​喝茶和喝咖啡，哪个更好？喝法正确才能获益良多~

​喝茶和喝咖啡，哪个更好？喝法正确才能获益良多~

中国的茶文化源远流长，中国人也喜欢喝茶，也善于喝茶。随着社会的发展和国际文化交流的加深，茶来到了世界，咖啡也来到了我们身边。

如今，咖啡和茶已经成为世界上最受欢迎的两种饮料，但与此同时，关于它们的争议也从未停止过。尤其是在长辈眼里，喝茶似乎胜过一切其他饮料，那么喝什么更好呢？你宁愿喝咖啡吗？

茶和咖啡，谁更好？

专家表示，其实茶和咖啡都是健康饮品。只要正确饮用，就会对人体健康起到一定的作用。

茶的好处主要来自于抗氧化剂

茶叶富含多种药用成分，如茶多酚、茶多糖、生物碱等，这是它的优点。

①延缓衰老：茶多酚是茶叶中多酚类物质的总称。它们是抗氧化物质，可以防止细胞过度氧化，延缓衰老速度。

②抗菌：茶叶中的茶多酚被广泛用作抗菌药物。如：大肠杆菌、伤寒杆菌等，具有抑制和杀灭作用，还可以有效预防耐抗生素葡萄球菌感染。

③调节血糖：茶多糖进入人体后，对糖代谢有与胰岛素类似的作用，可以促进糖合成代谢，从而降低血糖。

④预防心血管疾病：茶叶中的茶多酚、茶多糖能抑制血小板聚集，防止血栓形成；还可以帮助减少血管内壁的脂肪沉积和胆固醇含量，从而对预防心血管疾病起到一定的作用。

此外，茶叶中的儿茶素含有茶皂素​喝茶和喝咖啡，哪个更好？喝法正确才能获益良多~，具有抗菌、抗氧化、抗炎、抗病毒、抗过敏作用，有助于防止炎症转化为肿瘤。

正确喝茶“四不”

①不宜空腹喝茶

空腹喝茶会稀释胃液，降低消化功能。

②饭后不宜喝茶

饭后喝茶会影响人体对蛋白质和铁的吸收，减慢肠道蠕动，加重便秘。建议饭后1小时饮用。

③ 饮酒后不宜喝茶

茶虽然有提神作用，但同时也有利尿作用，会导致大量未分解的乙醛直接通过肾脏，增加对肾脏的刺激和损害。

④不宜喝久泡的茶或浓茶。

泡茶时间长了，营养成分会流失，还可能被细菌、微生物污染；浓茶会导致失眠，增加心脏和肾脏的负担。

另外，每天喝茶的量以1-2次为宜，不宜过多。

⑤人群限制

儿童、孕妇、哺乳期妇女、高血压患者不宜喝浓茶；肝病、冠心病、神经衰弱、贫血、尿路结石患者不宜喝茶。

春天必尝的绿茶

与普洱茶、红茶越陈越好不同，绿茶追求新鲜，春天是喝绿茶的好时机。

①明前茶

“明前茶贵如金”。经过一整个冬天的休息，茶树已经积累了养分，营养丰富。茶叶往往是含量最丰富的。

经过检测发现，春季茶树的芽叶营养最丰富，尤其是第一片叶子，含有最多的抗癌物质，第二片、第三片叶子的抗癌物质会依次减少。

②先泡茶

像红茶、乌龙茶等，洗茶的过程很有讲究，而绿茶最好先冲泡。

实验结果表明，绿茶头泡水的营养成分最多，达到总营养成分的60%；第二泡水的营养成分减少至30%；第三次冲泡水甚至减少到只有10%；第四，茶水只含有2%的营养成分。

因此，绿茶最多可喝3泡，且不宜冲泡过多或时间过长，以免有害物质沉淀。

咖啡的好处主要来自于咖啡因

事实上，茶和咖啡都含有咖啡因，但咖啡含有更多。

一般来说，茶叶中所含的咖啡因与其发酵程度有关。发酵程度越高，咖啡因就越多。其中，红茶的咖啡因含量最高，每杯约40mg（约237ml），而一杯普通咖啡则有80-90mg。

咖啡因并不像大家想象的那么可怕。只要控制摄入量，不仅不会致癌，而且还有辅助抗癌作用。

正确喝咖啡的“三不”

①不要喝速溶咖啡

速溶咖啡不仅在制作过程中失去了香气，还可能添加很多风味物质，长期饮用对健康不利。

建议首选黑咖啡，不添加糖或奶精。不仅热量较低，而且对于消水肿、抗衰老、预防心血管疾病也有较好的效果。

②不要过量服用

健康成年人每天摄入的咖啡因不应超过210-400毫克（约相当于3-5杯咖啡，一杯为237毫升）。

③晚上不宜饮酒

咖啡因大约需要8小时才能被代谢和消除。如果饭后喝咖啡，很容易影响睡眠。建议早餐或午餐后饮用，可以促进肠胃蠕动，帮助消化，而且不会像空腹喝咖啡那样对胃肠道造成刺激。

另外，不建议喝咖啡、熬夜。咖啡因会刺激神经系统并“强制”保持清醒。这实际上增加了身体的负担。如果这种情况长期发生，就更有可能引发健康危机。