咖啡的96种味道，全部浓缩在胶囊里了

咖啡的96种味道，全部浓缩在胶囊里了

“我要么在咖啡馆，要么在去咖啡馆的路上”——斯特凡·茨威格

城市的忙碌，只有一眼就能明白。出行、吃饭、工作，一切都很有效率。即使想喝一杯咖啡，大多数人也只是匆忙地选择用速溶咖啡来代替。能够像史蒂芬一样悠闲地坐下来喝一杯手冲精品咖啡，其实是一件非常奢侈的事情。

精品咖啡起源于20世纪70年代，仅仅流行了十几年。

与添加糖和牛奶的商业咖啡有多种口味不同，精品咖啡强调自己的风味。从一杯纯手工冲泡的咖啡中，你可以品尝到咖啡品种独特的香气，即不同的粗细、苦味、甜味、酸度所带来的口感个性。

这种对原创性和纯粹性的推崇，使得精品咖啡在以速溶和商用咖啡为主的广阔景观中独树一帜，吸引了大量咖啡爱好者的青睐。

然而，精品咖啡要想味道好，手冲是最好的选择，但工艺却非常复杂。除了选豆进行烘焙外，光是冲泡就需要咖啡壶、滤纸、滤杯、手磨机等一系列工具，以及先进的冲泡技术。

从准备到完成，需要15分钟以上。我们常常很匆忙。即使我们有闲暇和优雅去思考它，我们可能也没有精力去打扰。

精品咖啡的品质遵循4321原则，即40%在于品种、栽培、加工方法，30%在于烘焙，20%在于冲泡设备，10%在于技艺酿酒师的。

没有专业的技能，也没有充裕的时间，想要喝一杯好喝的精品咖啡，似乎只能走进咖啡店。然而，看到每杯几十元的高价，让很多“普通”人望而却步。

这种无法亲近花之美的矛盾局面不知持续了多久，如今随着九阳K6的出现终于打破了。

九阳K6胶囊咖啡机

说到九阳，相信很多人都不陌生。此前，集集君曾提到其在国内的第一台胶囊豆浆机。那些不计时间和精力，愿意花5年时间为一颗胶囊奋斗的“执着”人，如今都投身于咖啡世界。

K6智能胶囊咖啡机是在同样的“苛刻和挑剔”下发明的，为咖啡爱好者带来一股温暖的春风。如果用一句话来形容 K6，它可能是：家庭首选咖啡师。

它具有三大优势：

·操作轻松

·手冲咖啡的味道

·可爱又实惠的价格

k6 冲泡一杯咖啡只需两步：

约90秒+咖啡胶囊=一杯手冲精品咖啡

早上和下午，下班休息的时候，将咖啡胶囊扔进机器里，然后按下生产按钮。伸展晃动约90秒，一杯手冲咖啡就泡好了。 5分钟后它会自动清理并关闭，所以您完全不用担心。

有人可能会问，机器冲泡的东西怎么会比手工冲泡的味道好呢？就像芝麻酱一样，机磨绝对不会有手磨一样的香味。这其实也不一定。

一杯好咖啡主要取决于三点：好的生豆、好的烘焙、好的萃取。

手冲咖啡之所以味道好，是有很多“人”的因素参与其中。除了选择咖啡豆和调整研磨程度外，最重要的是掌握手动控制下的水温、水粉比和萃取程度。不同的咖啡，冲泡方法有明显的差异。如今，大多数胶囊咖啡机都采取“平等对待”的态度，咖啡风味自然也不尽如人意。

相反，我们力求在各个方面都接近手打的水平。简单来说，就是精选上好的青豆，采用专业的日式烘焙和“拟人化”萃取。

◆好绿豆

与商品咖啡模糊的产地（不同产地的咖啡豆混合而成）相反，精品咖啡对来源非常严格，会精确到国家、产区、分产区、庄园甚至地块。 （有点类似于红酒）。

九阳的咖啡豆均来自印度尼西亚、北非、南美等咖啡豆原产地。它们是带有殖民主义痕迹的限量版咖啡。具有质地厚重、酸爽爽口、甜甜的巧克力或酒香等特点。

◆烘烤效果好

“我们的机器只能完成90%的工作，剩下的10%就是经验和专业的工艺。”

机械制造最大的优势就是稳定性。根据系统的说法，偏差极小。机械和重复显得麻木而空洞。九阳人塑造了K6的“身躯”。为了赋予它灵魂，寻找那10%的工艺，他们一次次远赴日本拜访烘焙大师小野善三先生。

这位生活在森林里、虔诚地陪伴咖啡的烘焙大师，一直在不断地尝试。在改版过程中，他为九阳咖啡的每一款咖啡都绘制了烘焙曲线，大大优化了K6的烘焙技术，让味道更接近手冲咖啡。

◆萃取性好

九阳引以为傲的提取技术得益于其全新的胶囊设计。之前的豆浆胶囊是第一个让人惊讶的创新。这次，咖啡胶囊采用先进技术，刷新了人们的认知。

PP+EVOH+PP的三层材质杯身设计，可让咖啡粉保鲜一年。扇形滤纸结构、18孔喷淋设计和R点波浪形出水口，加上自动调节加热控水系统，分级萃取，最大限度模拟手冲泡过程中的温度下降过程，从而创造出一杯媲美专业咖啡的咖啡 老师亲手煮咖啡。

更神奇的是，系统自动识别咖啡类型，不同的咖啡口味有不同的冲泡方法。

目前，九阳的胶囊有5种口味。除了上面列出的四种之外，还有特色奶茶。安溪的铁观音搭配优质奶粉，由K6出品，是一杯香气四溢的手摇奶茶。

除了口味纯正、方便之外，K6还让咖啡制作变得更加个性化。通过附带的App和WIFI链接遥控开关，您还可以DIY咖啡的浓度和重量。只需调节水量、水温、萃取时间，就能喝到一杯适合自己口味的精品咖啡。

最后，当然大家都关心的就是价格。以美式咖啡为例，价格对比如下：

总而言之：

智能手冲+快捷操作+实惠价格+纯正口感=K6

把它放在您的办公室或客厅咖啡的96种味道，全部浓缩在胶囊里了，它就像一位专业咖啡师陪伴您，在您昏昏欲睡、想吃东西、打瞌睡时，为您奉上一杯精心冲泡的精品咖啡……