带你入坑，在家喝现磨咖啡需要哪些器具（详细解答）

带你入坑，在家喝现磨咖啡需要哪些器具？我的家庭咖啡馆进化史（有福利）

想要生活有一定仪式感的朋友

手动冲泡设备由于该器具的单价并不昂贵，成为了大多数人的首选。我也不例外，但入坑后我发现，一套完整的手冲设备，最精简的，至少需要滤杯、滤纸、手冲壶、研磨机、电子秤等，而且手工酿造也非常具有挑战性。需要极大的耐心和长时间的练习才能制作出理想的杯子。好看的手抽装备层出不穷，但最终还是保不住钱包。

手冲水壶

HARIO V60 滤杯和咖啡机（左）

HARIO 搪瓷窄口手冲水壶（右）

但说实话，手摇咖啡研磨机确实很累。一次两次是没有问题的。日常对咖啡需求量较大的人会难以承受。只能当做美好的东西，在闲暇的时候享受生活~

手磨机（左）

HARIO 手磨机（右）

2 电手冲泡：电动研磨机+电手冲水壶

适合喜欢喝手冲咖啡和精品咖啡的人。

你每天很忙，没有足够的时间，或者你是一个懒惰的咖啡爱好者。

虽然手冲咖啡是在手冲的过程中体验时间变慢的感觉，但现代人生活中的每一秒都弥足珍贵，在家喝手冲咖啡甚至已经成为一种奢侈。假期还可以，但很少有人能每天花超过十、二十分钟的时间亲手磨豆、冲泡一杯咖啡。毕竟大多数人连花10分钟做早餐都觉得麻烦。

便携式手冲咖啡机和电动研磨机

这里需要再次强烈推荐奥辛力奇的电动手冲咖啡机。确实很方便，而且产品稳定。我已经使用它快一年了，并带着它去了几个城市。只需取一勺咖啡粉，一键开机，倒入热水，等待2分钟，即可获得一杯咖啡师品质的手冲咖啡。非常适合忙碌的早晨，它真正解放了您的双手并提高了早餐效率。

冰镇手冲咖啡

它是来自中国台湾的原创品牌。该咖啡机参照甚平标准，由日本手冲大师田口守多年实践经验开发而成。拥有5个国家和地区的专利。第一次见到是在日本的LOFT（不过售价还不如立物专卖价）。

它不需要插入电源，只需要两块电池。水箱以恒定速度旋转以提取水。比手动控制水流量更稳定，产品更醇厚，不易过度萃取。

冰椰子美人、冰抹茶咖啡拿铁

去年我推荐这款电动手冲咖啡机的时候，很多人留言让我推荐一款研磨机，或者问我哪里可以买到好的咖啡粉。我不建议购买研磨咖啡粉。味道消失得太快了。现磨咖啡确实更好喝~

推荐几家我经常回购的咖啡豆店。前三家主要购买手冲优质咖啡豆，最后一家主要购买意大利咖啡豆：①Cafe of 、② 、③M2M 、④Pure 10年精心烘焙

咖啡豆的味道依然是现磨的，手冲咖啡的味道依然美味。

当时我家里用的电动咖啡研磨机（啊不，应该叫咖啡研磨机，十字刀片类似于榨汁机，它实际上是把咖啡豆打碎而不是磨成粉末）不太有用，所以我从来没有推荐过。以前我经常自己手工冲泡失败（甚至在此之前我都没有做过），所以我想使用研磨机的原因可能就在那里。

电动研磨机（方便好用）

今年年初，我终于得到了一台电动研磨机，这让我把尘封已久的手冲设备全都拿出来了。具有螺旋纹陶瓷磨芯，研磨彻底且不易发热。它可以在不到 2 分钟的时间内一次研磨约 20 克咖啡豆。底部的粉仓也可单独作为密封罐使用。

螺纹陶瓷磨芯，研磨充分且不易发热

底部粉仓和顶盖可作为独立密封罐使用

该研磨机从细到粗共有5个档位，从摩卡壶到手冲、虹吸、法压壶均可使用。下图是我从最细到最粗的实际粉末，大家可以看一下对比。

五种厚度，多重满足

USB充电，充满电后可连续研磨20至30次，可容纳约400克咖啡粉。电池续航时间长，短途旅行时可以拿出来。我的想法是：下次我去露营时一定要带上它！想象一下：在大自然中喝一杯新鲜酿造的啤酒（笑）

USB充电，充满电后可连续研磨20次以上

配有清洁刷，轻松清除残留粉末

有了这款可爱、小巧、轻便的电动研磨机和手冲咖啡机，您无论在家还是外出，只需轻轻一按即可享受高品质的手冲咖啡！关键是价格太棒了！这是咖啡店几杯手酿葡萄酒的价格！ ！ ！

咖啡机原价299元-专属礼券110元=获得价189元

磨豆机原价399元-专属礼券110元=最终价289元

手冲咖啡机和电动研磨机

店铺：欧新力奇旗舰店（天猫）

专享110元民生通用券：￥￥

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3 冷萃咖啡：冷萃壶+研磨机

适合夏天和喜欢喝冰的朋友。

比手工冲泡更方便，口感更柔和。

夏天，家里少不了冷泡咖啡和冷泡茶。方法就这么简单一句话：将咖啡粉放入茶包或冷萃壶中，加入冷水，放入冰箱浸泡8小时以上，就完成了。

粉水比约为1:14，研磨厚度为3-4。

HARIO 冷萃壶

4 摩卡壶：电动磨豆机+摩卡壶

适合暂时不考虑购买浓缩咖啡机的人。

想在家制作浓缩咖啡的朋友。物超所值。

摩卡壶好像是我推荐过很多次的咖啡器具了。该产品更接近浓缩咖啡液，可以制作出多种花式咖啡。如果你平时喜欢喝拿铁、卡布奇诺等，但又不打算买浓缩咖啡机，那么基本上最推荐的就是摩卡壶了。

摩卡壶

摩卡壶分为上壶、下壶、中间的粉碗、过滤装置三部分。下层锅里装满了水。加热后，将水杯压入粉碗中萃取咖啡。液体流入上壶，得到浓缩咖啡液。提取过程很方便，但是摩卡壶的清洁和保养会麻烦一些。壶体使用后会很热，但应尽快清洗并干燥，否则壶体内部很容易生锈。

将咖啡粉研磨至最细的程度，然后装满粉碗。

将水加入锅中的水位线上，加热并等待提取完成。

拿铁

5 款家用浓缩咖啡机：全自动和半自动

适合日常咖啡需求量较大的咖啡爱好者

我感觉热爱咖啡的人最终都会掉进浓缩咖啡机的坑里。

家用浓缩咖啡机大致可以分为两类，分别解决两种需求。第一类是平时对咖啡需求量较大的人。同时，他们喜欢喝各种咖啡，比如极品咖啡、拿铁咖啡、烤肉咖啡等，每天都喜欢喝不同口味的咖啡。第二种接近咖啡爱好者，喜欢钻研咖啡制作、浓缩咖啡萃取、打奶泡和拿铁艺术。

因此，前者更建议购买胶囊机或全自动浓缩咖啡机。操作比较傻瓜，也不会太复杂（毕竟很多人只是想喝，不想花太多时间研究，而且预算有限，每天买出去的消费太高了） ，而后者需要更多的功课才能选择。适合您的预算和性能的半自动咖啡机和意式研磨机。

克虏伯 EA810

我的第一台是 KRUPS 家用全自动（集成咖啡豆研磨）浓缩咖啡机。从此，我们走上了一条不归路。家里有了浓缩咖啡机后，我真的每天都把咖啡当水喝，因为太方便了。我只需轻轻点一杯浓缩咖啡就可以制作出各种咖啡饮品。之后，手摇磨豆机、手动倒水设备真的成了装饰品，人们也变得越来越懒。还好后来遇到了电动冲泡设备，我又开始喝冲泡了。

冰拿铁&热美式

总的来说，KRUPS的性价比还是相当高的（特别是在亚马逊海外购买的时候）。 2k+（国内旗舰店3k+）就可以买到一台全自动浓缩咖啡机，可以磨豆、做浓缩咖啡、打奶泡。机器。缺点方面，如果非要和售价5k以上的浓缩咖啡机（不带研磨功能）对比的话，这台机器的浓缩力有点弱，打奶泡的蒸汽管比较短，有棱角，深。调整起来并不容易。出来的蒸汽不是很稳定。卡布奇诺打奶泡没有问题，但是拿铁拉花会有点困难（不排除是我水平有限的原因）。

前阵子买了汇家KD310+迷你e咖啡研磨机。研究了很久（大概一年），终于买了！我刚回家不久，还没来得及研究，这里就不详细说了。请等待我未来的回购！挖个大洞让大家一起跳舞（笑）

家用咖啡器具也多了很多，比如法压壶、爱乐压、智能杯等，咖啡不再只是一个自命不凡的东西，而是实实在在地融入了我们的生活。有人喜欢买包包、运动鞋，自然也有人喜欢买咖啡用具。无论如何带你入坑，在家喝现磨咖啡需要哪些器具？我的家庭咖啡馆进化史（有福利），跟随你的心，选择你喜欢的生活方式，选择适合你的咖啡器具/产品。最后简单分享一下几款咖啡饮品的制作方法：

① 冰椰子美式咖啡：椰子水+冰块+手冲咖啡或浓缩咖啡

冰椰子味道偏甜，适合搭配新鲜出炉的奶油味吐司。

② 冰抹茶拿铁：7g抹茶粉+30ml水+牛奶+手冲或浓缩液

冰抹茶拿铁配酸奶和奇亚籽麦片

③牛奶咖啡果冻：手冲咖啡+吉利丁片+冰牛奶

咖啡液和吉利丁融化后，放入容器中冷藏4小时使其凝固。加入牛奶，搅拌即可食用。

④ 咖啡冰梅酒：将手冲咖啡冷冻成冰块，加入梅酒中（强烈推荐）

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可以喝咖啡或者使用咖啡器具~

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“结尾”

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