【化万】咖啡滤纸以及实验用滤纸的一些问题。【化学吧】
2024-10-16 01:04:18发布 浏览307次 信息编号:187813
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【化万】咖啡滤纸以及实验用滤纸的一些问题。【化学吧】
我只是想买一个烧杯来煮手冲咖啡。水量更容易测量。
我发现滤纸也有卖。搞了半天也没有帖子讨论咖啡滤纸和实验滤纸的区别。咖啡吧里有人问能不能用实验室滤纸,没有可靠的答案,至少不是严格的答案。只是说它会根据使用情况进行微调。
如果实验滤纸不适合手冲咖啡,那我就回去买专用滤纸。不然我真的很想尝试一下。
主要是想知道是否可以。
目前有三件事不清楚
首先,会不会是实验滤纸的缝隙太小,导致咖啡因或者其他应该能通过的物质无法通过? (我不是理科专业的,不知道如何判断,看不懂数据。
淘宝购买的滤纸孔径最大,孔径为80-120微米。如果你能告诉我:对于一种化学物质,这个孔径对应什么指标,我自己比较一下。 )
如果不是【化万】咖啡滤纸以及实验用滤纸的一些问题。【化学吧】,什么样的滤纸适合咖啡?煮咖啡不需要定量的灰烬。我想制造商应该使用定性方法。 (如有错误请指出)如果你百度一搜,定性滤纸的快、中、慢取决于溶液的rf值,而rf值是根据咖啡的rf值和分子大小而定的。我应该使用什么样的滤纸?
最后,实验中使用的产品是否足够安全,我想说:是否有的指标高于食品级,有的指标低于食品级,导致长期使用对身体造成伤害?扩大一点,实验滤纸是否可以用于日常流质食品加工?
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