如果我家有台自动咖啡机 | 看完测评你会爱上它

如果我家有台自动咖啡机 | 看完测评你会爱上它

咖啡太讲究了。

从咖啡豆的产地到研磨、萃取、冲泡……每一个微小的差异都会导致口感上的巨大差异。

如果你喜欢咖啡的“油脂”、浓缩咖啡的浓郁（）、花式咖啡的意境、奶泡的醇厚，那么今天，你可以花5分钟阅读这篇文章。

流传了半个世纪的黄金法则是单份“在 9 个大气压、90-92 度水温下，25-30 秒内萃取 1 盎司（约 30ml）浓缩咖啡”——这需要压力控制从水温中获得的浓郁口感是法压壶、虹吸壶、摩卡壶、美式压壶或胶囊机无法替代的。

浓缩咖啡机无疑是“地位”最高的一台：它拥有最高的制作权，也是制作其他花式咖啡的基础。在家煮咖啡，选择全自动咖啡机是最省力的。它集磨豆、冲泡咖啡、打奶泡功能于一体。您只需将咖啡豆放入豆盒中如果我家有台自动咖啡机 | 看完测评你会爱上它，将水箱注满，然后等待即可。咖啡准备好了。

不再需要等待别人为你冲咖啡、教别人咖啡，香气就在你的手中萦绕。下面我们以德龙咖啡机为例，教大家正确的咖啡机打开方法。

如果你不了解的话，你会以为德龙是德国产品。事实上，德龙品牌来自咖啡大国意大利，在欧洲小国罗马尼亚制造生产。共有三个系列，esam、ecam、etam。 esam被称为完美系列，而ecam属于紧凑型产品，体积比esam略小，在性能参数上与esam没有太大区别。 etam是迷你款，尺寸较小，但etam系列的冲煮系统无法快速拆卸清洗，所以我们最终选择了ecam系列。

我们选择从Deya购买。第一个原因是不存在电压问题，这样就省去了我们从美国或日本购买时必须转换电压的麻烦。这是在海外选购电器首先要考虑的——注意电压是否需要转换。

第二个要考虑的问题是，如果机器是在中国销售的，可以下载中文手册。

当然，最重要的一点是，该机国内售价一万元以上，德亚售价493欧元。算上运费和关税，总共花费447欧元，折合人民币不到3200元，很划算。

货到后，我们会立即拆箱。它静静地站在办公室的一角，等待检查。

金属外观，液晶屏控制面板，蒸汽旋钮，奶泡发生器，颜值80分。

将咖啡豆放入咖啡机上部的咖啡豆存放盒中。有咖啡豆研磨调节旋钮，可根据您的需要调节咖啡豆的研磨粗细。还有一个咖啡粉入口。

连接电源后，我们进行了测试。咖啡机开机后自动完成预热和冲洗。

旋转中心

按钮选择不同口味的咖啡：“Extra Long（超长咖啡）”、“Long（特大份量咖啡）”、“（浓缩咖啡）”、“（标准咖啡）”。

我们选择了标准咖啡“ ”然后压榨“

“ 按钮。

温度是保证咖啡口感的关键之一。咖啡机首先会释放热水来加热咖啡杯。只有把热水倒掉后，热咖啡杯才有资格接受美味的咖啡。

看着咖啡慢慢倒下来，编辑部欢呼起来。

伴随着香气和肉眼可见的浓稠油脂，全自动咖啡机冲泡的第一杯咖啡被释放了。

由于热水高温释放的气体被强行吸入鼻腔，鼻中隔可以感受到萃取冲泡后咖啡的所有香气：从果香、青草香、到坚果香。添加糖并与牛奶混合。编辑部里的人都摩拳擦掌地询问着，房间里弥漫着浓浓的咖啡味。

第一次使用咖啡机时，需要冲泡4-5杯咖啡才能达到效果。如果你会打奶泡，你也可以制作咖啡拿铁艺术。

用过的咖啡渣被压制成咖啡饼并放入咖啡渣箱中。

买一些漂亮的咖啡杯，然后把咖啡机放在家里的一个角落。它不仅实用，还能成为您家居装饰的亮点。

”

冬天，我们总是感到慵懒。最好的一天就是把自己裹在柔软的毯子里，坐在熟悉的沙发上，泡一壶咖啡，读一本好书，放一首喜欢的歌曲，然后在挥之不去的咖啡香气中度过时光。

文：宇东部分图片来自网络