深度咖啡爱好者必备品：UCC咖啡滤纸：补充说明与实践建议

深度咖啡爱好者必备品：UCC咖啡滤纸

作者是个咖啡迷，大概从初中开始，每天早上喝一杯咖啡，已经是多年的爱好了。PS：根据国际标准，不建议未成年人饮用含咖啡因的饮料，请读者注意年龄。

记得第一次喝咖啡，是90年代初，表哥去非洲帮建，回国时带回一罐速溶黑咖啡当礼物。在那个麦乳精还盛行的年代，我对这种铁罐上印着英文字母的进口产品十分好奇。表哥介绍的做法，也是以麦乳精为基础，加入热水、糖、牛奶冲泡。奶奶也照着同样的方法，但第一次喝，感觉并不好。众所周知的中药汤味道，受到全家人的一致差评。但奇怪的是，搁置一边的咖啡，几天后就被我记住了。也是因为在那个辅食饮料都不丰富的年代，好奇心还是驱使着我央求奶奶给我冲泡。这次我只加了糖。喝了几次之后，我发现一个问题：“我上瘾了”。一罐咖啡很快就喝完了。我发现了一个新世界，电视上雀巢咖啡的广告，记得第一次泡咖啡的时候满屋子都是咖啡的香气，它在我心目中的地位超越了宅男开心水的至高地位。

雀巢速溶咖啡陪伴了我整个学生时代，在还不知道现磨咖啡是什么的年代，雀巢咖啡是我心中的No.1。工作之后，经济独立，开始和同事朋友一起去咖啡店喝咖啡，直到那时，雀巢咖啡才跌入深渊，被我归类为“含麻油的不健康饮料”。

好了，回归正题，由于笔者总是因为牛奶和咖啡的搭配导致胃部不适，所以现磨黑咖啡加糖是日常生活的主要选择。目前我家使用的是飞利浦双豆槽自磨美式滴滤咖啡机，不带滤纸，搭配咖啡滤纸使用。有人可能会问，既然不用滤纸，为什么还要用滤纸？没必要吗？一位伟人曾说过，实践是检验真理的唯一标准。我来详细解释一下：

配有可重复使用的过滤器

咖啡机的滤网是致密的纺织材质，可以过滤掉大部分的咖啡粉渣。但是我发现每次使用的时候还是会有一些渣滓从滤网中溜走，咖啡杯底会残留渣滓，稍微影响咖啡的味道。而且每次用完咖啡机的滤网清洗的时候，真的让我很头疼，渣滓到处都是。目前各大电商的大数据分析比较完善，根据大家的购买习惯，咖啡滤纸是日夜推荐给我的，我抱着试试看的心态买了一次，从此以后滤纸就成了标配。所以不得不说大数据在精准营销上还是很给力的，掏空了我的钱包。

我买过好几次各种品牌的滤纸，经过比较，最终选择了现在的滤纸作为我的专属产品。为什么会选择2-4人分享呢？首先，我是唯一一个在家喝咖啡的人，所以每次最多只能冲泡4杯。另外，我之前也买过8人份的滤纸，但明显太大，放不进滤网，还得修剪深度咖啡爱好者必备品：UCC咖啡滤纸，很麻烦。

至于价格我就不在这里宣传了，大家可以去各大电商网站看看，具体使用方法如下：

滤纸是扇形的，我想大家在高中化学课上都用过滤纸，可以完美适配咖啡机原装滤网。

滤纸未经漂白、压制且不含胶水成分，确保食品安全。

插入咖啡机过滤器后，它非常合适并且尺寸合适，这也是我上面提到为什么我购买2-4份的原因。

当咖啡机煮完咖啡后，可以看到咖啡渣全部落入滤纸内，不会溢出，非常容易清洁。

然后把滤纸和残渣拿出来，用水冲洗一下原来的咖啡机滤网。这样就大大简化了昨晚喝完咖啡后清洗咖啡机滤网的难度。心情就相当于饭后不用洗碗了，哈哈哈哈……

而且煮出来的咖啡没有渣，口感也不错，每天几块钱就能和星巴克媲美。自己动手也是咖啡文化的一部分，生活应该有仪式感，你觉得呢？