虹吸咖啡壶的使用方法？

虹吸咖啡壶的使用方法？

咖啡壶也被称为筛锅或真空锅，分为两块。

由玻璃制成

在下面充满水，然后用酒精灯或燃气灯加热。

将咖啡豆磨成中等厚度，然后将其放在上面。

中间有一个布过滤器。水沸腾后，蒸汽压力迫使水通过管升起。目前，锅中的咖啡豆粉与热水接触。通过搅动的动作，它像泥泞一样混合，溶解了四种口味和一种咖啡。让咖啡和水完全浸泡并扑灭火源。下部球中的空气冷却后，将形成真空。咖啡液将通过过滤器布吸回底座。此时，将咖啡倒入预热的杯子中，您可以沉迷于其独特的香气，并品尝其甜美苦味的味道。

虹吸咖啡机的方法/步骤是：倒热水，直到球在玻璃下方。烹饪杯子时，将水加到200毫升中，当不倒水时175毫升，煮两杯时350毫升。倒入水后，用抹布将球擦在玻璃下方，否则玻璃很容易破裂。

将过滤器加载到球中。将过滤器从水中取出并清洁，然后将其压干。钩在球底部的滤镜钩，然后使用调节杆将过滤器位置调节到中间位置。

水沸腾后，将上球插入下部球。转向低火，小心地将球倾斜地放在玻璃上。当确保水不会太滚动并喷出时，请将球稍微压在玻璃上，并同时旋转。

水上升后，加入咖啡粉并开始搅拌。搅拌后，开始计时。以15克倒入每个杯子，首次开始搅拌。搅拌时请勿在圆圈周围圆圈。您应该从上到下来回绘制四分之三的圆圈，然后将粉末压入水中，以便朝不同方向的力相互碰撞。不要搅拌太久虹吸咖啡壶的使用方法？，只需让咖啡粉散开即可。

在25秒钟内进行第二次搅拌。

在55秒钟内第三次搅拌，并在60秒钟关闭热量。酿造单项咖啡的时间仅为50秒（第二秒内第二次，第三秒是45秒内的第三次）。烹饪杯子时，关闭热量后，迅速拉起顶球，从底部的球中倒出剩余的水，然后将其插入顶部球。此动作称为倒水。如果您不想执行此步骤，则只需要175㏄水即可。

关闭热量后，立即用湿和冷毛巾擦拭玻璃下的球。

当将咖啡液过滤到末端时，将球拉到玻璃上，不要让最终咖啡向下流下来。当以虹吸方式酿造咖啡时，清洁和保存过滤布非常麻烦。首次使用后，布从白色变为棕色，并积累了无法完全去除的脂肪和蛋白质。与空气接触会产生令人恶心的气味，这严重影响了咖啡的美味。