长的好看的都在喝咖啡

长的好看的都在喝咖啡

【阿飞微访谈】——聆听咖啡行业的声音

“所有好看的人都在喝咖啡。”

“气质好的人喝咖啡。”

“热爱咖啡的人不会有坏运气。”

……

这些流行语的背后，

这是一群热爱咖啡的人积极的生活态度。

阿飞今天要采访的人，

我是一个深度咖啡爱好者，

模特克里斯施佩，

以及她与咖啡的“爱情故事”。

这篇文章的最后有一个很大的惊喜:)

Affa微专访：对话咖啡女神时佩

咖啡：你什么时候开始接触咖啡的？

黄：大概是09年、10年吧。我陆续去过很多家咖啡馆。对咖啡制作产生了兴趣。想要了解种子到杯子的过程。本来想系统学习拔罐，后来碰巧学习了品酒。那时，我大概觉得酒离我的生活更近了。

咖啡：告诉我们你的咖啡学习/就业经历；

黄：我是从2009年开始的，在厦门的一所咖啡培训学院参加了一个兴趣班，在那里我学会了如何操作简单的器具，比如手冲咖啡、虹吸壶和摩卡壶。 2015年6月我开始学习基础咖啡烘焙。8月，我在燕咖啡参加了大师班，开始使用咖啡机，学习如何制作奶泡和牛奶咖啡。去年我去PCA总决赛做志愿者，近距离接触了拉花艺术比赛，对拉花艺术产生了浓厚的兴趣。老师今年4月底来厦门开课，所以就报了名。当时，一些正在学习煮咖啡的朋友经常去幸福路聊天，拿豆子去拔罐，交流。我喜欢倾听，但不太善于表达。因为我是做女装的，偶尔也从事模特活动，所以咖啡一直只是一种爱好，并没有带来职业发展。做自己更擅长或者更热衷的事情会给你更大的成就感，你将能够收获真正的幸福，你会感到更加自信。事业上的努力和收入应该是成正比的，但你的兴趣是你喜欢的，花费的时间、精力、金钱都在可以接受的范围内，不觉得浪费。我不擅长学习，所以我总是说我只是一个业余爱好者。

咖啡：你喜欢在家喝咖啡还是去咖啡店？

裴：咖啡馆。以前我更喜欢自然的环境，比较安静，灯光柔和。有舒适的沙发和美味的甜点。现在我更愿意尝试单品，喜欢有设计感的装饰品。我家里有手冲咖啡机，但没有买研磨机。如果我想在家或工作时喝咖啡但又不想喝速溶咖啡，挂耳包就很方便了。 （点击）

咖啡：您喜欢哪种咖啡？

裴：有美味的酸性卡布。深色美味的拿铁咖啡。酒加工艺伎。

咖啡：有传言说咖啡可以帮助减肥。你同意？

黄：我读过一些报道，说咖啡有益健康，可以帮助减肥。它有一定的科学依据。我认为它有一点抑制食欲的作用，所以限制在两到三杯。如果你喝太多，我的意思是如果你每天喝十几杯浓缩液或一杯饮料，你就会心悸。

咖啡：你理想中的咖啡店是什么样子的？

黄：理想的咖啡店应该更加多元化。现在不是很流行跨界吗？插花方面，店内自然会摆放适合场合的植物。顾客喜欢的话可以写下号码进行预购（不是故意放在展示柜里的）。有烘焙长的好看的都在喝咖啡，我指的是蛋糕和甜点，并且有一个空间供顾客做。订购饼干。这里有书籍、投影，以及不定期的阅读俱乐部、电影观赏会、花艺课程和咖啡分享会。有一个提供独家物品的酒吧和一个可以购买餐具的摊位。适合闺蜜聚会的下午茶包厢，适合商务活动的会议室，还有适合咖啡教学的工作室。事实上，我提到的一些咖啡馆是我最喜欢的。如果这些都完成的话，大概就是一栋三层的商铺或者别墅了。

女神用挂耳式耳机演示冲泡咖啡的过程

①撕开挂耳咖啡包装，打开两个“耳朵”挂在杯子上，先注入少量热水，将咖啡粉充分润湿；

②正常注入水，可以一次缓慢冲泡，也可以分阶段多次冲泡，直至达到所需的咖啡液量；

③冲泡完毕，取出挂耳咖啡袋；

④轻轻闻咖啡的香气，然后将细豆磨成咖啡粉，制成挂袋。最佳品尝期（最好在半个月内喝完），萃取出来的咖啡香气也相当迷人；

⑤享受这杯咖啡吧。

女神最爱挂耳咖啡

爱的理由：

① 产自世界知名咖啡产区的精品咖啡豆，85分；

②一盒咖啡可以有五种不同口味的咖啡豆。由资深烘焙师烘焙，点单后新鲜制作。采用纯咖啡豆研磨而成，无任何添加剂，更健康；

③最受欢迎的三个是耶加雪菲、肯尼亚AA和蓝人。香气迷人，一口就爱上；

④超级方便。有了杯子和热水，你就可以轻松喝一杯好咖啡了。

追随女神，喝好咖啡，过好每一天的爱情

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