9款浓缩咖啡液红黑榜！柯林、AGF综合表现佳，时萃性价比"拖后腿"

9款浓缩咖啡液红黑榜！柯林、AGF综合表现佳，时萃性价比"拖后腿"

作为一名996工作者，咖啡可以说是我的维生工具。每天早上开始工作之前我必须喝杯咖啡才能快速进入工作模式，所以我的办公室里总是备有各种咖啡。

速溶咖啡、冻干咖啡、即饮咖啡、挂咖啡……这些我都试过了，现在市面上有这种新的【浓缩咖啡液】，不需要加工成固体，可以更好地保留咖啡。原有的香气可以用水或牛奶稀释，得到一杯香浓的咖啡。在保证便携性的同时，也更好的还原了咖啡的味道。因此近年来受到越来越多咖啡爱好者的青睐。最喜欢的。

▼这次一口气评测了9款热门咖啡液。哪一款最值得买？我们一起来看看吧！

回顾品牌和口味：

永璞经典混合

美国精矿

柔和的黑色

墨田河浓缩咖啡

AGF 无蔗糖额外浓缩物

企鹅市场黑咖啡液

吉印浓缩咖啡

科林美国原味

时令咖啡液（蓝山风味）

▼此浓缩咖啡液评价流程及标准：

包装及外观

▼包装方面，9款咖啡液的视觉风格都是年轻化、小体积的。大致可分为三种形式，一是以永璞、科林为代表的小袋包装，二是以隅田川、科林为代表的小袋包装。以 为代表的胶囊式包装，个人更喜欢袋式包装，撕开后不易泄漏。

▼吉印的包装最具设计感。它看起来像口红。按下顶部的按钮，咖啡液就会喷出。流速高，可省去搅拌。当然，这种管状设计的制造成本也更高。

哪杯味道最好？

我把口味评价放在首位。毕竟好吃不好吃才是大家最关心的~

口味的评价标准包括香气、酸度、醇度、甜味、苦味等，这部分的评价比较主观，仅供大家参考。

永璞6.0冷萃浓缩咖啡液

▼永璞是近年来国内比较出名的咖啡品牌。这款6.0冷萃咖啡液是一款更接近单品咖啡和手冲咖啡的产品。

这个是22ml的。按照建议添加100ml~150ml水。与水混合后，咖啡液的颜色会变浅，并散发出甜美的果香。

▼入口后，味道很干净，略带苦味，还带有一点点水果的酸味。苦涩味比较淡，醇厚适中。这是大多数人都比较容易接受的口味。

冷萃咖啡液（经典长颈鹿）

▼成立于2012年，上海本土咖啡连锁品牌。他们走精品咖啡路线，不断推出新的花式咖啡口味。他们的产品质量也有保证。

它是九种咖啡液中最贵的，单价为8.9元。这款经典长颈鹿采用 33 毫升瓶装，建议与 150-180 毫升水混合。咖啡液的颜色非常深邃清澈，闻起来有浓郁的果香，我个人还蛮喜欢的。

▼入口后，苦味、涩味、酸味都比较平均，余味有明显的果酸味。层次感比较丰富，也很接近线下店的味道。

新鲜咖啡液

▼早在2014年就进军国内现磨咖啡市场。作为肯德基旗下的咖啡品牌，一出现就带有光环。尤其是近年来，不断创新，深受年轻人的喜爱。

这款经典的黑色产品采用 20 毫升袋装。建议添加120-130ml水。咖啡液颜色较深，略显浑浊。闻起来有板蓝根的味道，有一般的香气。

▼入口之后，感觉它的苦味和酸味都比较明显，而且会在舌头上留下涩涩的感觉。纯正的厚度还不错，比较适合重度咖啡爱好者。

隅田川速溶咖啡

▼听名字是不是觉得是日本品牌？事实上，隅田川咖啡是中国制造的，但它的工厂确实在日本，而且第一家隅田川咖啡店也是在日本开设的。在谋宝上，其销量遥遥领先于其他咖啡品牌，同时也是杭州2022年亚运会的官方咖啡品牌。

这款咖啡胶囊的容量为17克，是九款中最小的。一粒胶囊可与180-220ml水混合。它的咖啡液颜色很浅9款浓缩咖啡液红黑榜！柯林、AGF综合表现佳，时萃性价比"拖后腿"，而且比较浑浊。闻起来有一股淡淡的烧焦的香味，

▼入口后有一股麦香味，余味很浓带着烧焦的苦味和涩味，但酸味很淡。我觉得醇厚度还是不错的。

AGF 浓缩咖啡液

▼AGF是最早研发和生产浓缩咖啡液的咖啡品牌之一。它在国内没有官方旗舰店，只能从第三方商店购买，但销量依然惊人。 AGF系列产品的特点是口味丰富，可以满足人们的各种需求。

这款无糖风味咖啡的容量为18克，可与150毫升水混合。咖啡液颜色很深，透明度很好。你可以闻到一股很浓的咖啡味，还带着一点甜味。

▼入口后酸苦适中，甜味明显，醇厚度高，整体风味十分均衡。非常适合喜欢浓郁口味的咖啡爱好者。但这种咖啡液中含有香精、黄原胶（稳定剂）和磷脂（乳化剂），会影响口感和口感。

企鹅市场浓缩咖啡液

▼企鹅集市是一家美食自媒体公司。最初由醉鹅姑娘“王胜寒”、“南毛”张诺南、王志伟创办。主要做美食点评、美食科普、美食推荐。他我们的咖啡液比较小众，但是口味还蛮多的。

一袋的容量是30ml，可以混300ml的水，算是一个大杯子了。咖啡液的颜色稍浅，有一般的浑浊感。闻起来有点坚果味，清爽。

▼入口后有浓郁的焦香，并带有明显的酸味和苦味。它的酸度是那种新鲜果酸，很容易接受。整体味道还不错。

吉银意式新鲜浓缩咖啡液

▼吉音是经过国际咖啡品质研究所（CQI）认证、主要由咖啡品鉴师把控（Q-GRADE）的咖啡品牌。他们的咖啡液体包装很有设计感，用氮气代替瓶中的氧气。在保鲜方面表现良好。

每16克这个绿色小管相当于60毫升浓缩咖啡，可以与380毫升水混合。咖啡液颜色较浅，有明显的浑浊感。闻起来有浓郁的、明显的烧焦香气，有点像烤坚果，还带点甜味。

▼入口后，咖啡浓度很高，有点微酸，苦味和涩味比较明显，味道也比较醇厚。

科林浓缩咖啡液

▼科琳是国内最早推出挂耳咖啡的咖啡品牌之一，距今已有16年的历史。其咖啡同样产自日本，主要定位为中高端咖啡饮品。

一粒18g，可加180-230ml水。咖啡液颜色非常深且半透明。闻起来有点果香，还有点甜。

▼入口后感觉很温和，有淡淡的酸味、苦味和涩味。口味比较均衡，比较适合轻咖啡爱好者。如果你习惯喝现磨咖啡，你可能会发现这款咖啡的味道比较清淡。

浓缩咖啡液

▼时萃是一个年轻的咖啡品牌，主打新式咖啡，在广东拥有线下连锁店。其浓缩咖啡液味道浓郁，添加了时下流行的果香，更受年轻人的喜爱。

一袋30ml最多可以装380ml的水，是像吉印一样的超大杯。咖啡液颜色较深，但有一定的浑浊度，是9种咖啡中杂质最多的。闻起来有点坚果味。

▼入口后苦涩味很淡，有一点点果酸，整体口感比较柔和，浓郁度一般。

总结：

▼通过口味测试，我将九种咖啡液分为4种。您可以根据自己的口味进行选择。如果你喜欢新鲜的味道，我强烈推荐永璞和科林。如果喜欢重口味的话可以试试AGF和科林。如果你喜欢焦味和苦味，我推荐隅田川。

哪一种与牛奶混合味道最好？

▼考虑到很多朋友在喝咖啡时通常会加牛奶，所以我也按照标准建议在这9款咖啡中添加了牛奶来制作拿铁。

石翠：牛奶味太浓了，压倒了咖啡味。酸味非常明显。味道一般。好喝：有拿铁的味道，很接近便利店现磨拿铁的味道。咖啡的味道很浓，还有点甜。它具有坚果和巧克力的味道，非常适合拿铁。企鹅市场：奶味很浓，略带酸味，还有淡淡的焦咖啡香气。 Colin：牛奶和咖啡的味道均衡得很好，入口顺滑，牛奶和咖啡的香气都很醇厚，口感非常好。 ：嘴里有明显的酸味，有牛奶发酵的感觉。味道不够醇厚，杯底有一些沉淀物。永璞：有甜甜的果香，奶味比咖啡味稍浓，但口感很顺滑。我觉得它的味道在9个产品中很特别，清爽的果香味道还不错。 AGF：闻起来很甜，有明显的奶香。味道醇厚，带有一点焦糖的味道。 ：酸味和苦味都比较明显，而且酸味大于苦味，口感比较丝滑。隅田川：口感低酸度、低苦味，奶香中夹杂着坚果香，口感非常醇厚。我真的很喜欢它的烧焦香味。

哪种咖啡原料最好？

▼咖啡豆的品种有很多，但主流的本土树种实际上只有三种：阿拉比卡、罗布斯塔和利比里亚。其中，我们最常喝的阿拉比卡咖啡豆约占全球咖啡总产量的65%。阿拉比卡咖啡豆的味道比较醇厚，带有果香和花香。星巴克、瑞幸咖啡等都使用阿拉比卡咖啡豆。

罗布斯塔咖啡豆的咖啡因含量较高，味道较重，具有木质、焦橡胶的质感。

大部分都是做速溶咖啡，越南咖啡中比较流行的是速溶咖啡。

▼除了本次评测的9款咖啡液外，其余8款均采用阿拉比卡咖啡豆。此外，除了Colin没有提供咖啡豆的具体产地外，其他8款车型也都提供了咖啡豆的产地。具体信息请参考下表。

▼咖啡豆的烘焙程度很大程度上影响咖啡的风味。我们平时喝的咖啡豆主要有浅度烘焙、中度烘焙、中度深度烘焙、深度烘焙等。

关于提取过程

▼浓缩咖啡液比较常见的萃取方式有“冷萃取”、“闪蒸萃取”和“热萃取”。

▼以下列出9种咖啡液的萃取方法。喜欢焦香的可以选择鲜榨，喜欢清爽口感的可以尝试闪萃，比较在意酸味的可以尝试冷萃。

哪杯最清爽？

▼一杯咖啡能否提神，最重要的指标就是它的咖啡因含量。不过，咖啡虽好喝，但喝也要适量。

欧洲食品安全局（EFSA）建议成人每日咖啡因安全摄入量为≤400mg/天（单次摄入不应超过200mg/天），孕妇或哺乳期妇女应≤200mg/天，持续12年老的。以下儿童每日摄入量应≤80mg。

▼9款咖啡液中，有5款咖啡标注咖啡因含量≥200毫克/公斤，符合国家标准规定的咖啡因标准。其他 4 个模型计算每袋咖啡因的含量。 9种咖啡中，吉饮的咖啡因含量最高，为340克/杯。

尖端：

咖啡因在人体内的残留时间为4至6小时，所以睡前6小时最好不要喝咖啡！

添加量

▼添加剂的多少也是我们选择咖啡的重要参考标准。

9款意式浓缩咖啡液中，永璞、科林、墨田川、吉银这5款的成分表中只含有水和咖啡豆，没有添加任何添加剂。 AGF的添加剂种类最多，有3种。

为了保持咖啡液的原汁原味和良好口感，建议您尽量选择添加剂较少的咖啡！

哪一种更划算？

▼除了上述评价之外，咖啡液能否作为“日常口粮”还取决于它的性价比。

从性价比的角度来说，我个人比较推荐科林、AGF、墨田川、吉银这四款。

总结时刻

▼9种浓缩咖啡液，根据咖啡因含量、添加剂、价格以及小泽个人口味等各种数据，排名前三的分别是Colin、永璞、AGF。

9种浓缩咖啡液中，性价比最低的就是石萃。价格排名第二，但味道和咖啡液本身排名较低，尤其是加牛奶后，酸味非常明显。

经过这次评测，小泽觉得浓缩咖啡液作为一款便携式咖啡产品值得尝试。在还原咖啡风味方面确实比速溶咖啡好很多。如果你是一个咖啡爱好者，而且身边又不方便点现磨咖啡，那么意式浓缩咖啡液是个不错的选择。

那么本次评测到此结束，感谢大家的支持~也欢迎大家在评论区留下你想对小泽说的话，小泽会一一回复的！

为了这篇文章，小泽喝了一周咖啡，眼睛下面出现了黑眼圈。希望大家能够支持和鼓励我！下次再见~