左旋肉碱（L-carnitine），又称L-肉毒碱、维生素BT，化学式是C

左旋肉碱（L-carnitine），又称L-肉毒碱、维生素BT，化学式是C

一些生理过程里，左旋肉碱对维持婴儿生命以及促进婴幼儿发育有着一定功能。成人可自行合成维持正常代谢所需的左旋肉碱浓度，然而婴儿左旋肉碱合成能力差，仅是成人的12 - 15%，特别是早产儿，无法满足其正常代谢需求。婴儿生长发育迅速，所需肉碱急剧增多，对婴儿而言肉碱已成为条件必需营养素，适当补充外源性肉碱有助于婴儿正常生长发育。母乳中左旋肉碱含量高，婴儿主要依靠母乳来供给所需的左旋肉碱。通常状况下能够满足婴儿机体所需，只不过随着社会环境发生变化，好多母亲因泌乳量不够、外出工作等缘由，没办法用母乳喂养婴儿，而是选用市售配方食品去人工喂养婴儿，婴儿配方食品分成4种主要类别，一是牛奶味基础的配方食品，二是牛奶及乳清蛋白为基础的配方食品，三是以大豆为基础的配方食品，四是蛋白质分解产物为基础的配方食品，①②配方里面肉碱含量比较高，然而③④配方里面所含肉碱量远远低于人乳。众多实验证实，肉碱缺乏会致使血脂升高，这会对婴儿体内脂肪酸氧化以及氮代谢的正常运转产生影响。婴儿出生之后，脂肪曾一度成为主要的能源供给来源，肉碱在脂肪酸转运、代谢以及蛋白质代谢方面具备重要作用，它参与了诸多用以维持婴儿生命的关键生理过程之中。尽管目前并没有肯定的确切研究结论，然而也应当留意肉碱缺乏有可能给婴儿引起的不良影响致使的后果，甚至有可能引发病理方面的变化。对于那些无法确保以母乳喂养的婴儿以及低出生体重婴儿，这般婴儿因其肉碱水平更低，而母乳里所含肉碱有可能无法满足其需求，所以需要强化适量肉碱，肉碱强化形式一般是左旋肉碱。有人提议在为正常足月婴儿提供的豆类配方食品当中左旋肉碱（L-carnitine），又称L-肉毒碱、维生素BT，化学式是C，可强化与母乳中肉碱含量相等的剂量，以此来满足婴儿体内正常代谢的需求。在众多种类的豆类配方食品里，添加进去的强化肉碱含量并不一样，也存在过量的情形发生。但强化肉碱并非越多越好，只要能满足婴儿需求就行，要是过多的话，就会加重婴儿肾脏负担，进而造成不必要的浪费以及危害。