怎样使用虹吸壶煮咖啡

怎样使用虹吸壶煮咖啡

早些时候跟朋友们分享过摩卡壶的咖啡制作办法，今儿豆叔要和朋友们一块儿分享如何运用虹吸壶煮咖啡。

在国内，喜欢咖啡的人越来越多，他们已不再仅仅是单纯喜欢咖啡的味道，而是对咖啡文化格外钟情。假日之时，和朋友相聚在家里，亲手煮上一杯现磨咖啡，这着实是一件极为惬意的事情。煮咖啡必然离不开咖啡壶，自动的咖啡壶操作起来十分简单，容易学会，然而，对于注重讲究咖啡品质的人来讲，虹吸式咖啡壶才是更佳的选择。

它被称作塞风壶或者真空壶怎样使用虹吸壶煮咖啡，是虹吸式咖啡壶，分成上下两部分。下面用来装水，要借助酒精灯或电热管加热。咖啡豆需磨成中等粗细，放置在上方，中间隔着包布滤网。等到水沸腾后，蒸气压力迫使水通过上截管子而上升。这时，上壶里面的咖啡豆粉与热水接触，经过充分搅拌，让它们混合成像泥泞一样的状态，溶析出的咖啡香味很浓重。经过让咖啡与水充分浸泡后，熄灭火源，或者因为底部无水温度升高致使温控器切断电源。等下层球内的空气冷却后，会形成真空状态，将咖啡液体透过滤布吸回到基座内。 更多关于虹吸壶的介绍，我们可以点击查看什么是虹吸壶？

能利用虹吸原理来焖煮咖啡的是虹吸式咖啡壶，其步骤相对繁琐，不过煮出的咖啡会更香浓，这里要介绍一下怎样用虹吸壶煮咖啡。

适用虹吸壶的咖啡豆类别是，非重度烘焙的单品咖啡豆以及综合咖啡豆，像蓝山咖啡豆，哥伦比亚咖啡豆，巴西咖啡豆等各品种。