一个伪小资的咖啡生活

一个伪小资的咖啡生活

三年前起开始与手磨咖啡有接触，首要缘由起先在于觉着有意思，渴望体会一番亲自动手，致使一把咖啡豆转变为一杯咖啡的进程。于是乎，先是于论坛里开展学习，挑选契合自身的咖啡壶、磨豆机以及咖啡豆。历经再三比较，选用虹吸壶作为入门之选，缘由有三点：其一，身为一名理工男，化学仪器存有本能的吸引力，虹吸壶的原理以及外观，极易使人联想到化学实验的进程；其二，看上去高端大气上档次；其三，玻璃材质的器皿，从食品安全层面考量，相对可靠 。

于是，有了这个。号称是日本HARIO，不辨真伪。

使用长达一年有余，起初是怀揣着新奇之感，而后渐渐形成习惯，咖啡它已然成为生活中的一部分了。然而在使用过后，却渐渐察觉到一些不容易之处。其一，它相对颇占空间，并且玻璃质地太过脆弱，老是担忧稍有不慎就会将其打碎；其二，需要借助酒精来进行加热，既不安全，操作起来又不太便利。特别是在冬天的时候，得直接往壶里添加热水才行不然的话，运用酒精灯去加热冷水来煮咖啡，这可是个比较煎熬的过程；其三，听闻与摩卡壶相比较而言一个伪小资的咖啡生活，虹吸壶煮出来的咖啡味道较为淡薄，油脂的萃取不够充分 。

于是，又入了这个。

以比较口味差异及尝试不同萃取方式为目的，只为了，使用了最便宜的、不锈钢材质的摩卡壶。使用过后发现，它与虹吸壶相比，各有优劣之处。其优点在于，首先，用它萃取出来的咖啡着实浓厚许多，油脂丰富，口味厚重；其次，使用起来较为便利，能够直接借助电磁炉加热，安全卫生；再者，其为不锈钢材质，不怕受到磕碰、撞击，并且体积较小，便于存放。然而，它最大的缺点在于，外观不够引人注目，颜值相比较而言较低~。

大概是十月底的时候，瞅见了在张大妈那儿被推荐的比乐蒂壶，它是从美亚直接邮寄过来，确实叫人心里很是动了一下。那个时候呢，自己还没有能够拿去进行海淘的卡，所以就请朋友帮着去下了订单。历经十天的等待之后，收到货了（比我原本预想的抵达速度要快一些） 。

美亚原箱

将其打开，展现在眼前的便就是那装着咖啡壶的盒子，此盒子是用塑料泡予以保护的，尽管它已然瘪掉了，但是对于这样的一个细节，真的是值得称赞一番的~。

美亚的发货单

开箱，咖啡壶用比乐蒂的塑料袋包裹的很严实。

开包~一个壶，一张说明书。

多国文字的说明书，唯独没有中文！！！

咖啡壶全分解

比乐蒂的标志~

无处不在的“MADE IN ITALY”~

煮一壶，尝尝有没有意大利的味道~

磨豆机该换了，调节不太好，磨得有点粗了~

直接上煤气灶~

伪小资一下~

总结

优势在于：其一，乃是源自意大利的纯手工制作的八角壶，其外观独具一格，风格极为鲜明，既具备实用的功能，又拥有可供观赏的特性 。

2、纯铝壶，明显比不锈钢壶要轻巧很多；

3、导热性比不锈钢壶要好很多；

4、海淘到手，和专柜比，价格优势明显；

缺点在于，其一，去看那壶底的压字，其深浅不一致，做工并非是十分精细的，然而，这是不是恰恰能够表明是手工制作而成的，得仔细琢磨一番，就其处在原产地的情况来讲，二三十块钱的物件儿，还能再要求些什么过高的标准。

2、塑料把手部分，通过一根铝杆与壶身相连，在煮咖啡的整个过程里，整个壶都呈现出很烫的状态，不清楚使用时间久了之后，塑料是否会被融掉 。

3、这个壶所标注的是3杯量，然而却不清楚这个量是依据什么标准的，不管怎样，正常情况下煮好一壶，采用我图片里的咖啡杯去装，只能装不到两杯~。

4、这是最为关键重要的，是材质方面的问题！是铝制的！！听说长时间使用铝制品会致使患上老年痴呆的风险有所增加，在网络上查找了一番，各种说法众多，对于一个早就摒弃了物理化学知识很长时间的理工男来讲，很是惭愧，实在没办法分辨出正确与错误~张大妈这里不缺少有能耐的人，不知道能不能给出一个科学的解释，进行一下科普~多谢！

先来上个全家福，以此结束此次这篇开箱文。顺带啰嗦讲一句，将其搁置于与自身运用摩卡壶煮制而得来咖啡相比较的情境下，星巴克的大杯咖啡，那便是经由咖啡豆冲泡而成的水 ！

祝大家在新的一年里健康、平安、幸福、顺利！