“均匀研磨+金杯萃取”，真有这样的便携咖啡器具吗？（有福利）

“均匀研磨+金杯萃取”“均匀研磨+金杯萃取”，真有这样的便携咖啡器具吗？（有福利），真有这样的便携咖啡器具吗？（有福利）

//实用咖啡器具推荐NO.3//

在我们咖啡爱好者社区，刚入门“手冲咖啡坑”的朋友经常会问买什么样的手磨机比较好。作为咖啡设备的初始投资，它相对便宜且更便携。不过，与电动咖啡研磨机相比，手动研磨机仍然需要花费很多功夫，而且电动研磨机在研磨均匀度方面总是更好，因为均匀研磨的咖啡粉有助于均匀提取。

在采访世界咖啡冲泡大赛冠军杜佳宁时，她曾表示，一杯好咖啡的关键是萃取均匀，而其中要素之一就是咖啡粉必须研磨均匀。

今天推荐的电动磨豆机非常小巧便携，和手摇磨豆机大小差不多，但是可以充电，待机时间长，而且磨出来的效果并不逊色于咖啡馆的商用磨豆机。机器，它是电动研磨机。

“均匀萃取”研磨助手

电动研磨机的大小与保温杯差不多，重量为510克。充电方式为USB充电。咖啡爱好者可以随时随身携带，非常适合户外生活爱好者。旅行、露营、野餐也适合它。可自动切断电源，识别豆舱内无豆后自动切断电源。

使用非常简单，只需称量您需要的咖啡豆，放入豆仓，选择您想要的研磨比例即可。

五级研磨度可调，适用于手冲、摩卡壶、法式压壶等（手冲可选择刻度2-3，摩卡壶可选择刻度1，法压壶可选择刻度5），五种不同半径小点从小到大，一目了然。这个功能非常方便。

电动磨豆机采用高精度螺旋陶瓷磨芯：与平刀或十字刀的“切豆机”不同，该磨豆机采用陶瓷磨芯，磨豆时不易发热，不影响使用。研磨时产生热量。由于热量使豆子失去风味，所以出粉均匀，粒粒细小。

可以看到用电动研磨机磨出的咖啡非常均匀。我选择了手冲咖啡的研磨尺寸，并尝试制作一杯手冲咖啡。研磨尺寸非常适合改善手冲咖啡的均匀萃取。

我们之前分析过，不同烘焙度和地域风味的咖啡，以及不同结构和萃取逻辑的冲泡设备，会适合不同的研磨度。调整研磨度是调整手冲咖啡浓度和口味的一个非常简单的方法。例如，如果您想要更苦的咖啡，可以将其研磨得更细。如果你想要咖啡的风味和酸度更好，可以稍微研磨一下。厚一点。

当然，您也可以根据自己使用的器具来调整研磨程度。比如摩卡壶需要细一点，法压壶可以粗一点。

电动研磨机研磨度

从上图可以看出，在不同的研磨厚度选择下，电动研磨机的研磨程度非常均匀。与右上角商用研磨机磨出的粉末相比，均匀度丝毫不逊色。

超强续航：锂电池每次可研磨20克豆子，一次充满电可研磨约400克豆子，相当于一包豆子的重量。只需充满一次电即可磨碎 1 包豆子！这是一个很好的选择，让我们省心又省力。

陶瓷锥形研磨机，可拆卸清洗。

上盖和下面的接粉罐可以拆下来，形成一个密封小罐，可以很好的密封和储存磨好的粉末。它非常方便携带。我非常喜欢这个设计！

金杯理论冲煮咖啡机

在我认识的朋友中，也有很多人实际上没有时间自己煮一杯咖啡，或者刚刚开始。他们希望有工具能够帮助他们萃取出一杯均匀美味的咖啡。那么另外一款自动手冲咖啡机也强烈推荐。

注水方式参考欧洲精品咖啡协会《金杯准则》的粉水比，并结合日本手冲大师田口大师多年的实践经验设定注水方式，产品非常稳定。

它有两个排水孔，可以让水在萃取时均匀落下，咖啡机的注水罐也会均匀旋转。 .每分钟匀速旋转注水3次，水流稳定，保证粉层浸泡提取均匀。所以无论在任何场景下，您只需按一下按钮，等待2分钟即可获得产品。您甚至可以直接用它来制作冰拿铁或其他精美咖啡。

自动手冲咖啡机独特的结构设计，可以精确测量水温：加入95-100℃热水，当热水从水箱底部到达滤杯时，温度达到88-92℃ °C，适合咖啡萃取。当咖啡从滤杯到分享壶时，咖啡温度为65-70°C，正好适合饮用。同时可以保证咖啡萃取率达到18-22%。

这款自动手冲咖啡机不需要滤纸。相反，它使用带有800目不锈钢精细过滤器的粉末容器。环保的同时保留了手冲咖啡中的油脂，使咖啡更加醇厚醇厚。

此外，这款咖啡机还配备了咖啡量勺。取一平匙咖啡粉，加入 150 毫升水。这是最适合一个人喝的咖啡。

无需计时和称重，2分钟提取，粉水比1:15，方便稳定，当你没时间或偷懒的时候，你一定会感激这个小发明。

与咖啡研磨机一样，它非常小巧便携，可以随身携带，适合办公室、户外郊游或想要随时随地喝手冲咖啡的人。这款咖啡机不需要电源，只需要2节AA电池，非常方便。

这次推荐的磨豆机和咖啡机都是非常小巧实用的便携式咖啡器具。它们可以一起使用，是完美的CP组合。它们非常适合办公室、家庭、户外和旅行的咖啡制作场景，而且价格也是性价比最高的。 ，属于百元咖啡品类。

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留言福利

留言告诉我们您对这两款咖啡机有哪些好奇之处。我们将选出2人留言，分别赠送咖啡机和研磨机一台。他们可以在后台回复“均匀提取”来了解抽奖规则。

留言截止时间：2021.4.1

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