金猫咖啡首次参赛IIAC国际咖啡品鉴大赛，5款咖啡豆100%摘金（有福利）

金猫咖啡首次参赛IIAC国际咖啡品鉴大赛，5款咖啡豆100%摘金（有福利）

5颗荣获ICT金奖的意大利咖啡豆

在2021年国际咖啡品鉴大赛（ICT）上，金猫精选了5款咖啡豆：Amber、Canna、Talk、Dark Arts、Fruit）参加比赛。经过IIAC（IIAC网络覆盖全球40多个国家，拥有近12000名专家评委）技术评审，在近400种咖啡豆中脱颖而出，荣获5项金奖。第一次参加，中奖率100%。 。

为了打造高品质的咖啡，寻找高品质的咖啡豆，金猫咖啡寻遍了世界的尽头，如埃塞俄比亚、巴西、危地马拉等，通过不断的尝试、配比、烘焙，全球领先的烘焙师，这5款金牌咖啡均由咖啡豆打造而成。

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黑暗艺术——浓郁的黑巧克力、坚果香、淡淡的杏仁味，入口低酸高甜，丰富且回味无穷。 Dark Arts也是目前金猫咖啡大师店的主打咖啡豆，深受顾客喜爱。

美人蕉——前段杏味明显，酸度适中明亮，甜度高，苦味低，尾部有一丝高级红茶的甜味。

水果 - 该产品是来自南美洲、中美洲和非洲的咖啡豆的混合物。香气浓郁，口感醇厚均衡，有坚果、奶油、杏仁的味道，甜味突出。

琥珀色——花瓣香气浓郁，入口如柑橘，果汁爆炸，伴随着青苹果的味道充满口腔。前段有清爽的柑橘味，酸度适中明亮，甜度适中，苦味低，尾味。有淡淡的茉莉花茶余味。

花语——以埃塞俄比亚优质酸度和果香为基础，添加巴西产地咖啡豆，带来坚果、杏仁风味和焦糖般的甜味。

研发实力雄厚

创建大师店咖啡豆

除了现已成为金猫咖啡大师店主打的黑魔法咖啡豆外，大师店还将推出另外4款咖啡豆。金猫咖啡也将凭借强大的研发和雄厚的实力，继续深耕咖啡。行业。

金猫咖啡大师店地址：上海市闵行区新龙路1333弄75号104室

超强研发团队

除了自己的主店外，金猫咖啡还拥有数十名Q级、国际认证的烘焙师和咖啡师，并以此为基础组建了一支杯测团队。 Q-是目前世界上最严格、唯一经过国际认证的阿拉咖啡。 Bika咖啡杯测认证系统。

此外，金猫咖啡还在苏州吴江拥有数十人的专业研发团队和实验室。从咖啡豆的挑选、拼配到烘焙技术，它都投入了大量的资源和精力。它还定期发表行业论文，帮助改善行业。等级。

电子鼻黑科技

普通咖啡风味的评价主要依靠感官测试，但这种方法主观性太强，容易受到外界干扰，难以输出准确的数据依据。为此，金猫咖啡引进了欧洲领先的电子鼻检测设备，精准监测和控制产品的香气，帮助匹配最好的咖啡豆。可以说，金猫的咖啡豆从香气上来说堪称完美。别紧张。

图片来自网络

全球领先的烘焙机

金猫咖啡拥有德国进口烘焙机6台，单批次600KG，可记录999种不同烘焙曲线，满足客户定制需求。

滚筒式烘烤机

金猫咖啡大师店还使用小型精品烘焙机来烘焙咖啡豆。大师店的每一款产品均由店内的咖啡大师新鲜烘焙，最大程度地保证了咖啡的新鲜度和稳定的口感，让顾客享受到最新鲜的咖啡。咖啡很好吃。

金猫咖啡大师店高级咖啡豆烘焙机

一个拥有百年历史的烘焙机品牌，全球占有率超过50%，全球最好的烘焙机。

实力雄厚

金猫咖啡成立于2018年，由嘉禾食品（股票代码：）投资1.5亿元人民币成立。公司致力于咖啡研发、生产、销售全产业链。公司工厂占地面积约35000平方米。 2019年通过UTZ认证、HALAL认证及认证。 2020年通过雨林认证，同年建成UHT无菌灌装生产线，年产能4万吨。

商业咖啡豆的强度

凭借雄厚的实力，金猫咖啡自成立以来迅速拓展至咖啡全产业链，而咖啡豆作为产地拥有核心优势。我们精选优质咖啡豆，经过不断拼配、研磨，打造出金猫单原豆和拼配豆系列。

金猫咖啡单产豆：100%阿拉比卡豆，具有独特的芳香风味，精品级咖啡豆，适合手工冲泡和DIY制作，具有浓郁的咖啡香气和风味。

金猫咖啡豆拼配：100%阿拉比卡咖啡豆，拼配均衡，口感丰富，醇度高。适用于全自动和半自动咖啡机制作现磨咖啡饮料。

品种齐全的咖啡豆，造就了商业咖啡豆的实力。金猫咖啡产品的成熟和广泛应用，都是为了深化咖啡产业，提高行业整体水平。

提升咖啡产业水平，展望未来

伦敦国际咖啡组织的数据显示，与全球2%的平均增长率相比，中国的咖啡消费量正以每年15%的惊人速度增长。

咖啡作为新兴产业，被视为判断城市经济发展程度的具体指标。在上海这样的一线城市，甚至通过咖啡店的数量来判断城市的发展水平。一小杯咖啡，在这里创造了价值数千亿美元的市场。

在这个充满希望的未来，金猫咖啡将凭借强大的综合实力和多年的咖啡行业经验，提升咖啡行业的整体品质，为消费者提供高品质的咖啡饮用体验。

金猫咖啡金猫咖啡首次参赛IIAC国际咖啡品鉴大赛，5款咖啡豆100%摘金（有福利），专注用心，品质如金！

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留言截止时间为2022年1月2日

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