麻滤纸 | 咖啡滴滤界的先锋！

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前不久，我刚刚分享了一款围绕环保主题推出的“无滤纸”滤杯。相信很多朋友都印象深刻。今天我们换个角度，说说今天的滤纸。大多数滤纸都是由100%原生木浆制成的，这是一种非常好的材料。为了获得更高品质的木浆原料，许多高档滤纸都采用来自深山的原始森林木材制成。这无疑是为了迎合人们对咖啡的奢侈消费，造成了一定的自然资源消耗和浪费，但如果你告诉我，我还是喜欢滤纸细腻柔软的口感，那么我可以选择什么样的滤纸呢？那既环保又经济又美味？

这就是马尼拉香蕉，也称马尼拉麻，是一种热带纤维植物。株高5～8米，须根浅。真茎小而丛生，12～30茎形成一簇。它们是从种子或芽中发芽的。由于可以从叶子中获取纤维，目前进行人工栽培。

纤维是从叶鞘中提取的。呈乳黄色或淡黄色，有光泽，耐水浸泡。其拉伸强度大于90公斤，居热带硬纤维之首。主要用于制作渔绳、渔网，也可用于编织麻布；废纤维可以制成厚而坚韧的纸袋，用于包装水泥、面粉和其他物品。

当用于咖啡滴滤时，大麻在提取咖啡液方面显示出其优势。与原木浆滤纸相比，提取率提高麻滤纸 | 咖啡滴滤界的先锋！，滤纸的支撑力提高，木浆气味消除，可以拥有更好的品质。为了获得高品质的冲泡体验，香气和口感都会得到一定程度的提升。

这是来自日本三洋的大麻滤纸。三洋目前是日本最大的滤纸制造商之一。其滤纸制造技术已有百年历史，制作过程体现了日本人细腻的思维风格。这种滤纸采用蕉麻纤维。使用这种“麻浆滤纸”有很多好处，而且价格与常规木浆滤纸相同，因此不失为时下极力推荐的替代品。

同时，大麻滤纸作为指定滤纸多次出现在咖啡师手冲咖啡比赛中，吸引了众多手冲爱好者的关注。由于这种滤纸表面纹理不均匀，细小的咖啡粉很容易粘附在纹理上。咖啡液的成分在水流中被更完全地萃取。细粉不会堵塞滤纸，更有利于咖啡液的萃取。

这就是木槿麻，也称“红麻”。由于茎纤维柔软、坚韧、富有弹性，是编织麻袋、麻布、渔网、绳索的良好原料。

我们来看看UCC的天然红麻非漂白滤纸，它也取代了传统木材制成的原始浆纸。它具有更自然的感觉，更绿色、更健康。

红麻和马尼拉麻都是非常天然的植物纤维，未来它们在咖啡过滤器中的应用价值还将不断被探索。我们还希望鼓励手工酿酒师尝试更环保的耗材并减少树木的使用。剪下来，或直接使用亚麻滤布、绒布滤布等可重复使用的过滤工具。

（图片来源网络）

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