摩卡壶 漏 没有露营椅，是不是不让开店？

摩卡壶 漏 没有露营椅，是不是不让开店？

“前面没有露营椅就不可能开咖啡馆吗？我记得两年前，咖啡馆前面只有一台室外空调。”

关于露营椅的想象，与精致的穿着、逃离城市密不可分。 135度的完美坐姿，无论店面有多大，只要摆上这把椅子，就是一个假期。

不知道从什么时候开始，咖啡馆可以没有咖啡机，但不能没有露营椅。

这是一个真实的故事。

成都大运会已连续举办数年，这次是真正的举办。城管首先关注的就是咖啡馆门口的露营椅。

“如果你把椅子拿走，我就不能再继续我的生意了。”

“如果没有这些露营椅，我们就不能喝咖啡吗？”

在城管的询问中，咖啡馆老板和店员都愣住了。

如今，新开的咖啡店的标准配置是内部空间只能容纳一个吧台。然而，阳光明媚的装修却被里面密密麻麻的顾客淹没了。在这样的场景中，露营椅和酒吧之间的关系就像孵化中心和细菌生长之间的关系。限制你的空间的从来不是租金或商店的大小，而是你拥有的露营椅的数量和数量。城市管理的决心。

过去，我们在寻找开小店的空间时，必须考虑店面的空间结构、周围人的流动性以及成本效益。

“现在顾客都喜欢坐在外面，店里只要有工作台，空间越小越好。更需要考虑的是店外的活动区域是否足够大，执法人员是否足够宽松，而且很重要的一点是：这个区域有没有人类或者自然的属性？”

更高端的玩法是，大家的露营相互融合、融为一体，形成了一个广阔而自由的“跨界社区”。

富裕富裕的亚洲人的消费主义在一定程度上可以代表我国消费主义的主流发展趋势。

如果你问他们。

“你还记得在没有露营椅之前，你是坐在什么样的椅子上喝咖啡的吗？”

大多数人都露出震惊的表情。

“看来我真的想不起来了。”

得到的大多是惊讶和惊讶的神情，还有一些含糊不清的表情。

就像你习惯了厕所之后，回到蹲坑时你必须皱着眉头才能体会到什么感觉。

这就引出了另一个很难回答的问题：你有多久没有在一线城市看到一家丑陋的咖啡店了？

大多数人的答案似乎都只包括已经开业很长时间的老咖啡店。对于近三年新开的店来说，把咖啡店装修得“丑”并不容易。

大家都放弃了繁重的装饰。

露营椅的存在就像有一群统一穿着白色T恤的男模。如果你一眼看去，你很可能会选择肌肉最大、材质最多的。

2023年，精致露营成为二线城市打工家庭亲子娱乐的最佳去处。

在城市核心区的公园里开营地的氛围，类似于在幼儿园开铜锅涮锅店的氛围。

如果继续在社交媒体上“分享露营生活”——主流舆论将逐渐变成对卡式炉、天篷、户外烹饪摩卡壶的嘲讽。

但大家似乎都默认了露营椅：没有人能与一把舒适且符合人体工学的露营椅相处得很好。

露营椅的坐角就是这样的

当我家楼下开了十几年的烧烤店换上这种椅子时，

我确信，尽管精致露营的概念已经成为一个挥之不去的商业伪概念。但不得不说，未来十年，露营风格将是我国90%最流行的商务风格。

讽刺的是，露营的概念花了几年时间才深入人心后，因应形势而应运而生的大量户外露营地却被城市里的小商店所忽视。

至于露营行业已所剩无几的结论，在他们抓住救命稻草的那一刻，就不再重要了。

这就像那个巧合，让人浮想联翩：

2014年，东莞服务业走下坡路，但次年在线直播开始流行。

不可否认的是，人们对咖啡的日益依赖是其持续运作的先决条件。

不过，露营的流行确实降低了开小店的门槛。我什至看到有位老板连新店面都没有规划，只是在自家火锅店的吧台后面插了一台咖啡机，在门口放了一排露营椅，就变成了复合经济。

那些在里面用黄油煮牛肚的人与那些在外面喝咖啡、享受日光浴的人相得益彰。这是一种快乐和谐的体验，世界早已经合而为一。

开店越容易，离幻想就越远。

这里所说的门槛不仅仅是成本，还需要有现成的IP来保证最基本的投资回报。站在风上，“猪”就能飞。吸尾至少可以保证你不会摔倒，甚至不需要支付加盟费。

露营椅是为小商店而生的。在高档场所你永远找不到它的影子。它诞生的使命是为了抹平每家店的环境和氛围的差异：“并非人人生而平等，但有钱人与你坐在同一张椅子上喝咖啡。”

过去摩卡壶 漏 没有露营椅，是不是不让开店？，一张咖啡椅的价格是今天折叠椅的十倍。

一位最近去参加上海一年一度的咖啡文化节的朋友是这样说的：

“现在咖啡喝得太少了。”

滚豆、滚豆技术、滚滚创意的蓬勃发展是咖啡爱好者乐见的。

十年前，如果你开一家社区外卖咖啡店，三个月都很难生存，但如果你开一家150平米的咖啡店，也许三个月就能收回投资。虽然赚钱的项目是蜂蜜柚子茶、水果沙拉和华夫饼。

不同的商店有不同的椅子放置方式。您可能很难找到比星巴克椅子更舒适的工作场所了；甚至大商店也刻意设置桌椅，不适合长期停留；即使瑞幸只有一个柜台，也有一两张露天桌子。店内设有椅子，供人们在等待点餐时短暂休息。

在主流商业分析中，这被称为咖啡的第三次升级。

这种分类来自于咖啡豆——从速溶咖啡到现磨咖啡，再到现在的精品咖啡。

我现在想说的是，也许配套的凳子也参与了这次升级。

但露营椅可能建立的联系并不是“最适合品尝精品咖啡”的场景，而是“最适合制作电影”的场景。

话说我好奇很久了。第三波精品咖啡虽然被定义为精品咖啡，但本质上仍然是“现磨”，并没有从根本上改变做法。

原来，改变的是“椅子”。

即使这些人整个下午喝了一杯咖啡，他们也会不断地用柠檬冰水补充。

但想象一下，有一排灯火通明的年轻人坐在你自己的咖啡店前面。天气好的时候，每个人的脸都会被晒伤。他们在玩着自己的爱好，并不局限于路冲、手鼓、塔罗牌。卡片。

如果这还不是最好的广告，那还能是什么？

值得提醒的是，网络上每次都会出现同样的论调：“为什么全国的xxx都一样？”

当风格成为可复制的东西，任何潮流的东西都会变得和古镇、夜市、小吃街的命运相似。

下一个主角很可能是一家咖啡店。

这是一个循环。所有面向中产阶级的爱好最终都会消亡，因为它们会从小众走向主流，然后繁荣又衰落，如此周而复始，社会将以叠叠乐的方式向上发展。

祭祀的形式不断变化。人们说这个行业已经结束了，但事实上，祭祀在仪式的变迁中以另一种方式继续存在。

如果要严格讨论的话，我偏向于露营椅，因为它可能是中国独特的商业地产环境下的最佳解决方案。值得推广，尤其是对我家楼下卖炒饭的阿姨。

需要一堆券商报告来解释“我国一线城市的房产环境下单桌租金成本的利润率”。具体金额并不重要。简而言之，咖啡的利润率无法支撑桌子所占用空间的租赁成本。

比如我家楼下三瓮子街上那对卖安全食材的中年夫妇，至少可以说，被城管追赶的时候，折叠一把椅子扔进车里，至少给他们一种感觉专业特种部队。

不像无数次在等着炒面的时候，突然听到远处有人喊“城管来了！”随后男车主跳上驾驶座开走了。女人就在她身后，两手拿着一个塑料角，踉踉跄跄地追着他，显得格外狼狈。

轻资产是未来所有自主创业的关键。建议直接定标准，“城管过来后，关摊越快越好”。

遵循这个思路，我们就有了最终的、最完美的解决方案。

这意味着坐在路边。

作者：脚部皮肤编辑 3F King 3磅

电话：

电子邮箱：

电子邮箱：