人人都是咖啡师 | 生活美学咖啡课第三期

人人都是咖啡师 | 生活美学咖啡课第三期

街道上弥漫着冬天寒冷的寂静

飞舞的梧桐叶离开

真实生活美学咖啡课总会如期而至

配上一杯“故事咖啡”

能为你带来冬日里独特的温暖

喝咖啡是理性与感性的结合。如果你想喝咖啡更有情调，那你一定要知道“比利时咖啡壶”。 1840年，英国造船商詹姆斯发明了第一只比利时咖啡壶。 19世纪时，这款咖啡壶被比利时王室选为专用咖啡壶。从此被誉为“比利时皇家咖啡壶”。所以实际上它不是比利时人发明的！

这款咖啡壶融合了多种自然力量，展现出神奇的虹吸作用。整个操作过程充满了跷跷板般的乐趣。它是冲泡一杯香浓的咖啡，更是一出浪漫华丽的舞台剧，更是一场理性与感性交织的咖啡实验。

什么是宁静？什么是贵族？什么是优雅？

喝一杯皇家咖啡，一切答案都已为你知晓。拿破仑的一生充满坎坷。他喜欢咖啡，更喜欢法国的骄傲：白兰地。拿破仑远征俄罗斯时，天气极其寒冷。为了御寒，他命人在咖啡里加白兰地取暖。于是他将咖啡与烈酒混合，将两种迷人的液体混合在一起。咖啡和烈酒本来是不相关的，但在法国皇帝的手中，它们竟然碰撞在一起，产生了奇妙的反应。他在咖啡中加入了烈酒，将两种迷人的液体混合在一起。

咖啡中浓郁的白兰地香气，显得格外高贵；白兰地也因咖啡的苦味而变得更香。这就是皇家咖啡的无穷魅力。舞动的蓝白烟花彻底点燃了白兰地的香气，雪白的方糖缓缓释放出焦糖的诱人甜味，咖啡与白兰地混合的香气是法国的浪漫与骄傲。

《命运交响曲》 将这60颗咖啡豆磨碎后，贝多芬诞生于1770年，他是18世纪最混乱、最污秽时代的一颗闪亮的明星，一生创造了大量不朽的音乐篇章。 1820年，他双耳失聪，但命运无法征服这个坚强的人。这位在艺术上为自由和解放进行顽强斗争的勇士，创造了大量激昂的音乐，为全人类留下了宝贵的文化遗产。 。

酒，茶，咖啡。这些刺激性的饮料往往是通往文学艺术殿堂的精神泉水。贝多芬在自传中提到：在这个动荡的世界里，只有咖啡能让我保持孤独。据说，贝多芬每天早上坚持数60颗咖啡豆，慢慢磨成粉末，亲自冲泡人人都是咖啡师 | 生活美学咖啡课第三期，一连几十年。这样的一杯咖啡是贝多芬创作的重要灵感来源，抚慰着他的心灵。

1、让心静下来，用双手冲泡一杯高品质的咖啡。

2、做一个有内涵的人，丰富知识小宇宙。

3、从一开始就选择原料，自己把控口味。

4.随心所欲地调制各种饮料

5、会煮咖啡的人很有魅力，从手冲咖啡到拉花到成品，每一个环节都处理得很仔细。他们充满了思想。

从今天开始，做一个温柔对待生活的人，

精致优雅地照顾自己每一天，

同样，生活也会给你简单而真实的美。

“咖啡对我们来说就像黄金，

它能为每一个普通人带来奢华、高贵的享受。 ”

世界烹饪联合会（简称世界烹饪联合会）是全球100多个国家官方餐饮协会的权威和领导组织之一。它是世界公认的专业职业认证体系。 WACS国际咖啡师技能认证课程，通过多元化、全面的课程设计，帮助零基础想从事咖啡师行业的人士从基础咖啡体系开始学习，注重实战训练。全球专业标准化操作系统SOP流程输出，理论与实践并重，证书国际认可。

摄影 |香波，大猫

第三期生活美学咖啡课

2022年12月25日（星期日）09:00~17:00

了解咖啡/咖啡与生活/咖啡与健康

咖啡礼仪/卫生和清洁

优质手冲咖啡技术与实践

2022年12月26日（星期一）09:00~17:00

香气识别课程/香气品尝/咖啡风味识别/咖啡品尝

如何准确掌握手冲咖啡的冲泡要领/高级冲泡方法

精品咖啡应用/冷泡咖啡/冰泡咖啡技术

手冲咖啡冲泡方式/火山冲泡方式/松屋式冲泡方式

2022年12月27日（星期二）09:00~17:00

欧洲经典咖啡文化体验之旅/各种咖啡器具冲泡技艺

土耳其咖啡/虹吸壶/比利时皇家壶/摩卡壶/智能滤杯/法式滤压咖啡的技巧与做法

每个人都是咖啡师/酿造评论