悦·生活| 品鉴咖啡，品味人生【vip品鉴邀请函】

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莫言曾说过，如果他能见到他崇拜的作家加西亚·马尔克斯，他对他说的第一句话就是：“先生，我曾经在梦中和你喝过哥伦比亚咖啡，加一点中国绿茶。 ”味道。”

咖啡，英文名：

哦，不，应该说咖啡是“咖啡”的中文翻译。

几十年来，咖啡逐渐从进口产品转变为中国人的日常饮料。咖啡带来的东西方文化想象也逐渐蔓延在中国人的生活中以及每天下午街角的咖啡馆里。发酵。

有人说：喝咖啡是生活的一种心情。

一杯香浓浓郁的咖啡，能瞬间吸引我们的味蕾悦·生活| 品鉴咖啡，品味人生【vip品鉴邀请函】，让我们的内心充满无限的喜悦，享受“偷走半日闲暇”的快乐。

那么，如果你喜欢咖啡，你愿意了解更多关于咖啡的知识吗？

5月9日，高端精品咖啡品鉴会在水街·悦空间举办。

一杯看似简单的手冲咖啡与速溶咖啡有何不同？

不同产地、品种、加工方法的咖啡豆在口感和质地上有何差异？

说·咖啡

我们了解到，这个词实际上来自阿拉伯语Qahwa，意思是“植物饮料”。后来它传播到土耳其，成为欧洲语言中这个词的来源。目前常见的咖啡树种有两种：阿拉比卡咖啡和罗布斯塔咖啡。

△图为班级环境实拍

阿拉比卡咖啡在高海拔地区生长最好。这种咖啡的味道比其他咖啡要细腻得多。这种咖啡中的咖啡因含量仅占咖啡总重量的1%。

相比之下，罗布斯塔咖啡口感醇厚，抗病虫害能力强，单株产量高。这种咖啡生长在低海拔地区。由于它能提取丰富且稳定的奶油，因此多用于意大利混合物中。

煮咖啡

目前最流行、应用最广泛的咖啡冲泡方式有：滴滤咖啡、虹吸壶（）、摩卡壶（摩卡壶）、比利时皇家咖啡壶（）、法压壶、电动咖啡机。

冲泡咖啡的过程就相当于骑手准备马匹的过程。这是一项情感和专注的投资。在得到结果之前，这个过程对整个过程的享受起着决定性的作用。它是你和咖啡豆、水温、手速、味道等各个方面的互动体验，因为冲泡这杯咖啡会产生真实的、立体的、有形的咖啡。

△图为咖啡导师实拍照片

通过月团妈妈专业导师的现场演示和讲解，一步步传授手冲咖啡的技巧。所有参与嘉宾都体验了手工冲泡咖啡的乐趣。不同种类的豆子，在不同的手速、水温、光滑度下，会有不同的味道和香气。

这是一个比水温、比技术、比速度的过程。让大家更近距离地体验咖啡，让你真正爱上咖啡这神奇的饮品。

味道·咖啡

北回归线和北回归线之间的环形区域称为北回归线。由于该地区富含肥沃的有机质，并有火山灰土壤，平均气温在20摄氏度左右，年平均降雨量在1000至1000华氏度之间，且全年无较大温差，因此成为理想的咖啡产区。

因为埃塞俄比亚的气候和地理条件非常适合咖啡树的生长。位于北纬6°~9°，东经34°~40°，海拔1600~1800米。大部分地区属热带雨林气候。优良的地理环境和气候，使得这里的咖啡充满酒香，并带有浓郁的巧克力余味。

手冲体验结束后，就是经验交流分享的阶段。这是一个学习和分享的过程。在享用过程中，你会发现酸咖啡豆，尤其是优质新豆，烘焙程度较浅，而苦咖啡豆烘焙程度较深，而甜咖啡豆则多为优质水洗咖啡豆。选豆和烘焙往往是勾兑出柔和苦味后能否品尝到的关键。中性风味意味着即使咖啡豆不是来自优质产区，也必须经过稳定处理才能稳定品质。

咖啡礼仪

咖啡种类

咖啡杯拿着

咖啡碟的作用

如何在咖啡中加糖

如何使用咖啡勺

喝咖啡

咖啡和小吃

报名活动

时间：2018年5月9日//2:00PM

地点：水街·悦空间B1咖啡厅

人数：12人

报名费：380元/人

*除了参加高端咖啡品尝会

您可以在现场享用精致的下午茶

每人一份活动纪念品

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（北京电影学院·扬州影视文化产业园）

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