看过了猫屎、象粪咖啡、蒜香咖啡后，鸡蛋咖啡你要试一试！

看过了猫屎、象粪咖啡、蒜香咖啡后，鸡蛋咖啡你要试一试！

您对越南的印象如何？贫困？在后面？其实越南也有很多好的方面，比如旅游、咖啡等。

越南人喜欢喝咖啡看过了猫屎、象粪咖啡、蒜香咖啡后，鸡蛋咖啡你要试一试！，就像中国人喜欢喝茶一样。在越南的咖啡店里随处可见它们的身影。咖啡的价格也比较便宜。一杯咖啡的价格从10,000越南盾（约3元人民币）到50,000越南盾（约15元人民币）不等，大多数小商店的价格不超过20,000越南盾。

咖啡是越南人的日常饮品。拖鞋、背心、塑料凳子是越南咖啡的“好伴侣”。如果你想要一个装修精美的咖啡吧，那就摆个摊位，三五个人围着桌子坐着。这是你自己的星巴克。

越南人在咖啡方面非常有创意。当我们还在惊叹大蒜咖啡、猫屎咖啡、青花咖啡、象粪咖啡时，我们的越南朋友早在1964年就开始喝鸡蛋咖啡了！但咖啡加鸡蛋到底是什么？

这是一种越南混合咖啡，名为“cà phê trúng”（鸡蛋咖啡）。浓郁的越南咖啡上覆盖着一层奶油般的鸡蛋糖霜。

鸡蛋咖啡有冷热两种口味。清爽的鸡蛋咖啡颜色亮黄，味道像咖啡味冰淇淋。与其说它是咖啡，不如说它更像是甜点。

热饮盛在装满热水的小碟子上，以保持咖啡的温度。咖啡的浓郁香味会转移到表面的那层蛋奶油上，口感会非常绵密香甜，同时又不会太油腻。

鸡蛋咖啡起源于Van Giang于1946年创立的Cafe Giang。Van Giang在索菲特传奇首都酒店担任调酒师时，越南没有鲜牛奶供应，所以他不得不用鸡蛋奶油作为替代品。

像我们一样去河内旅游的人第一次看到“鸡蛋”和“咖啡”放在一起时会感到惊讶。很难想象为什么这两件事会在一起。

事实上，很多人喝了一口就爱上了它。河内居民经常去喝酒，很受欢迎。即使是不经常喝咖啡的人也会被鸡蛋咖啡的美味体验所折服。但说实话，看起来很无聊。如果有机会去河内，记得去尝试一下，万一是真爱呢！