马来西亚十三州专属美食代表来啦

马来西亚十三州专属美食代表来啦

马来西亚除了是旅游天堂之外，也是公认的美食天堂。上周观察家给大家介绍了马来西亚各州、直辖市的美丽景点（如果您还没有看过，可以点击文末推荐阅读查看）。今天我就跟朋友们分享一下去马来西亚的经历。旅行途中不可错过的正宗美食！

相信大家都知道，马来西亚即将开放国界。打算去马来西亚旅游的朋友现在就可以开始规划行程了。除了参观观察者网介绍的景点，以下美食一定要尝尝！

观察者网相信很多朋友只知道马来西亚美食——椰浆饭。但事实上，马来西亚的每个州属都有自己独特的美食。不然怎么能称为“美食天堂”呢？

话不多说，观察者网带你了解一下马来西亚各州的特色美食！

◼玻璃市-烤鱼

那我们就从北马开始吧！玻璃市虽然是马来西亚最小的州属，但还是有很多令人垂涎欲滴的美食，其中最让吃货们难忘的就是烤鱼了！

这道美食的烹饪方法非常简单。新鲜的鱼与姜黄、盐和胡椒混合，然后在摊位上烧烤，为鱼增添烟熏味。它还搭配了酸辣酱。现在想一想。都流口水了！

◼吉打-香草米

吉打州是马来西亚最重要的稻米产区，所以这里的代表食物自然与稻米有关。香草饭的特别之处在于，米饭、生菜和不同的香料（如火炬姜、鸟眼辣椒、黄瓜等）混合在一起。不仅如此，香草饭还会加入炒椰丝。椰奶的香气与酸酐汁结合在一起，简直美味极了！

◼槟城-炒粿条

虽然炒米粉看似普通，但里面的美味绝对让你大吃一惊！扁扁的米粉在锅上“翻来覆去”，豆芽、虾、鸡蛋和香肠的组合，创造了举世闻名的槟城炒米粉。

◼霹雳-鸡丝米线

霹雳州也是著名的美食州，这里最出名的就是鸡丝米粉。想象一下，一碗弹牙的米粉，搭配白嫩的鸡丝、鲜虾和韭菜。这简直就是舌尖上的享受。这碗美食就是霹雳州每日的早餐。搭配一杯怡保著名的白咖啡，简直绝配！

◼吉兰丹-椰浆饭

吉兰丹有一种很特别的美食——Nasi。它看起来像一管冰淇淋，打开后充满了惊喜。层层叠叠的米饭和调料，让人一看就流口水。

但其实，这道美食最初之所以做成这样的形状，是为了让在地里辛勤劳作的农民更容易吃到。如今，这种美食已变得很常见，在大多数马来糕点摊都可以买到。

◼登嘉楼-达岗大米

塔冈米绝对是朋友来登嘉楼必吃的一道菜！这道美食与我们常见的椰浆饭搭配江鱼仔和参巴酱不同。登嘉楼州的大港米是用普通的食用米和糯米混合在一起，然后用椰奶煮成的。通常搭配金枪鱼咖喱、泡菜等特色菜肴。与调味品一起食用。

◼彭亨-古莱伊坎巴丁

这并不夸张。这道美食绝对可以称得上是马来美食的最高水平了。这道菜将嫩鲶鱼与发酵榴莲制成的特殊咖喱结合在一起。虽然听起来很奇怪，但我相信你，这道美味的菜肴一定会让你流连忘返！

◼雪兰莪-肉骨茶

雪兰莪巴生的肉骨茶非常有名。说到肉骨茶马来西亚十三州专属美食代表来啦，只有巴生的肉骨茶是最正宗的。这里的肉骨茶店数不胜数，在同一条街上你可以找到好几家。很多马来西亚人甚至外国游客都是冲着它的名气来到这里的，好评无数！

◼森美兰-烧包

虽然这家著名的烧包并不是清真食品，但我真的觉得没有什么食物比森美兰州更能代表了。这种酥脆的外皮搭配又肥又嫩的猪肉或鸡肉，绝对值得你把减肥计划放在一边！

◼马六甲-鸡汤圆

鸡饭可以说是马来西亚常见的平民美食，但鸡饭团却是只有马六甲的王者。它是马六甲独有的美食，无论是游客还是马来西亚人都对其情有独钟。

观察者温馨提醒，这个鸡饭团虽然可爱，但是却很邪恶。小饭团毕竟还是米饭，记得注意卡路里哦！

◼柔佛-Otak-otak

柔佛州麻坡的 Otak-otak 是当地最受欢迎的小吃。它是几种海鲜加上鸡蛋、辣椒和椰奶的混合物，通常包裹在棕榈叶中烤制。这种小吃也让麻坡闻名海内外。除了这里，你在任何地方都找不到它。

◼沙巴-斗亚​​兰面条

斗亚兰面条被视为沙巴顶级面条。更夸张的是，这款面还有“沙巴金面”的称号。那么这个斗亚兰面条到底是什么？其实就是一盘炒黄鸡蛋面，配上叉烧、蔬菜和春卷。我向你保证，如果你问任何一个沙巴人，他们都会告诉你，斗亚兰面条绝对是沙巴最好吃的菜肴！

◼砂拉越 - 哥罗面

到沙巴没有斗亚兰面条就像到砂拉越没有科罗面条一样。一盘传统的干捞面由有嚼劲的面条、叉烧和肉末组成。这种面条通常会混合酱油和肉汁，有些摊贩还选择添加炸猪油。虽然也增加了很多罪恶感，但是炸猪油真的让人无法抗拒！

除了以上这些，马来西亚各个州属还有很多美食，但由于篇幅有限，无法一一列举，敬请原谅。现在马来西亚已经允许免费州际旅行，还在马来西亚的朋友不妨去各个州探索美食。当然，不要忘记遵循标准操作流程！

对于尚未入境的朋友，请耐心等待。相信马来西亚政府很快就会给大家带来开放国家的好消息~