摩卡壶入门：咖啡相关器具推荐，还要露营里简单随意

摩卡壶入门：咖啡相关器具推荐，还要露营里简单随意

每天喜欢喝咖啡的朋友一定会用到各种设备。他们中的很多人都喜欢使用摩卡壶，而第一把摩卡壶是在1933年发明的。也就是说现在大家看到的比洛蒂摩卡壶就出自他之手。

一、摩卡壶的结构及工作原理

摩卡壶是一种短期高压提取设备，压力约为2个大气压。它由三部分组成：下壶盛水，中壶盛咖啡粉，上壶盛咖啡液。

下壶是盛水的水槽，粉槽用来盛放较细的研磨咖啡粉，上壶用来盛放萃取后的咖啡液。摩卡壶萃取咖啡的原理非常简单。它利用下锅中产生的蒸汽压力。当蒸汽压力大到足以穿透咖啡粉时，就会将热水推至上壶，冲泡出浓郁的咖啡。

2、单阀和双阀的区别

摩卡壶有单阀和双阀之分。双阀中央控制管附加蓄压阀。优点是比单阀能萃取出浓度更高、油份更多的咖啡。相应的单阀更轻，油脂更少。

摩卡壶虽然有双阀，但压力仍然没有咖啡机那么高。所以摩卡壶适合那些预算不高，喜欢清淡一点，或者去露营在外面使用的人。

二、为什么要选择控温摩卡壶？

温控摩卡壶咖啡味道更好。添加温控散热组件摩卡壶入门：咖啡相关器具推荐，还要露营里简单随意，通过降低摩卡壶的萃取温度，解决摩卡壶容易过度萃取的问题。还有预浸泡功能。水经过咖啡粉后，会预浸泡一分钟，充分萃取咖啡，让咖啡更加醇厚！

3. 摩卡壶推荐 1. 摩卡壶双阀

这款带两个阀门的 摩卡壶是一种流行款式。如果在户外露营的时候有一个这样的咖啡壶，立刻就能衬托出气氛。双阀系统升级，顶压阀和内置液体层压装置，日常使用非常方便。

2. 比乐迪蒸汽时代摩卡壶

是一套复古风格的咖啡壶套装，当然质量也比较好。作为送给朋友的礼物非常合适。这款咖啡壶采用复古插画设计，适合作为礼物保存。这就是《蒸汽时代》系列，一份很棒的礼物。

易于清洁，适合咖啡爱好者和刚入行的新手。充满仪式感，萃取出来的咖啡油脂丰富，摩卡壶精致可爱，方便携带，炉子也很方便。

3.zigo双阀温控摩卡壶

这款Zigo双阀温控摩卡壶采用了芯片，非常实用，适合户外露营。而且还有很多漂亮的颜色，比如粉色、军绿色等等，对于女生来说非常友好。堪比专业级咖啡机，油脂丰富。通过高压萃取油，使咖啡更加芳香。

预泡一分钟，油细腻浓郁，温控散热组件有效防止过度萃取，轻松香浓可口。

4、高端浅色单阀摩卡壶

乐天摩卡壶整体功能没有什么区别，主要是外观和设计上的一些变化。像这款高端浅色单阀咖啡机，看上去就很舒服。除了奶白色之外，还有糖果色、薄荷绿、冰淇淋蓝等颜色，都是相当惊艳的颜色。

虽然这种单阀的出油量不如双阀，但是用来泡美式咖啡刚刚好。它适合自己穿或作为送给朋友的礼物。

5.摩卡壶便携礼盒

这款摩卡壶便携礼盒300元左右就能买到。适合作为礼物赠送给各种朋友。它是八件套，包括摩卡壶、手磨机、电炉、密封罐等。

一直想买一只摩卡壶，找了好久，最终选定了这款。这款咖啡机看起来非常不错，整体质量也非常好。它生产的咖啡也非常香醇。

平时习惯用咖啡机，但偶尔会怀念摩卡壶的仪式感。看着咖啡液“嘶嘶”地流出，是人生的终极治愈。现在流行露营，周末带上摩卡壶，和一群人在户外野餐，围着煮咖啡，非常美好的生活就出来了。