吃巧克力竟能缓解咳嗽 盘点巧克力功效和作用

吃巧克力竟能缓解咳嗽 盘点巧克力功效和作用

巧克力不仅美味，而且还有很多健康益处。英国《每日邮报》发表文章称，英国学者的一项新研究发现，巧克力还可以作为治疗普通咳嗽的饮食疗法，其中的可可碱可以减轻急慢性咳嗽的症状。

研究人员从13家医院挑选了300名慢性咳嗽患者，要求他们服用可可碱（一种从巧克力原料中提取的天然化学物质），每天两次，持续14天。研究结果显示，60%的患者咳嗽症状得到一定程度的缓解。然而，吃黑巧克力并不能治愈，因为一旦这种饮食结束，咳嗽症状就会复发。

英国国家心肺研究所进行的早期研究发现，可可碱可以阻断感觉神经的活动，从而阻止咳嗽反射。比临床上使用的可待因更有效。

巧克力还有这些功效与作用

1. 提高记忆力

巧克力对注意力、记忆力和智力有影响。有些司机用巧克力作为“兴奋剂”来提高驾驶能力；参加考试的学生也可以用它来强化大脑。

2.预防心血管疾病

吃巧克力有助于控制胆固醇水平，保持毛细血管的弹性，预防和治疗心血管和循环系统疾病。

3、增强免疫力

巧克力含有与茶一样多的儿茶素。儿茶素可以增强免疫力、预防癌症、干扰肿瘤的血液供应。

4、延缓衰老

瑞士的一项研究发现，男性经常吃巧克力还可以预防和治疗感冒。巧克力是一种抗氧化食品，对延缓衰老有一定的作用。

5. 美味的食物

巧克力可以缓解抑郁，使人兴奋。

6. 助产大力神

巧克力富含碳水化合物、脂肪、蛋白质和多种矿物质。人体吸收和消化它的速度非常快。因此，被专家称为“助产强国”。如果妈妈在生产前适当吃一些巧克力，可以获得足够的力量，促使子宫口尽快打开，顺利分娩，这对妈妈和宝宝都非常有利。

如何选择巧克力：

购买巧克力产品时，请查看产品包装。第一个是产品名称。有的厂家在外包装上设计了大字体的“巧克力”，颜色醒目，而“代可可脂”的字体则较小，从而使消费者感到困惑。接下来是产品成分表。如果成分表中没有注明可可脂，但如果注明可可脂替代品，则不能称为巧克力。纯正、优质的巧克力，产品外观精致，图案完整；打开后可以看到产品的质感。优质的巧克力非常细腻、均匀，入口即化；质地不好的巧克力，毛孔有大有小。数量较多，分布不均匀，表面光泽暗淡吃巧克力竟能缓解咳嗽 盘点巧克力功效和作用，难以溶解于口中。

巧克力的保存方法：

巧克力是一种对环境温度、湿度、光线和气味非常敏感的物质，因此在储存过程中应避免暴露在光线和空气中，并存放在干燥、阴凉的地方。温度必须始终保持在12°-20°C。储存巧克力的包装袋必须始终密封。

巧克力的食用方法：巧克力可以直接食用，也可以用来制作蛋糕、冰淇淋等。