​喝茶还是喝咖啡？喝法正确才能获益良多！

​喝茶还是喝咖啡？喝法正确才能获益良多！

中国的茶文化源远流长，中国人喜欢饮茶、善于饮茶。随着社会的发展和国际文化交流的不断深入，茶走向了世界，咖啡也来到了我们身边。

咖啡与茶已经成为当今世界最受欢迎的两种饮品，而关于两者的争议也从未停止过。尤其是在长辈们的眼中，喝茶似乎比所有其他的饮料都好。那么到底是喝茶好还是喝咖啡好呢？

茶还是咖啡，哪个更好？

其实，茶和咖啡都属于健康饮品，只要正确饮用，都会对人体有一定的健康益处。

茶的好处主要来自于抗氧化剂

茶叶的优点在于其含有多种药用成分，如茶多酚、茶多糖、生物碱等。

延缓衰老：茶多酚是茶叶中多酚类物质的统称，是一种抗氧化剂，能防止细胞过度氧化，减缓衰老过程。

抗菌：茶叶中的茶多酚被广泛用作抗菌药物。例如，它对大肠杆菌、伤寒杆菌有抑制和杀灭作用，还能有效预防抗生素耐药性的葡萄球菌感染。

调节血糖：茶多糖进入人体后，对糖代谢的作用类似于胰岛素，能促进糖的合成代谢，达到降低血糖的作用。

预防心血管疾病：茶叶中的茶多酚、茶多糖等能抑制血小板聚集，防止血栓形成；还能帮助减少血管内壁的脂肪沉积和胆固醇含量，从而对预防心血管疾病起到一定的作用。

正确喝茶的四大禁忌

空腹不宜喝茶

空腹喝茶，会稀释胃液，降低消化功能。

饭后不宜喝茶

饭后喝茶会影响身体对蛋白质和铁的吸收，减慢肠道蠕动，加重便秘，建议饭后一小时喝茶。

喝酒后不宜喝茶

茶虽然有提神醒脑的作用，但同时也有利尿作用，会导致大量未分解的乙醛直接通过肾脏，增加对肾脏的刺激和损害。

不宜喝久泡的茶或浓茶。

茶水冲泡时间过长，营养成分不仅会损失，还可能被细菌和微生物污染；浓茶会导致失眠，还会增加心脏、肾脏的负担。

人群限制

儿童、孕妇、哺乳期妇女、高血压患者应避免饮浓茶；肝病、冠心病、神经衰弱、贫血、泌尿结石患者不宜饮茶。

不要错过春季绿茶

与普洱茶、红茶越陈越香不同，绿茶追求新鲜，春天是喝绿茶的好时节。

明前茶

“清明前茶，价钱似金子”​喝茶还是喝咖啡？喝法正确才能获益良多！，经过一整个冬天的休憩，茶树积累了养分，营养充足，因此茶叶往往是最浓郁的。

试验发现，春季茶树的幼芽所含营养最丰富，尤以第一片幼叶含抗癌物质最多，第二片、第三片幼叶中抗癌物质含量依次减少。

第一泡茶

红茶、乌龙茶的洗茶过程十分讲究，绿茶则以初泡为最佳。

实验证明，第一泡绿茶所含营养成分最多，达到总营养成分的60%；第二泡茶含有30%的营养成分；第三泡茶只含有10%；第四泡茶只含有2%的营养成分。

因此，绿茶最多冲泡三次即可，且不宜冲泡过多或过久，避免有害物质析出。

咖啡的好处主要来自于咖啡因

其实，茶和咖啡都含有咖啡因，但是咖啡中含有的咖啡因更多。

一般来说，茶叶中咖啡因的含量和其发酵程度有关，发酵程度越高，咖啡因含量越多。其中红茶咖啡因含量最高，每杯（约237ml）约含40mg，而一杯普通茶约含100mg咖啡因。咖啡含80-90mg。

咖啡因并没有你想象的那么可怕，只要控制摄入量，它不仅不会致癌，还有辅助抗癌的作用。

正确喝咖啡的三个禁忌

不要喝速溶咖啡

速溶咖啡不仅在制作过程中失去了原来的香气，而且可能还添加了很多调味物质，长期喝对健康不利。

建议先喝黑咖啡，不加糖、不加奶精，不但热量更低，而且黑咖啡的消水肿、抗衰老、预防心血管疾病的功效也更好。

不要过量服用

健康成年人每天摄入的咖啡因不应超过 210-400 毫克

（约相当于3-5杯咖啡，一杯是237ml）

晚上不要喝酒

咖啡因需要8小时左右才能代谢排泄，晚饭后喝咖啡容易影响睡眠，建议早餐或午餐后喝，可以促进肠胃蠕动，帮助消化，不会像空腹喝咖啡那样对胃肠造成刺激。

不建议整夜喝咖啡，咖啡因会刺激神经系统，“强迫性”保持清醒，其实是加重身体负担，如果长期如此，更容易引发健康危机。