摩卡壶，3个必懂的窍门！教你冲出好咖啡

2024-09-23 10:06:36发布浏览337次信息编号：177195

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摩卡壶，3个必懂的窍门！教你冲出好咖啡

如果摩卡壶制作得当，可以冲泡出非常接近意式咖啡机的浓缩咖啡。以下这些小技巧，你一定秒懂！让你冲泡出醇香咖啡！

材料：咖啡粉摩卡壶

1. 水沸腾时，准备摩卡壶

2.开启摩卡壶，加入咖啡粉后，用手将咖啡粉抹平，不用按压！

3. 加入沸水。记得先把水煮沸再倒入壶里。这可以缩短咖啡受热的时间，让咖啡不那么苦！

4.把摩卡壶拧紧，记得用毛巾隔热，下面有开水，很烫的！

5. 用中低火煮，记得打开盖子摩卡壶，3个必懂的窍门！教你冲出好咖啡，这样你才能看到里面发生了什么！记得密切注意咖啡壶。如果你看到气泡冒出来，关掉火，然后把摩卡壶拿走。

6.用冷水冲洗下部，使其降温，防止蒸汽继续上升，使咖啡萃取过度而苦涩！

对于我这种懒人来说，懒得去磨咖啡豆，一般都是用4楼和5楼的咖啡豆，因为他们有提供磨豆服务，所以自己泡咖啡很方便！闲暇时喝上一杯咖啡也是一种享受！