许尤佳育儿堂 | 用好太子参和陈皮，就能帮孩子健脾补气，小宝宝也不例外

许尤佳育儿堂 | 用好太子参和陈皮，就能帮孩子健脾补气，小宝宝也不例外

越来越多的家长认识到孩子健脾的重要性：

如果只消积而不健脾，孩子的脾胃功能很难有明显改善；

如果只祛湿，不健脾，孩子的脾胃还是容易出现“脾虚湿盛”的情况。

小儿健脾如何？我们详细讲过苍术佛手汤、健脾胃方、小儿健脾方、茯苓粥等食疗方法，这些都是健脾的好方法。

此外，聪明的家长还会巧妙运用一些适合孩子的健脾食物和药材，让孩子健脾益气，提高整体身体素质。

人参、陈皮都是不错的选择。

不要忘记一个大前提：

除特殊情况（如攻进结合）外，健脾补虚食疗方及中药材均应在孩子消化良好、无病的情况下服用。

太子参

性味：平、甘、微苦。

归经：归脾、肺经。

功效：益气健脾，生津润肺。

建议保健方法：在消化良好、没有生病的情况下，每周最多不超过3天。

• 给孩子吃太子参会导致性早熟吗？

太子参又称“婴儿参”，是小儿极佳的补品，主入脾、肺经，能益气健脾，生津润肺。

给小儿服用太子参，可健脾胃，益气壮阳，从而提高整体体质。

而且太子参药性温和稳定，滋补而不燥，益气而不抬，生津而不燥，扶正而不附邪，补虚而不壮。

只要按照正确的服用方法：孩子消化良好、无生病情况，每周使用不超过3天，是不会引起副作用的，也不会导致孩子性早熟。

• 如何使用太子参滋补小儿？

给1岁以下的小朋友健脾养生，我不建议用太多的中草药汤剂或者药方，也不建议给小朋友吃太子参。

最好的办法还是通过科学的喂养、小儿按摩，给孩子脾胃打下良好的基础。

对于脾胃虚弱的宝宝，添加辅食后，可以服用以下儿童健脾食谱：

徐有嘉育儿堂·食疗

儿童健脾食谱

材料：太子参6g，白术8g，莲子5g，陈皮1g。

做法：将材料放入锅内，加入约2碗水，大火煮沸后，改用小火煮至剩半碗汤即可。每周服用一次。

功效：健脾和胃。

适用年龄：添加辅食后，消化良好，无疼痛时服用。蚕豆病患者可服用。

对于1岁以上的儿童，可以在煮粥或者泡水的时候加入太子参2-5g。

这个简单易学的方法适合各位新手家长，对于不怎么擅长给孩子进行应季食疗健脾养身的人士。

对于2岁以上的小儿，除了小儿健脾方外，还可以选用太子参白术水健脾：

徐有嘉育儿堂·食疗

太子参白术水

材料：白术10g，山药10g，太子参5g，陈皮2g。

做法：将材料放入锅内，加入约2碗水，大火煮沸后，转小火煮半小时。每周食用1至2次。

功效：益气健脾。

适用年龄：2岁以上，在消化良好、无疼痛时少量多次服用。蚕豆病患者也可服用。

对于3岁以上的小孩，还有更多太子参健脾食疗菜谱可供选择。

不过，无论孩子多大年纪，都需要注意的是，太子参毕竟是滋补中药材，不宜长期连续服用。

除非医生有特殊要求，否则每天给孩子补充营养每周 1 至 2 次就足够了，每周最多不要超过 3 次。

陈皮

性味：性温，味苦、辣。

经络：肺、脾经。

功效：理气健脾，燥湿化痰。

建议保健方法：消化良好、无疼痛时，每周使用不要超过2天，儿童出现“热火朝天”症状时不宜使用陈皮。

陈皮在小儿食疗中应用十分广泛，有祛湿（五行汤方）和化痰止咳（和脾护肺方）的功效，这里就着重讲一下陈皮健脾养生的功效。

• 孩子发烧时不宜使用陈皮，也不宜长期或频繁服用陈皮。

陈皮的用途十分广泛，广东地区很多家庭在煮粥或者煲汤的时候，喜欢加入一些陈皮，以起到很好的食疗作用。

不过，对于小孩子来说，服用陈皮有两点需要注意：

①陈皮性温，当孩子出现“热”的表现时，不建议暂时使用陈皮。

比如，如果孩子舌头上出现小红点，或者下午感觉手脚发热，那么即便没有咽喉痛等“热”症状，也不建议用陈皮保健。

②陈皮吃得过多容易造成精力损失，一般来说，小孩子每次吃陈皮大约在1至2克左右，每周最多不超过3次。

• 如何给孩子吃陈皮滋补？

陈皮水、陈皮粥是最简单的陈皮食疗菜谱，同样适合宝宝食用：

徐有嘉育儿堂·食疗

陈皮水

材料：陈皮1~2克。

做法：将陈皮放入杯中，加入适量热水，待冷却后即可饮用，每周饮用1至2次，但不宜饮用过多。

功效：理气健脾许尤佳育儿堂 | 用好太子参和陈皮，就能帮孩子健脾补气，小宝宝也不例外，燥湿化痰。用于调理脾虚，湿痰多证。

适用年龄：1岁以上，消化良好，无疼痛，无发热，少量多次服用。蚕豆病患者均可服用。

徐有嘉育儿堂·食疗

陈皮粥

材料：陈皮3克，大米50克。

做法：将材料放入锅内，加入约2碗水，大火煮沸后，用小火煮至米粥软烂。每周食用一次。

功效：理气健脾，清肺化痰，养脾胃，可用于调理脾虚，湿阻痰阻的症状。

适用年龄：2岁以上，消化良好，无疼痛，无发热，少量多次服用。蚕豆病患者均可服用。

• 总结：不必担心您的孩子太小而没有机会健脾。

很多家长看到滋补食品菜谱上写着“适合3岁以上儿童食用”，就觉得宝宝错过了健脾的好机会，甚至变得焦虑。

其实给宝宝健脾的方法也是有很多的，陈皮、太子参等都是可以健脾的食物和药材。

白术煮汤、茯苓煮粥等方法简单易行，适合宝宝体质健脾。

不过健脾确实可以增强小儿的消化能力，但关键还是要做好日常的喂养，不能让小儿总是暴饮暴食、暴饮暴食、有积食的情况。

脾胃受损后总把消积健脾当成“亡羊补牢”的应急之法，是不恰当的。

呵护孩子的脾胃是孩子的必修课，希望每个家长都能学会这种简单易行又省心的养胃方法。

脾胃是后天之本，脾胃健壮了，孩子消化不良的情况就少，生病的情况就少，成长也会好。