每日一膳|风热犯肺多发，这道简单药膳你值得拥有

每日一膳|风热犯肺多发，这道简单药膳你值得拥有

今天推荐——葱白豆葛根葛根汤

材料：

葱80克，淡豆豉45-60克，葛根150克，盐适量。

实践：

(1)葱切段，豆豉用纱布包好，葛根切块。

(2)将所有材料一起放入砂锅中，加水800毫升，用大火煮沸，然后转小火煮30分钟，最后炒至剩下约1碗。

专栏特约健康专家、广东省中医院副院长杨志敏教授

专家点评：

葱色白，性温，味辛。具有发汗解表、散寒升阳的​​功效。淡黑豆性平，味甘苦，具有祛表除烦的功效。葛根性凉，味辛，能舒筋清热。诸药合用，可起到缓解症状、驱邪、清热、舒筋的作用。随着气温逐渐升高，风热犯肺，这是春季外邪侵袭所致的常见现象。初期症状为轻微风寒、低烧、咽痛等，出现此类不适的人可以及时服用此药膳，以辅助预防和治疗。影响。

这次值班医生：

袁嘉敏，主治医师，医学硕士。她擅长运用中药汤剂、药膏、食疗等方法调节各种局部体质状态和亚健康状态，如：不耐寒、失眠、乏力、消化不良、便秘、肾虚、易得等。上火（反复口腔溃疡、痤疮）、容易感冒、容易腹泻、容易咳嗽、儿童体质调理、孕前调理、产后调理等。

《每日一餐》栏目由南方日报与广东省中医院联合推出。根据季节，每天为读者提供汤、菜、茶等健康膳食。通过扫描二维码，您可以上传健康菜肴参与“粉丝菜”评选，或者请专家团队为您定制健康餐食。

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一日一餐，日日一份善意，让我们一起保持健康，帮助他人！

【作者】严慧芳

【来源】南方报业传媒集团南方+客户端南方～深度～一日一餐