意式浓缩是这样炼成 论摩卡壶的使用方法

意式浓缩是这样炼成 论摩卡壶的使用方法

哑巴宋傻眼了

从意大利室友那里获得的技能。

浓咖啡。

清晨服用的强效兴奋剂。

视频版本正在筹备中。

材料

Moka 咖啡机

如果你为一个人喝水，你会为一个人买一壶。如果你为两个人喝酒，你会为两个人买一壶。。。等等......

研磨咖啡

我用的是 Seven Seeds 豆子，

白糖

或者红糖，或者不放，这取决于你

牛奶

全脂或者脱脂，或者豆浆也不错，其实也很好吃~

水

练习中注意水印！

是以这种方式改进 Moka 壶使用的做法

关于摩卡壶的破碎想法：

根据喝酒的多少，摩卡壶分为不同的大小，我家买了一个一人份，一人份一份，两个人正好煮出两杯。

各个品牌的摩卡壶价格相差很大，小艺推荐我，他强调一定要买这个牌子，一分钱一分得，而且便宜的摩卡壶很容易坏，至少我的两人摩卡壶已经好好两年多了。

关于咖啡豆的破碎想法：

刚开始喝咖啡的时候，我以为所有的咖啡豆都是一样的味道，我逐渐发现，有些咖啡豆是苦涩酸涩的，但是却很香。都说中国云南的豆子不错，但在考拉之国，这是我御用的！七种子

这就是摩卡壶的结构，分为三个部分。

画了一个简单的渲染图，这就是我所理解的，摩卡壶的原理：

摩卡壶加水咖啡粉。

坐在炉子上烧开水，水蒸气上升，过滤掉咖啡粉，带上香气。

这

水蒸气凝结，出来的是萃取的浓缩咖啡。

它非常科学，很简单，很神奇，是木头的，是?!?!

摩卡壶下部有一个气压按钮

加水时，不要超过气压按钮，这可能是画红线的地方。

以这种方式冲泡的咖啡正好是每人一杯。

下一步非常简单。

磨碎的咖啡被放置在漏斗型的中间层。

填充，略高于平面，不要按压，只需拧紧上半部分和下半部分即可。

坐在炉子上，用中火煮。

小心不要烫伤手柄。

作为一个好奇的星星，这就是提取过程的样子，倒入水，然后冲泡咖啡。

嗯意式浓缩是这样炼成 论摩卡壶的使用方法，我承认，每次我最喜欢的不是喝咖啡的过程，而是咖啡泡好时房间里咖啡的香气。

听到咕噜咕噜的声音

声音，有源源不断的蒸汽从喷口中流出，基本上是煮熟的，关掉暖气，就完成了。

蒸汽什么也没射出来，咱们在脑子里补上，实验找出真相。

加糖，加入一些咖啡，搅拌均匀。

根据小艺的解释，最早在咖啡壶中提取的咖啡是最香的，最好用这种精华来搅拌糖。

正是那杯浓缩咖啡。

视频版本正在制作中......

很快。。。