羊奶,食疗养胃佳品!
2024-12-18 23:04:23发布 浏览265次 信息编号:208882
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羊奶,食疗养胃佳品!
我国胃病现状
中华医学会消化病学分会制定的《中国慢性胃炎共识意见(2017年版)》显示,全国有7亿多人患有慢性胃炎。全球一半的胃癌病例发生在中国,我国每年新增胃癌病例68万,死亡50万人。
在我国,胃病呈现年轻化趋势。
我国胃病多发生在35岁以上人群,19岁至35岁年轻人胃癌发病率较30年前翻了一番。
最容易得胃病的人有八类:加班熬夜的人、不吃早餐的人、饭后运动的人、吃完饭就睡觉的人、整天吃东西的人、能忍小病者、不喜辛辣者、长期服药者。
养胃——羊奶食疗
《本草纲目》记载,羊奶性温,味甘。入肝、胃、心、肾经,有良好的温补、补血作用。现代研究证实,羊奶可以治疗胃病、肾病、肝病等并促进其康复。欧洲的一项研究报告称,羊奶是一种“天然抗生素”,具有抗癌作用。那么羊奶养胃的科学依据是什么呢?我们一起来看看吧。
羊奶呈弱碱性
羊奶的pH值为7.1-7.2,呈弱碱性,而牛奶的pH值为6.8-6.9,呈酸性。
弱碱性食物可以维持血液酸的稳定,调节人体的酸碱平衡。同时对胃炎、胃溃疡、胃酸分泌过多等胃肠道疾病有良好的调节作用。
羊奶含有多种磷酸盐和蛋白质,是极好的缓冲剂。是胃酸分泌过多、胃溃疡患者的理想食品。
上皮生长因子(EGF)
上海医学院附属新华医院金谷成教授于1982年在《大众医学》杂志第11期发表了题为“羊奶与胃蛋白尿”的重要论文。
经证实,羊奶对胃病有特效:羊奶富含“上皮细胞生长因子(EGF)”,能参与上皮细胞的分化和增殖,促进伤口愈合,抑制胃酸分泌和预防和治疗消化道溃疡。 [1]
天然A2蛋白小分子易吸收
羊奶的蛋白质颗粒细,脂肪球颗粒只有牛奶的三分之一,有利于消化羊奶,食疗养胃佳品!,容易吸收。在肠胃中的停留时间仅为牛奶的二分之一,可减轻肠胃的消化负担。
羊奶中含有天然的“乳糖分解酶”,可以帮助人体分解乳糖。山羊奶不含牛奶中的致敏蛋白。饮用它不会引起腹胀、胃胀、过敏或刺激。羊奶与人体健康公众号;
美丽源羊奶含有天然A2蛋白,对人体友好。天然A2蛋白有助于改善牛奶蛋白敏感性症状,提高营养物质的吸收,促进胃肠消化。 [2]
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