食疗养生—— 藏在羊奶中的健康密码！

食疗养生—— 藏在羊奶中的健康密码！

食疗是中国人民的传统习惯，通过饮食来调节身体，祛除疾病，强身健体。

中国食疗文化源远流长，已有数千年的历史。我们的祖先通过食疗来治疗疾病、延年益寿。现代人通过食疗来调节身体，比如喝蜂蜜水、吃香蕉润肠通便；喝菊花茶可以清肝明目。 ;吃莲子、百合可以养心安神等。

可以说，通过食疗可以有效预防疾病，使细胞恢复功能，使人体恢复健康。

被誉为“医学之父”的古希腊著名医学家希波克拉底曾说过：“药物治疗不如食物治疗，食物是人类疾病最好的药物。”这与中医“药补不如食补”的养生理念不谋而合。

我们所说的饮食疗法是一个比较宽泛的范畴。养生茶、药膳、泡药酒、汤等都是食疗。如果要详细解释的话，我可能三天三夜也讲不完。接下来我们就选取其中的一小部分——羊奶来和大家聊一聊。

俗话说“补一篮子东西，不如常喝羊奶”。各位会员朋友们，你们知道吗？饮用羊奶在我国已有7000多年的历史。

早期祖先开始种植农作物。他们种植的麦田和谷物吸引了当地的野绵羊和山羊。经过祖先的辛勤劳动，它们分化成了绵羊和山羊。在我国的许多历史遗迹中，都曾出土过羊骨或陶羊，这也说明羊奶在7000多年前就已经成为人们重要的营养食品。

随着医学的不断进步和发展，人们对羊奶的营养和保健价值有了更多的了解。

我国许多中医典籍中都有关于羊奶的记载：《王阳本草》提到：“羊奶……益胃、补虚、补肾精、生津止渴……” “这意味着羊奶不仅可以养胃，还可以补肾气、补精气。喝羊奶不会口干止渴。非常适合体质虚弱的人长期饮用。

还有一部非常重要的中医经典——《本草纲目》，是我国明代大药理学家、“药圣”李时珍所著，其中也有关于羊奶的记载。

上图中这句话的意思是：羊奶性平，不寒不燥。喝羊奶对身体的内脏器官有好处。

润心肺，就是滋补心肺；消渴在中医中指的是糖尿病，“治消渴”是指羊奶对糖尿病有治疗作用。

治虚劳、益精气、补肺肾气，也就是说羊奶可以滋养人的精气神、强身健体，对肾虚劳损、肺虚咳嗽气喘都有好处。

补脾胃、益大肠、通小肠气。这意味着喝羊奶还可以调理脾胃，有助于大肠的消化和小肠的吸收功能。

李时珍在《本草纲目》中也有这样的记载：“仙家酒，仙家酒；二葫芦抱一斗；晨饮一升余，久久返老还童。”这里的“仙家酒”说的是羊奶。

也就是说，早在明代，人们就已经认识到羊奶有延年益寿的功效。

羊奶为什么被称为“奶中之王”？

说到乳制品，对于我们人类来说，母乳是最好的，而羊奶是最接近母乳的乳制品，被誉为“奶中之王”。为什么这么说？

首先，羊的泌乳器官与人类相似，只有一对泌乳器官，而牛有多对泌乳器官。不同的泌乳器官食疗养生—— 藏在羊奶中的健康密码！，乳汁的营养价值不同。

其次，奶山羊的泌乳方式与人类相似。乳汁是由乳腺分泌的。哺乳动物的乳汁分泌有两种方式：顶桨分泌和部分分泌。人奶和羊奶都是顶桨分泌，而牛奶是部分分泌，所以羊奶和人奶一样，含有更多的功能性营养成分——如上皮生长因子（EGF）、叶酸、核苷酸等物质。

“羊奶含有200多种营养物质和生物活性物质，其中有20多种乳酸、20多种氨基酸和维生素、25种矿物质、数十种酶和多种乳糖。被誉为“牛奶之王”。

羊奶——传承千年的药膳

《魏书·王举传》写道：“常饮羊奶，色如处女”。写的是中国古代四大美女之一的汉代王昭君。嫁给匈奴后，她不但没有显得憔悴，反而愈发容光焕发。 。

由于匈奴位于现代内蒙古，是游牧民族，羊奶是人们日常生活必需的优良饮料。王昭君嫁给了匈奴，每天喝羊奶，因此“美如处女”，深受单于的喜爱。

早在蒙古帝国初期，天才成吉思汗就用铁蹄统一了中国和大半个欧洲。他用羊奶作为药膳，为战场上的战士治愈伤口、恢复元气，使他成为历史上无敌的强者。

《清宫药膳房志》记载：慈禧太后也喝羊奶护肤。据说慈禧虽然不是绝世美女，但她从小喝羊奶，比其他女孩子都漂亮。

2011年，中国名医陈文波接受北京卫视《养生堂》栏目采访。他谈到了家乡的一位肾衰竭患者。由于家庭条件差，看不起病、吃不起药，他一直喝羊奶。几年来，这位肾衰竭患者一直生活得很好，直到74岁。

【羊奶是综合营养食品，不是药品，不能代替药品的功能】

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