咳嗽不见好 食疗走起来

咳嗽不见好 食疗走起来

专家：刘家芬、欧阳学智

咨询：最近气候突变，早晚温差较大。孩子一不小心就咳嗽感冒了。经过诊治，感冒病情逐渐好转咳嗽不见好 食疗走起来，但咳嗽却久久不愈。我很着急。我做了一些润肺润喉汤。但我还是有咳嗽症状，想请教有什么可以治疗咳嗽的食疗汤。

中医师刘家芬：小儿咳嗽症状各有不同。从中医角度来看，咳嗽分为两类：寒咳和热咳。首先要根据咳嗽的声音、痰的性状、舌象来判断属于哪一种咳嗽。然后才能给孩子喝食疗汤来辅助治疗。

中医认为，一切脏腑均可引起咳嗽。 《黄帝内经》也提到“咳嗽不单是肺，五脏六腑皆能引起咳嗽”。小儿常有脾虚。如果饮食不注意，如饮食不规律、积食等，很容易导致脾失健，产生湿痰。尤其是换季的时候，孩子们经常因为不知道如何添加或脱掉衣服而生病。

从中医角度来看，咳嗽重浊、咽喉有痰多为湿咳，清咳多为干咳。从痰的特点来看，痰黄而粘多为热所致，白而稀泡沫多为寒所致。从舌象来看，舌质白或淡，多为寒咳；舌红或黄，多为热咳。如果家长想给孩子做食疗汤来辅助治疗，首先应该确定孩子咳嗽的类型，采用辨证施治的方法​​来提供饮食。如果无法判断，建议在给孩子煲汤之前先咨询一下中医。下面，给大家推荐几款美味的中药汤：

干咳

燥+热：发病初期可选择鲜桑叶蛋花瘦肉汤、鲜枸杞叶卷瘦肉汤、青橄榄白萝卜瘦肉汤、罗汉果泡水等。疾病中后期可选择川汤。百合炖瘦肉、白茅竹藤胡萝卜瘦肉汤、人参麦冬玉竹瘦肉汤、百合玉竹瘦肉汤、海椰子无花果瘦肉汤。

燥+寒：杏苏汤（杏仁、紫苏、红枣）、太子参、黄芪、枸杞、红枣瘦肉汤、虫草花黄豆炖鸡汤、虫草花、桂圆山药瘦肉汤、石斛虫草花鸡汤或瘦肉汤。

湿咳

湿+热：白扁豆眉豆猪骨汤、木棉陈皮排骨汤、冬瓜薏苡仁猪骨汤。

湿+冷：鲜紫苏叶蒸排骨、鲜紫苏叶炒鸡蛋、黄芪山药陈皮瘦肉汤、山楂陈皮蒸排骨+豉汁。

制作药汤时需要注意以下6点：

1、食疗的口味很重要，前提是孩子能接受。饮食疗法应尊重食物的特性。比如加盐蒸橙子，在蒸的过程中就破坏了水果中的维生素，所以不建议这样做。

2、汤中加入中药。对于儿童来说，大约5克（干品）就足够了。对于新鲜产品，适量。

3、中医建议煮汤前先洗汤。煮之前可以先浸泡30分钟左右。

4、最好用陶罐、陶瓷罐，其次是不锈钢罐。不建议使用铁锅和铝锅。

5、不要长期食用同一种饮食处方。患病期间，每周可食用3次左右。病情痊愈后，可继续治疗一个月，每周1-2次。不需要消耗太多，均衡饮食更重要。

6、注意冷热食物的平衡和互补。例如，冷食中可以添加一些胡椒、生姜等来调配，热食中可以添加绿豆、百合、菊花、冬瓜、西瓜等来调配。

但出现以下情况时，应及时就医： 1.咳嗽持续两周以上； 2.呼吸时有喘息，或犬吠样咳嗽； 3、咳嗽加重，半夜经常咳嗽把自己惊醒； 4.剧烈咳嗽导致呕吐； 5.咳嗽期间发烧3天以上； 6.咳嗽期间退烧24小时后再次发烧； 7、呼吸急促、嘴唇或指甲发青、缺氧症状； 8、接触异物、窒息引起的咳嗽等。