健康科普丨减肥方式多种多样，到底哪种更靠谱？

健康科普丨减肥方式多种多样，到底哪种更靠谱？

减肥的方法有很多。我们来谈谈饮食、药物和手术。哪种方式更靠谱呢？

1.饮食减肥

根据膳食三大营养素的比例，膳食减肥方法可分为以下几类。

①低能量均衡饮食：三大营养素比例相对均衡，如地中海饮食、防治高血压的食疗等。

②低脂饮食：如素食、严格素食、鸟食饮食。

③低碳水化合物饮食和低血糖指数饮食：如阿特金斯饮食、原始人饮食、生酮饮食等。

④高蛋白膳食。

⑤ 极低能量的膳食。

⑥其他：如禁食、代餐等。

在临床试验中，按照处方食谱进行饮食控制，如上述的各种饮食减肥方法，都可以达到减肥的目的。一般来说，经过6个月的持续饮食调整，基本上可以减轻体重5%以上。

研究比较了几种流行的减肥饮食，包括阿特金斯饮食、低血糖负荷饮食、极低脂饮食和低脂饮食，发现在减肥初期，低碳水化合物饮食（如阿特金斯饮食）饮食）;然而，对于长期减肥或维持减肥，似乎没有最佳的常量营养素比例。成功的关键是能够始终如一地遵循所选配方。所有的研究最终都归结为一点：持续的饮食改变是最有效的。

因此，建议减肥者根据自己的饮食习惯和喜好选择饮食减肥方法。减肥的根本目的应该是改善健康，而不是仅仅追求体重秤上数字的变化，否则就是浪费时间。

如何制定膳食计划

首先，想要减肥的人需要计算自己的能量摄入量。所有减肥食谱都强调减少总热量摄入。一般认为，每天摄入的热量小于消耗的热量是相对安全的能量差，可以更稳定地减肥；但总热量摄入不宜太低。通常建议每日总热量摄入在800至800之间，以维持健康的正常人。日常需要。

其次，需要选择食物来满足能量目标。理想的食物除了蛋白质、碳水化合物和必需脂肪酸外，还应含有足够的微量营养素，如维生素、矿物质和植物营养素。我们应该关注膳食的整体组合而不仅仅是宏量营养素的比例，遵循膳食减肥的基本原则，尽量选择健康的膳食而不是减肥最快的膳食。这是健康的减肥。同时，减肥饮食不应该包括酒精、含糖饮料和大多数添加大量糖的甜食，因为这些食物除了提供热量外，往往缺乏足够的营养。

您应该相信流行的商业减肥饮食吗？

商业减肥饮食是通过非常规的食物组合或规定的饮食顺序来减肥的膳食。这些食谱非常受欢迎，并且每年都会有许多新食谱问世。

原始人饮食法、哥本哈根饮食法、阿特金斯饮食法、奥尼什饮食法、果汁或奶昔代餐、南海滩饮食法、减脂区饮食法，商业减肥饮食法可以从头到尾列出来。商业促销经常使用一些听起来“神秘”的东西。科学术语来解释这些膳食的机制，或引用“最新研究”来支持它们。但事实上，仔细分析后你会发现，这些“最新研究”和复杂的术语并不能直接证明食谱的有效性，而且缺乏长期的后续实验结果来证实这些“神秘”的减肥效果。机制。很多营养研究不能简单粗暴地解读，或者直接引用断章取义的结论。实验室结果与现实生活应用之间仍然存在很大差距。如果饮食减肥是这么简单的事情，那么全世界科学家每年试图做的所有研究都将是浪费时间。

当然，商业减肥饮食并非没有优点，但它们肯定没有广告宣传的那么神奇。试想一下，如果某种商业减肥饮食能够像宣传的那样一劳永逸地解决肥胖问题，那么就不会有越来越多的食谱了。如果这些食谱根本不起作用，他们就不会有那么多的追随者。一般来说，这些食谱在短期内都会有一定的效果，但效果并不是因为它们神奇的机制，而是因为消耗的热量小于燃烧的热量。无论是限制脂肪或碳水化合物，还是支持特定的食物组合，吃的食物会突然减少，热量摄入自然会减少。事实上，大多数商业减肥饮食将每日热量摄入限制在100卡路里左右，但这些食谱只能短期采用，而且大多数不能长期坚持。

另外，正在减肥的人一定要记住，减肥是为了健康。如果你过多地限制食物种类或从饮食中消除大量食物，虽然你可以减肥，但你会缺乏某些营养素。对于健康的成年人来说，身体或许能够在短期内适应某些营养素的缺乏，但从长远来看，会出现更严重的问题。孕妇、哺乳期母亲和未成年人在遵循这些食谱后更有可能出现健康问题。商家也深知自己的食谱存在营养缺乏，所以经常推销营养补充品，比如维生素、膳食纤维、植物营养素等。如果不采用这些营养不均衡的减肥饮食，其实没必要额外补充。根本没有营养。

综上所述，商业减肥饮食可以短期使用健康科普丨减肥方式多种多样，到底哪种更靠谱？，但不一定适合长期维持。当商业减肥饮食与健康饮食建议之间存在冲突时，我们应该保持警惕，并将健康和可持续性置于饮食的核心。

2.减肥药物

除了饮食和生活方式的改变外，减肥方法还包括药物和手术。不过，只有BMI超过30kg/m2的肥胖者才会考虑节食和运动以外的减肥方法。

在使用药物治疗之前，您需要尝试改变饮食和生活方式来减肥至少6个月。如果效果不理想，可以考虑药物。

目前减肥药物存在一定的不良反应，因此并不是减肥的首选。此外，药物无法治愈肥胖。如果不改善饮食和生活方式，停药后体重必然会反弹。

减肥药物包括调节脂肪吸收的药物（如奥利司他）、增强交感神经兴奋性的药物（如芬特明、安非他酮等），一些抗癫痫药和抗抑郁药也用于治疗肥胖。其中，奥利司他是初始治疗的首选，因为关于奥利司他的有效性和长期安全性的研究结果最多。

奥利司他的原理是抑制胰脂肪酶，使食物中的脂肪不能完全消化，从而减少脂肪吸收；其主要不良反应有脂肪泻、脂溶性维生素缺乏，少数患者可出现急性肝功能异常。和肾结石。

对于肥胖的糖尿病患者，可以考虑服用二甲双胍来控制血糖，但其减肥效果有限，且常见的不良反应是胃肠不适。

尖端

所有药物都有一定的不良反应。据报道，即使是相对安全的奥利司他和二甲双胍也会导致严重的肝肾功能障碍。因此，一定要在医生指导下使用减肥药，切勿擅自服用。

3.手术减肥

对于BMI≥40kg/m2的极度肥胖患者，如果饮食、运动和药物均无效，可以考虑减肥手术。

减肥手术的主要原理是利用不同的手术技术切除部分胃，以减少胃容量和吸收面积。它还通过一些目前尚不清楚的机制减少与食欲相关的激素的分泌，从而实现减肥。然而，手术对身体的侵入性很大，并且存在多种并发症的风险。因此，它仅作为极度肥胖患者的最后手段，并不是常用的方法。

其中，吸脂手术是注射生理盐水后，通过抽吸去除皮下脂肪，塑造曲线。吸脂术可以在短期内降低体内脂肪含量和体重，但无法改善肥胖相关糖尿病和心血管疾病的风险，且效果难以长期维持。