世界抗癌日，省名中医推荐这些食疗方！

世界抗癌日，省名中医推荐这些食疗方！

2月4日是世界癌症日

2022年的主题是

整合健康资源，共享医疗

我身边越来越多的朋友熟悉肿瘤和癌症

很多朋友提出疑问

癌症和肿瘤是同一个东西吗？

事实上，肿瘤包括良性肿瘤和恶性肿瘤，后者就是我们常说的“癌症”。

恶性肿瘤是一种全身性慢性疾病。病程中，患者可能因肿瘤细胞消耗而出现营养不良、进食困难、营养吸收不良、出血等。以手术、放疗、化疗为主要形式的治疗方法，也会对身体造成一定的损害，并在一段时间内造成营养吸收障碍。

对于这个“疑难”疾病

中医治疗方法有哪些？

《黄帝内经》云：“五谷为滋养，五果为助，五畜为益，五菜为补。气味合服，以补精气。”合理的饮食和均衡的营养有助于预防和治疗各种疾病。 。该病“三分治，七分补”。通过护理，可以提高患者的生活质量和身体状况，最重要的是提高机体的抗病能力。合理的饮食保养可以改变肿瘤生长的内外环境，修复受损器官的结构和功能，改善消瘦、贫血、乏力等恶病质症状，使他们更好地接受抗肿瘤治疗。因此，调节饮食、滋补身体对于疾病特别是肿瘤的治疗具有重要的作用。

有治疗作用的食物和药物一样，各有喜好，有酸、苦、甘、辛、咸五味，有寒、热、温、凉四气。饮食时还应根据自己的病情和体质遵循一定的饮食原则。因此，食疗时宜辨证分病，因人、因时、因地制宜地施食。

为此，广东省名中医、广州中医药大学第三附属医院血液肿瘤科主任余天奇及其团队为常见的中医食疗推荐如下：症状类型：

肿瘤手术后

临床上，肿瘤术后患者常出现气血亏虚、脾胃虚弱的症状。常表现为消化不良、食欲不振、乏力、便溏、食后腹胀、面色蜡黄、体瘦、舌质淡、苔薄白。

饮食的主要原则应是补气血、健脾胃。

思君糯米粥

【制作方法】取党参、白术各30克（纱布分别包好），茯苓、山药、莲子、苡仁米各50克，红枣15颗，糯米100克，适量适量的糖。将全部药材加水煮沸，小火煮30分钟。取出包好的党参和白术。加糯米、白糖和适量水煮成粥。

黄芪鲫鱼汤

【制法】鲫鱼1条，黄芪20克，山楂10克，生姜3片。水烧开，小火煮半小时。肉和汤都可以吃。

龙眼膏

【制法】龙眼肉300克，大枣50枚，冰糖30克。将桂圆肉、大枣、冰糖放入锅中炖约1小时。每次饭前服1勺开水。

放疗后的饮食治疗

癌症患者放疗后常出现口干、纳差、烦躁、口舌生疮、舌红少苔等症状。

饮食以清淡润泽、滋阴生津为主要原则。

芦根饮

【制法】鲜芦根30～45克，加冰糖适量，煮汤饮用，每日3次。

西瓜汁

【制作方法】西瓜半个，挖出果肉，挤出汁液。将果汁含在嘴里约2至3分钟，然后吞咽。再次盛汁多次。

还可以加入适量的荸荠、雪梨、鲜麦冬、鲜莲藕、鲜芦根、甘蔗等。将6种原料分别洗净，切块，榨汁。各取汁调匀，放入锅中，加水适量，小火煮20分钟，代茶饮用。

化疗期间的饮食治疗

1. 化疗期间常见的副作用是骨髓抑制，可导致白细胞、血小板和红细胞减少。症状有乏力、头晕、心悸、面色不佳、精神不振、懒惰、舌质淡、脉细等。

饮食以补气、养血、生髓、填精为主要原则。

桂圆花生汤

【制法】花生仁（带红衣）250克，大枣15克，桂圆肉12克。将大枣去皮，与花生、桂圆肉一起煮，加水当零食吃。

人参黄芪鸡汤

【制法】蒸热人参15克，切片放入锅中，红枣30克，去核放入锅中，黄芪15克洗净放入锅中，加适量将适量鸡肉放入锅中，加水煮1至1.5小时，加入枸杞15克，10分钟后加盐，出锅。

枸杞甲鱼汤

【制法】取甲鱼300克，枸杞30克，熟地15克，黄芪10克，加适量调料。甲鱼宰杀后，去甲、头、爪，洗净切块，砂锅内加水煮沸，加入3布袋药，大火煮沸，再用小火煮至软身。甲鱼肉煮熟，取出药袋，加盐和适量味精。

此汤具有补气养阴的功效，适合气阴不足、放疗后红肿、白细胞下降的癌症患者使用。

2.化疗药物常在消化道产生毒副作用，导致脾虚、痰湿的症状。症状包括食欲不振、口色苍白、流涎过多、恶心、呕吐、咳痰、质地稀薄、白色，甚至出现腹痛、腹泻、舌胖等。有较大的齿痕，涂层薄而油腻。

饮食以健脾补中、祛痰利湿为主要原则。

荸荠糯米粥

【制作方法】荸荠粉50克，薏苡仁50克，山药100克，糯米100克，培兰叶10克，浙江蛤蜊粉10克。将山药切片，薏米泡水，浸透培兰叶布，加入糯米，烧开凉水，加入荸荠粉、浙蚬粉拌匀，煮粥。

3、顺铂、环磷酰胺（抗癌药）易造成肾脏损害。尿液中出现透明管型，血尿素氮、肌酐升高。多为肾虚湿热证。症状有腰膝酸软，心悸五热，小便短红，大便干燥，足部浮肿世界抗癌日，省名中医推荐这些食疗方！，舌质红，苔薄黄腻，脉弦滑。

饮食原则应以补肾、滋阴、祛湿、清热为主。

玉米须茶

【制法】将玉米须60克洗净，加水适量，煎煮30分钟，去渣，加白糖适量，当茶频饮。

赤小豆饮料

【制法】将50克小豆加水煮30分钟左右，然后加入适量白糖。喝汤吃豆子。

4、蒽环类化疗易发生心脏毒性，可见心气阴虚。症状有心悸、五悸、发热、乏力、胸闷甚至胸痛，或夜间呼吸困难，脉缓细，甚至打结。饮食以益气养阴为主要原则。

葛根粉粥

【制作方法】将葛根30克、粳米50克（浸泡一夜）放入锅中，加水小火煮至粥稠。作为半流质饮料，无需定时，微温服下。

4、大剂量化疗时，药毒会导致肝气郁结，排泄不通，湿热瘀滞，胆汁溢溢。可见转氨酶和黄疸指数升高导致肝胆湿热。症状有肝区隐痛不适、腹胀、食欲不佳、不食油腻等。

饮食原则应以清湿热、疏肝利胆为主。

鸡骨草焖猪汤

【制法】鸡骨草30～60克，黄豆50克，排骨两根，五花肉300克，生姜2～3片。将鸡骨草、黄豆洗净浸泡；将排骨洗净，用刀尖去掉白色的肥肉。然后与五花肉、姜一起放入砂锅中，加水3000毫升（约12碗水），大火煮沸，然后小火煮3小时，加入适量盐和少许生油。具有清热、利尿、疏肝健脾的功效。

银臣黑糖饮

【制法】艾草15克，红糖30克。将艾草洗净，放入锅中加水煮30分钟，去渣，取汁。趁热加入红糖并溶解。早、午服，可清湿热，疏肝利胆。

6.肺部恶性肿瘤化疗后出现干咳、口干、咽干。饮食宜润肺化痰、清咽润喉。

川蚬百合枸杞水

【制法】川蛤6克，百合50克，枸杞10克，冰糖适量。将四川干贝打细，将以上三种材料加水适量，煮至百合熟，加入冰糖，汤饮。

一般认为，日常饮食中应多吃菠菜、紫茄子、豆芽、大蒜等新鲜蔬菜；新鲜水果，如猕猴桃、大枣、杏等；海带及粗粮等；经常喝绿茶；并适当减少脂肪和盐。少摄入烟熏食物，不吃烧焦、霉变的食物，不吃过热、过硬的食物，不偏食、暴饮暴食等，有助于控制肿瘤的发生。除了上述一般食物外，饮食还根据肿瘤部位的不同而不同。针对各种肿瘤的不同证型，应采用辨证、配餐的方法进行治疗。