秋季养肺4款食疗方 好吃又好做

秋季养肺4款食疗方 好吃又好做

秋冬季节的燥气最容易损伤肺部。肺的外主皮毛，内主呼吸，下通大肠。皮肤干燥、干咳痰粘、肠燥便秘等季节不适，多与秋燥伤肺有关。推荐几款适合秋冬养肺的食疗方。

秋季养肺食疗配方

1、山药大枣糯米粥

配料：粳米、大麦克、山药（干）、荸荠克、大枣（干）、白糖。

做法：将糯米、薏苡仁分别洗净，用冷水浸泡，一个小时后取出，沥干水；将荸荠、山药去皮，洗净，分别捣成粉；红枣去核，洗净，放入薏米和糯米中。锅中加入适量冷水，大火煮至米粒开花；将红枣放入锅中，转小火煮成粥；待糯米软烂时，搅拌均匀，撒入山药粉，煮约0分钟；锅中加入菱角粉和糖，搅拌均匀，即可食用。

功效：山药红枣粥是汉族药膳。山药、红枣、大米熬成的粥有治疗子宫脱垂、肺气肿的功效。其质软糯，易于消化，有润肺、补气血的功效。

2、枸杞黑芝麻粥

材料：黑芝麻、大米、糯米、枸杞、糖桂花勺、冰糖勺。

做法：将所有材料洗净，枸杞泡软，糯米提前泡几个小时。水烧开后，加入大米、糯米、黑芝麻。用小火将粥煮至粘稠，加入冰糖、枸杞煮一分钟左右。吃的时候，上面放一勺糖桂花。

功效：黑芝麻具有润肠通便、益五脏腑、强筋骨的功效。此粥能补五脏、润燥、通便。适用于肝肾亏虚、虚眩眩晕、风痹瘫痪、便秘、病后无力、须发早白、妇女产后哺乳等症。

3、玉米南瓜粥

材料：南瓜1个，玉米粉，糯米粉，冰糖适量。

做法：将去皮切块的南瓜放入沸水中蒸10分钟，然后将煮熟的南瓜压成面糊。锅中加入冷水，加入玉米粉和糯米粉搅拌均匀，然后开火煮沸，加入冰糖及时搅拌，防止粘锅底。将南瓜放入锅中，继续搅拌直至锅沸腾，再煮5分钟，然后从锅中取出。

功效：玉米有调中开胃、化浊利尿的功效，而南瓜则能温中健脾。两者相结合的营养粥不仅味道清淡，而且适合夏末初秋的祛湿、养胃、滋阴润肺之用。食谱。

4、杏仁松子茶可以润肺

取松子15克，杏仁15克，冰糖适量。在搅拌机中研磨松子和杏仁。加入适量开水，煮3分钟。最后加入冰糖直至溶解。

南杏仁为甜杏仁，味道微甜，质地细腻，香气浓郁。它们含有丰富的蛋白质、微量元素、维生素E和对心脏有益的不饱和脂肪酸。它们具有润肺、止咳、滑肠的功效。据《遂溪居食疗手册》记载，松子“味甘滑，润燥，益气充饥，滋液息风，充饥暖胃，清肠除浊，下气芳香”。身体，对老年人最有利”，是“水果之中”，有“仙品”之美誉，是老年人润肺润燥的首选。两者搭配，可以泡出温热养肺的茶。可改善皮肤干燥瘙痒、肠燥便秘、咳嗽痰粘、面色憔悴。适合老年人、爱美女士及广大群众秋冬季节保健饮用。

需要注意的是，大便稀溏、容易腹泻的人不宜饮用此茶；血糖高的人应避免吃冰糖。

5种食物助你清肺润肺

“以食润燥”，就是通过饮食调肺的原则。润肺、滋阴、清燥的食物最适合冬季食用。

1.银耳

可以煮也可以炖，比如用百合或樱桃加冰糖做汤。润肺化痰，滋阴生津，可治疗阴虚、肺燥、咽干口渴等症状。

2、萝卜

生食可治疗热病口渴、肺热咳嗽；若与甘蔗、梨、莲藕等汁一起食用，效果更佳。具有清热化痰、生津止咳、健胃消食等功效。

3、柿子

鲜柿生食可改善咳嗽痰多、劳累咯血，成熟的柿子红软，可治疗热病烦渴、口干唇烂、心烦心热等。 柿子有润燥的作用。润肺止咳，清热生津，化痰软坚，适宜冬季食用。

4. 莉莉

熟食或煎汤，对治疗肺结核、久咳、干咳咽痛等呼吸道疾病以及各种秋燥症状有一定效果。

5、荸荠

可以与莲藕汁一起饮用。具有清热生津、化湿化痰、凉血解毒等功效，可治疗发热、口干咽干、肺热咳嗽等。

另外，凉爽的气候会刺激人们的食欲，所以我们在吃饭时一定要注意不要太随意，应该以润燥为前提。鸭肉、海参等食物此时都是不错的菜肴，鸡肉、牛肉、鸽肉等较为清淡的食物也可以适当食用。但对于羊肉、狗肉等温性食物，则应尽量少吃秋季养肺4款食疗方 好吃又好做，除非是阳虚体质。

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