降尿酸，防痛风，食疗有方！分享1个助排酸痛风调理粥，啥道理？

降尿酸，防痛风，食疗有方！分享1个助排酸痛风调理粥，啥道理？

北大女医生关于健康的原创文章，第439期

如果注重日常饮食治疗，无症状高尿酸血症可能不会发展为痛风。

每年例行体检时，年轻力壮的青年男子或青壮年人的体检报告上都会出现“尿酸升高”、“高尿酸血症”等诊断。

面对这些情况，作为医生或营养师，除了要求他们多注意饮食、减少高嘌呤食物的摄入外，如果使用一些饮食偏方来促进尿酸排泄、调节身体素质，根本不会发展成痛风。

高尿酸或无症状高尿酸血症与有症状的痛风之间存在差异。无症状高尿酸血症并不是痛风的同义词，也不是一种独立的疾病。但如果尿酸偏高或存在无症状高尿酸血症，没有积极有效的治疗，任其进一步发展，患痛风的风险和倾向就会相当高。

高尿酸血症或痛风的饮食疗法。它应该有两个目的：一是控制嘌呤的摄入量，降低体内尿酸水平；二是控制嘌呤摄入量，降低体内尿酸水平。二是阻止身体排泄尿酸，提高排泄尿酸的能力，或者缓解痛风症状，预防痛风发作。

今天科普先来讲解一款可以作为日常饮食的药粥。

健脾和胃、固肾排酸的百合莲子枸杞粥

鲜百合一两（干品半两），鲜莲子一两（干品半两），枸杞若干，小米二两，冰糖半两。

将新鲜百合、莲子洗净沥干；将干百合捣碎，干莲子用水浸泡至软；将枸杞用温水浸泡；用水冲洗小米。

锅中加水，加入小米、百合，煮沸后加入莲子，煮粥，快熟时加入枸杞、冰糖，几分钟后即可。

此百合莲子枸杞粥每天早晚温热食用即可。

百合莲子枸杞粥对高尿酸、痛风患者有效吗？

百合富含秋水仙碱、寡苷AB等多种生物活性生物碱，可通过抑制白细胞的活性和吞噬细胞的功能，减少尿酸形成的尿酸盐沉淀，促进尿酸排泄。

莲子、枸杞能补脾胃、补肾固涩、补虚损、强筋骨、固精气。

因此，这款百合莲子枸杞粥可以作为高尿酸血症、痛风患者的日常食疗。每周食用三天可以帮助尿酸排泄。

总之，我们的目标是：不再有高尿酸，不再有痛风发作，不再有痛风石。

本文参考资料（文字/图片均来自网络，侵权删）：1.孟兆群2019年第8期《开书有益（求医）》文章《降尿酸食疗方》 。

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