支气管肺炎饮食原则：详细解读与要点

支气管肺炎饮食原则

支气管肺炎的饮食原则

支气管肺炎饮食

饮食治疗：（资料仅供参考支气管肺炎饮食原则，详情请咨询医生）

1、葱粥

葱3根，大米30克，姜2片。将上述材料加适量水，同煮粥，趁热给孩子喝。

2.杏仁粥

杏仁10克，去皮去尖，用水磨碎，过滤取汁，大米30克。将上述材料加适量水，同煮粥，给孩子喝。

3、百步姜汁

根10克，生姜6克，蜂蜜少许。根茎、生姜加水适量，煎取汁，加蜂蜜，温热后给儿服。 1岁以下儿童不宜食用蜂蜜，可加少许糖调味。

4、梨粥

梨3个洗净，切成小块，加适量水，煮30分钟。除去梨渣，再加入适量洗净的大米，煮至捣烂成粥，趁热食用。用于小儿肺炎、发热、咳嗽。

5、猪肺粥

猪肺500克洗净，加水适量，煮至熟后捞出，切块备用。取薏苡仁50克，粳米100克，猪肺切块100克，猪肺汤适量。煮粥加入葱、姜、五味调味料。主治肺虚久咳、咯血等。

患者应该吃什么？

①多吃瘦肉、牛羊肉、猪肝、鸡蛋、家禽、鲜鱼、鳗鱼、虾、牛奶、豆制品等高蛋白、营养丰富的食物。

②主要吃米饭、稀饭、包子、包子、馄饨、面条等。

③多吃水果，如西瓜、梨、苹果、柑橘、葡萄、荸荠等。

患者不宜吃什么？

肺炎是一种急性发热性疾病，消耗人体正气，影响脏腑功能，容易导致消化功能下降。食物应营养丰富、清淡、易消化。不要吃大鱼、大肉或太油腻的食物，以免造成压力。 、运输转化不畅，营养不足。油腻之品大多性温，可生内热，凝湿成痰，不利于肺气的早日恢复。

辛辣性温，容易因热而损伤津液。肺炎是一种发热性疾病。两热相加，犹如灭火，加重病情。因此，肺炎患者饭菜中不宜添加辣椒、花椒、芥末、花椒等调味品。 

酒也是辛热之品，会刺激咽喉、气管，引起局部充血、水肿。肺炎患者应禁用。 

水果吃要适量、品种：肺炎患者要多喝水，适量吃水果，有利于病情的恢复。大多数水果对本病有益，但不宜吃甘温性水果，如桃、杏、李、橙等，以免引起热生痰。即使是一些寒性水果，也是越多越好。如果吃太多寒性水果，会损伤脾胃阳气，阻碍运化功能，不利于疾病的恢复。