风寒感冒吃8种食物最有效（延伸阅读）

风寒感冒吃8种食物最有效

外邪入侵人体，一般是从皮肤、口鼻入手，进而到肺部。寒邪入侵体表，人常常会感觉寒冷，想多穿点衣服，此外打喷嚏、流鼻涕、咽喉发痒等也是感冒常见的早期症状。寒邪具有“敛邪”的特性，入侵人体时，会出现无汗、头痛，甚至四肢酸痛等症状。当外邪入侵时，人体会调动“正气”与之对抗，从而出现发热。

所以，人感冒的时候，一方面会感觉冷，但另一方面身体还是会热的，肺气受损，就会咳嗽，咳痰，是稀薄的白色痰。针对风寒攻表的症状，用药以辛温解表、清肺止咳为主，再根据主要伴随症状来选药。感冒该吃什么食物呢？下面就给大家介绍一下。

感冒时应该吃什么食物？

1. 姜

生姜性温、味辛，有散寒、发汗、祛风的功效，适用于感冒者，民间常用生姜3片，红糖适量，开水冲泡，俗称姜红糖茶，常喝，汗出即好。

如果感冒了，喝姜红糖水可以缓解，这时候最好把姜去皮，姜皮会让姜不能充分发挥其辛温解表的功效，还有止汗的作用，这与治疗感冒出汗的规律是相悖的。

2. 葱

葱白性温、味辛，能调节体温风寒感冒吃8种食物最有效，使汗腺正常工作，减少和预防感冒的发生，适用于风寒感冒者食用。

如果患有风寒感冒，可以服用以下方剂：葱5段，淡豆豉9克，生姜3片，水煎服。

3.辣椒

辣椒性辛辣，辛能散热，热能散寒，所以有散寒发汗的作用，对感冒、风寒者尤为适宜。《药性考》指出，辣椒“温中散寒，祛风发汗”。所以，风寒感冒吃辣椒是适宜的，风热感冒者最好不要吃。

喝用辣椒和生姜煮的汤可以治疗感冒，尤其适合消化不良的患者。

4.香菜

中医认为，芫荽性味辛温，入肺、脾经，有发汗、透疹、消食、下气之功，适用于感冒、麻疹或风疹、饮食积滞、消化不良等症。《本草经》说其“理食通气”，《食疗本草》说其“益五脏，补筋脉，消食，治肠风”。

芫荽、鲜葱、生姜各适量。将三者洗净，放入锅中，加适量水煮沸取汁，频频饮用，每日1剂，连续2至3天。能发汗止痛，适用于感冒鼻塞流涕。

5.大蒜

大蒜性温、味辛，能防治风寒感冒、风热感冒。

风寒感冒，可用大蒜、葱姜煮成温汤喝，有发汗之效。夏天吃大蒜有消暑之效，感冒者皆可食用。

6.紫苏

紫苏性温味辛，有发汗、散寒、退热的功效，适用于感冒者食用。气虚感冒者，可用紫苏叶与大米煮粥食用。其独特香气是紫苏乙醛，即紫苏油精，易挥发散发。煮紫苏粥时，宜在粥快熟时加入10克紫苏叶，稍煮片刻，不宜久煮。

对于有畏寒、鼻塞、咽喉不适等轻微感冒症状的患者，单纯用紫苏叶泡水服用即可见效，但由于紫苏叶的发汗散寒作用较温和，对于风寒感冒症状较明显的患者，需配合生姜、广藿香等其他解热药一起使用。

7.胡椒

胡椒可以防治风寒感冒，将胡椒磨碎用红糖水煮开后内服，效果不错，味道也不错。一般来说，白胡椒的药用价值稍高，调味作用稍低，味道比黑胡椒辛辣，所以散寒健胃作用更强。

感冒时，可用辣椒、花椒、茶叶泡茶喝；咳嗽时，可用蛋黄、白胡椒粉、核桃仁烤熟，研末服用；胃痛时，可用胡椒、乌梅、红枣煮成丸，加醋调成汤服用。

8.发酵黑豆

豆豉是一味中药，适用于感冒、畏寒发热、头痛、鼻塞、打喷嚏、腹痛、呕吐、腹泻等症；也适用于胸闷、心烦者。豆豉还具有独特的香气，有增进食欲、促进吸收的作用。

豆豉性平，能祛除外邪，民间常用豆豉和葱姜一起食用，或煮汤、煮粥，对风寒感冒、风热感冒均适用，有发汗退热之功效。

感冒的饮食疗法

感冒的特点是发热、无汗、全身酸痛、恶寒、鼻清涕等，治疗时宜多选用生姜、葱等具有辛温发汗作用的药物作为药膳。

1、仙人粥：大米50-100克，生姜3克，放入砂锅内煮1-2沸，加入葱5-7段，待粥将熟时，加米醋10-15毫升，略煮片刻。此粥宜趁热饮用，食后宜盖被子，平卧至微微出汗。

2、荆芥防风粥：荆芥10g，防风12g，薄荷5g，淡豆豉8g，糯米80g，白糖20g。将前4味药用水煮沸，去渣取汁；加煮熟的米煮成粥，加药汁、白糖即可。

3、紫苏薄荷粥：紫苏6克、薄荷4.5克、生姜6克、白米70克。将紫苏、薄荷洗净切碎，加入煮沸的白米粥中，加生姜煮片刻，趁热食用。此方具有散风散寒、调理营卫、暖胃的功效。

4、面粉红糖粥：面粉适量，水适量，加热至粥熟。生姜5片，大葱2根，连根，全部捣烂成糊状，红糖适量。将生姜、大葱、红糖放入沸腾的热粥中，趁热服用，盖上毯子，微微出汗即可。此方尤其适用于脾胃虚弱，但感冒不太重者。