一般咳嗽食疗方：详细解读与要点

一般咳嗽食疗方

外部咳嗽报告

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感冒咳嗽

症状：风寒咳嗽多因风寒侵袭，肺气内陷，肺卫失调所致，主要表现为咳嗽，痰白稀薄，咽痒，常伴鼻塞，清涕，喷嚏频频，恶寒头痛，四肢酸痛，舌苔薄白，脉浮紧。

饮食疗法：

1、百部姜汁：百部10克，生姜6克(捣烂)，加水适量煮沸20～30分钟，去渣取汁，加蜂蜜少许，让孩子分次温服。

2、姜杏汤：杏仁约10克(浸泡洗净后，去掉外皮和内尖，捣烂)，生姜6克(去皮捣烂，加盐4克)，甘草5克(研成细粉，略炒)，共混，加沸水煮汤，即可饮用。

如何治疗咳嗽

风热咳嗽

症状：咳嗽顽固或咳嗽重，痰黄稠带少量血，咯出困难，口渴，咽痛，流涕；或伴有发热，头痛，怕风，微汗；舌红，苔薄黄。

饮食疗法：

1、桑菊杏仁茶：桑叶9克、菊花9克、杏仁6克（捣烂成糊状）。三者放入锅内，加水煮沸。取汁，加蜂蜜15克，温饮即可。

2、梨汁：梨100克(洗净、去核、切片)、川贝母5克(捣碎)、桔梗8克，一起放入锅内，用水煮沸约10分钟，再加入菊花10克，再煮5分钟，去渣取汁，加适量冰糖，温饮即可。

3、梨汁粥：将鲜梨1个连皮切碎，放入沙锅内，加水适量，煮沸30分钟，去渣与洗净的糯米50克一起煮成粥，温热食用。

内伤咳嗽报告

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痰热咳嗽

症状：咳嗽，痰多，色黄粘稠，咳不出来，有的患儿甚至呼吸急促，喉咙有咕噜声；或伴有发热、口渴、烦躁，小便少，小便黄，大便干燥；舌红一般咳嗽食疗方，苔黄。

饮食疗法：

1、薏米煮猪肺：薏米30克（捣碎），猪肺1只（洗净，颜色呈白色），放入锅内，加适量水。先用大火煮沸，再用小火煮至软烂，即可食用。

2、冬瓜汤：冬瓜子、冬瓜皮、麦冬各15克，加适量水煮沸。

鲜菊花菊花汤：将鲜菊花150克加水煮沸，去渣，加适量冰糖，分次饮用。

痰咳

症状：咳嗽痰多，痰色白而稀薄，咽喉内有痰音，胸闷，纳呆，嗜睡；舌淡红，舌苔白。

饮食疗法：

1、香萝卜：选用鲜嫩萝卜，洗净，切成小丁，用盐腌制一夜（每公斤萝卜加盐50克），晒干；再将萝卜与适量的姜、陈皮、花椒、茴香混合，再将醋煮开后倒入调匀，也可加少许白糖调味。香萝卜香味浓郁，味道鲜美，也可当菜食用。

2、陈皮茶：陈皮1块，绿茶4-5克，共放入杯中，用开水冲泡，儿童可经常饮用。

气虚咳嗽

症状：咳嗽反复，尤其以清晨为多，痰稀薄呈白色。孩子面色苍白，无缘无故容易出汗，怕冷，呼吸时气短，懒得说话，说话轻声细语，食欲不振；舌头淡红，舌边有牙印。

饮食疗法：

1、黄芪虫草鸡汤：将母鸡肉100克洗净，去脂切块。将鸡块用沸水煮熟，与黄芪10克、虫草5克、陈皮3克同入炖锅，加适量沸水，用小火炖3小时，调味后即可食用。

2、豆浆粥：将豆浆500克、洗净的糯米50克放入砂锅，先用大火煮沸，再用小火煮至稀粥（煮至粥表面出油），加适量白糖调味，即可温食。

阴虚咳嗽

症状：干咳无痰，或痰少而粘，不易咳出，口渴，咽干，咽痒，声音嘶哑。午后潮热或手脚发热，盗汗；舌红，少苔或地图苔。

饮食疗法：

1、银耳梨膏：银耳10克（浸泡洗净），梨100-150克（去核切片），同入锅内，加适量水同煮，待银耳软烂、汤汁浓稠时，加冰糖15克，待溶化后温饮。

2、银耳百合沙参汤：银耳10克（用水浸泡数小时至膨胀，洗净），百合15克，沙参10克，冰糖适量。共放入砂锅内，加适量水，大火煮沸后，改小火煮约1小时。取汁，趁微温时饮用。

3、燕窝西洋参汤：燕窝10克(清水浸泡，洗净挑去毛、杂质)，西洋参5克(洗净切成薄片)，冰糖少许，共放入炖锅内，加适量开水，盖上炖锅盖，用小火炖3小时，调味即可食用。

慢性咳嗽报告

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1.杏仁粥

将10g去皮甜杏仁磨成糊状，加入50g洗净的糯米中，加适量水煮沸，再用小火煮至软。此方来自《食药镜》，温服，每日两次，早餐和晚餐时服用。

2. 梨和白萝卜的食谱

将白萝卜1个，梨1个，白蜂蜜1两，白胡椒少许，放入碗中，蒸熟即可服用，每日两次。

3.红糖红枣姜茶

将红糖50g、红枣50g、生姜15g混合，加水3碗煮沸，最好趁热服用，每日三次。

4、百合粉粥

百合粉30g（鲜百合60g，晒干研末），精米100g，洗净加水煮粥，粥将熟时加百合粉、适量冰糖，煮至粥熟即可。此方出自《本草纲目》，早、晚餐均可服用，每日1～2次。适用于老年慢性支气管炎、肺热干咳等症。

5、川贝母粥

将100克精米洗净，加适量白糖煮粥，待粥将熟时，加5-10克贝母粉煮开。此方出自《滋生录》。温服，每日两次，早晚各服一次。适用于肺结核、肺气肿、支气管炎引起的咳嗽。

6. 蜂蜜莲藕粉饮

先将30克莲藕粉溶于少许开水中，再用开水冲服，静置片刻，加30克蜂蜜搅拌均匀。本品温热服用，每日两剂。

秋季干咳报告

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医疗食疗

中医认为，秋季属肺，燥为秋季主气。秋季的燥气容易通过口、鼻、呼吸道或皮肤侵入肺脏，影响肺的清润功能，从而引起秋季特有的干咳。防治上宜选用滋阴润燥、润肺止咳的药膳。

金秋时节，空气干燥，容易引发干咳，干咳的症状常表现为干咳、无痰或痰少、痰中带血、口干、咽痛、咽痒、声音嘶哑等。以下食疗对干咳、急慢性支气管炎、感冒引起的咳嗽有很好的效果。

具体方法

1. 杏仁炖梨

甜杏仁15克，去皮捣碎；梨1个，去皮切片，加冰糖20克，水适量，炖1小时。每天早晚各服一次，连续3至5次。

2. 川贝炖梨

将雪梨横切，去皮，加入川贝母粉6g，两半合拢，用牙签固定，加冰糖20g，水适量，炖30分钟，每天吃梨喝汤一次，连用3～5天。

3. 雪梨莲藕汁

将雪梨去皮、去核；白莲藕等量去节，斩成小块，榨出汁，代茶经常饮用。

4、冰糖炖银耳

将5g银耳用冷水浸泡1小时，撕碎，加30g冰糖炖熟，每晚睡前服用。

5. 银耳冰糖炖梨

银耳5克，梨1个（洗净切大块备用），莲子10粒，冰糖适量，放炖锅内炖1小时。每日可多次食用，每次适量。

6.梨粥

梨3个，粳米50克（煮粥用）。将梨加适量水煮半小时，取汁加入粥中，趁热食用。治肺热咳嗽。

7. 百合杏仁粥

鲜百合50克(干百合30克)、杏仁10克(去皮捣碎)、精米50克，同煮为稀粥，加适量白蜂蜜温食，每日3次。

8. 甘蔗糖水粥

鲜甘蔗500克，去皮榨汁。精米50克，同煮成粥，加甘蔗汁50毫升，煮沸温饮。

9、水蜈蚣冰糖

将水蜈蚣根一至二克加水煮沸，加冰糖炖服。

民间治疗咳嗽的偏方报告

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用鸡蛋治疗咳嗽的四种方法

1、醋煎鸡蛋治咳嗽

用醋煎鸡蛋，对治疗各种咳嗽很有疗效。

做法是：取鸡蛋1个，放在碗里打散搅匀，在炒锅里放入半勺米醋，用小火煮沸后，再将鸡蛋放入煎炸，蛋熟后加适量白糖，待冷却后即可食用。

早晚各服一剂，一般服两次即可止咳，严重者3天即可痊愈。

2. 姜炒鸡蛋止咳

取一小块姜剁碎，加入一个鸡蛋，少许麻油，像荷包蛋一样煎熟（将姜粉撒在鸡蛋里）。

煎熟后趁热吃，每日两次，数日后咳嗽即愈。

这剂“药”味道好，疗效好，长期咳嗽、肺部异常者可以试一试。

3. 姜炒鸡蛋止咳

将姜切成丁或者丝，鸡蛋打入碗中搅拌均匀，再在锅中倒入少许油烧热，将姜丝放入油中煸炒片刻，最后倒入鸡蛋炒熟，趁热食用。

大家可以自己控制吃的量，最好是晚上睡觉前吃完。

4. 鸡蛋和糖混合

慢性支气管炎的人感冒后容易咳嗽，胸痛，气短，烦躁不安。用鸡蛋加糖调匀蒸熟后服用，有很好的效果。做法如下：取鲜鸡蛋一只，敲碎放在小碗里，蛋黄和蛋清不要搅动，加适量糖和一匙植物油，放锅里蒸熟，晚上睡觉前趁热一次性吃完。连吃2至3次，咳嗽便可痊愈。顽固性咳嗽的人可以多吃几次。

用核桃治疗咳嗽的三种方法

菱角

1、芝麻核桃酒（补肾止咳）

自制芝麻核桃酒具有补肾、止咳、治腰痛的食疗功效。

以白酒500克为例，加入洗净的黑芝麻30克、核桃仁30克，密封后置于阴凉处，浸泡15天，每天饮用2次，每次15克。

2.荸荠、核桃（治疗小儿百日咳）

小孩子如果患有百日咳，把荸荠和核桃一起吃，可以起到止咳的作用。

为了食用方便，去皮后，可以一口菱角、一口核桃一起吃，有很好的食疗作用。

每天吃这两种东西两三次，每种三四次。

3. 核桃、芝麻和姜粉可治疗咳嗽

核桃5个，生芝麻25克，生姜25克，红糖适量。

将核桃、生芝麻碾成细粉，生姜去皮碾成细粉，放入碗中，加入红糖搅拌均匀。

每次取一汤匙（约30克），用白开水冲服，早晚各一次

用梨治疗咳嗽的三种方法

1. 蒸蜜梨

像检查西瓜成熟度一样，在梨身上切一个三角形的口子，然后挖空，加入适量蜂蜜；

将三角片盖上，开口朝上放入碗内，上笼蒸一刻钟，趁热取出食用。

2、蒸花椒梨（止咳平喘）

取一只生梨，在梨身上戳几个小孔，每个小孔中放一颗花椒，用水煮熟，待凉后取出花椒，吃梨喝汁。

可止咳，消痰，平喘。

梨汁炖蘑菇

3、梨汁炖蘑菇（治秋冬季干咳）

先将4个鸭梨去皮切片榨汁，将200克香菇洗净切片，加适量水和冰糖一起炖，香菇炖好后，每天早晚两次连汤一起吃。

梨能润肺凉心，化痰降火，香菇中双链糖核酸产生的干扰素能杀死体内病毒，消除感染，一般服用两三天就能看到效果。

大蒜、生姜（用于咳嗽、流鼻血、便秘）

1、睡觉前，将大蒜片敷在洁净的脚底涌泉穴（位于足底1/3处）上，用医用胶布牢牢贴住；时间为8小时左右（大蒜对皮肤有刺激性，所以敷贴时间不宜过长）；

对咳嗽、鼻出血、便秘等有一定疗效，连续使用7～10天效果更佳。

少数人涂抹大蒜后，脚底会出现水泡，可以停止涂抹大蒜，等水泡破了，皮肤恢复后再涂抹大蒜，一般不会再出现水泡。

2、将生姜洗净去皮，切成片，咳嗽时含在嘴里，有止咳、止痒的功效。

萝卜治咳嗽

1.煮萝卜水（治持续性咳嗽）

将半根新鲜白萝卜切成片，放入清水中煮，煮沸后用茶杯或小碗滤去水分，稍凉后即可饮用。

连续喝几天，咳嗽就好了。

2. 烤萝卜止咳

将萝卜切成约5厘米厚的条或片，放入炉内烤（可用锅在煤气炉上烤）至半熟，出炉后趁热食用，多吃几次，咳嗽便可缓解。

3.萝卜汤止咳

白胡椒5粒，萝卜100克，生姜3片，陈皮10克，煮汤饮用。对痰清稀泡沫多的咳嗽最有效。

4、白萝卜梨水止咳法

将白萝卜、梨、冰糖煮成梨汁，代水饮用，有很好的止咳作用。

5.萝卜拌麦芽糖止咳

白萝卜去皮，加适量麦芽糖调匀，可治疗顽固性咳嗽，效果很好

6. 梨萝卜丝

材料：白萝卜250克，梨100克，生姜少许，盐、糖适量。

做法：将萝卜切成丝，放进沸水中焯2分钟，捞出控水，加入梨丝、少许姜末、适量糖、盐，拌匀即可冷食。

友情提示：萝卜理气化痰止咳，梨润肺生津止咳，生姜辛散结，清肺止咳。

杏仁治疗肺虚咳嗽的两种方法

1、治肺虚咳喘作法：取甜杏仁20克左右，用60℃热水浸泡皮软化，去皮捣烂，与大米（50-100克）加水同煮，煮沸后加冰糖10克，煮成浓稠状即可食用。

2、患热感冒，咳嗽剧烈时，把吃甜杏剩下的杏仁捣碎，取出杏仁，嚼食一颗，剧烈咳嗽即止。以后每2小时嚼食一颗，连续服用两次，咳嗽基本痊愈。

冰糖香蕉

将约5克冰糖和2至4根香蕉放入碗中，放入锅中，水开后用小火蒸15分钟即可食用，有很好的止咳作用。

使用精油缓解咳嗽和哮喘

当你哮喘，咳嗽不止的时候，可以在颈前和颈两侧涂抹风油精，咳嗽立刻停止，痰喘也随之减轻。

罗汉果泡水治咳嗽

将罗汉果洗净，挖去果壳，将果皮果肉放入杯中加开水浸泡，泡好的水呈红褐色，微甜，口感极佳，饮用后加水冲饮，每日数次，一天后咳嗽大为缓解，两天后痊愈。

佩戴腹带保暖并止咳

老年人冬季容易咳嗽，可用棉布制作肚兜保暖，有止咳的效果。

11. 夏天吃西瓜防咳嗽

买一只小西瓜，挖一个小洞，放入4两冰糖蒸20分钟，趁热饮用，效果极佳。

12.治疗干咳

1. 用绿豆汤煮梨

取绿豆100克，梨两个，煮汤，早晚各吃梨一次，喝汤一次，坚持一段时间，可治干咳，防止复发。

2. 冰糖蒸白果

将银杏3g、冰糖2g加水少许蒸熟，晚上睡前服用，每日一次，连服一个月，可治干咳。蒸制时先将银杏碾碎成渣，用水泡开，再加冰糖即可。

13. 花生止咳

1. 用牛奶煮花生

将生花生捣碎一把，放入牛奶中煮沸，趁热服用，每日2至3次，可有效治疗咳嗽。

2. 花生红枣蜂蜜汤

取花生、大枣、蜂蜜各30克，水煮熟，吃花生、大枣并喝汤，每日两次，每日数次。

14.鸭蛋治咳嗽

1.醋炒鸭蛋

将鲜鸭蛋放入铝锅内，炒匀，用勺子翻炒（防止糊底），半熟时加陈醋25克，继续翻炒至熟，趁热食用，早晚各一次，连续食用10天，咳嗽即愈。

2. 木耳蒸鸭蛋

取黑木耳10克，鸭蛋1个，冰糖少许，加适量水搅拌，蒸熟后食用，每日两次。可治阴虚肺燥所致的咳嗽。此法对咽干痰少亦有疗效。

15. 用蜂蜜止咳的两种方法

1. 蜂蜜和猪油可止咳

蜂蜜60克，猪油60克，去渣，倒入蜂蜜，溶化后煮沸。每天早晚用开水服用一勺，冬季加倍。

2.蜂蜜水止咳

每次取蜂蜜16克，用开水冲服，每天早晚两次。

16. 牛奶和生姜可止咳

取牛奶与鲜姜，将姜捣烂取汁，待牛奶煮沸后，加入姜汁，小火煮一会，待冷后即可饮用。

17、莲藕止咳汤（化痰止咳）

红枣5-10颗（视果实大小而定）、枸杞20-30颗、老姜2片、红糖1勺、纯莲藕粉2勺

1. 红枣洗净，用刀剖开，与枸杞、姜、红糖一起放入锅中，加3碗水，大火煮沸后，改用小火继续煮20分钟。

2. 将2大匙莲藕粉加冷水调匀，趁热放入锅中，用淀粉勾芡，待再次沸腾后关火，焖煮5分钟。

早晚各服用半个月，止咳效果非常显著，对哮喘、支气管炎也有疗效

18. 丝瓜粥

丝瓜500克，糯米100克，虾米15克，姜、葱各适量。

丝瓜连皮洗净，切块，备用。

将糯米煮成粥，将熟时加入丝瓜、虾米等材料，可作为早餐和晚餐食用。

19. 银杏炖鸡治咳嗽

银杏为白果，味甘、微苦，性温，有小毒。明代李时珍曾说其“入肺经，益脾，平喘止咳，利小便”。也是一种风味独特的水果，熟食时，口感柔和香甜，可食可药用，常与动物性食物一起炖、烤、焖、蒸，白果炖鸡即为代表菜肴之一。

具体制作方法是：将白果用温水浸泡2-3小时，去皮去胚芽。再将宰杀后的鸡斩块放入沸水中焯一下，取出，用清水冲洗干净，放入砂锅内加入适量清水。再将泡好的白果放入砂锅内，大火煮沸，撇去浮沫，转小火，慢火慢炖。咳嗽、发热、气喘等患者均可食用。

需要注意的是，银杏果有轻微毒性，每次食用10-15克为宜。若出现恶心、呕吐、腹泻等不适症状，应立即去医院就诊。另外，体质虚弱者不宜食用。

20.南瓜藤汁可止咳

取新鲜南瓜藤摘去头，插在瓶中，隔夜后，第二天汁液便会滴入瓶中，每天取汁，用开水冲服，可有效止咳。

21.吃姜片也能止咳

姜一块洗净去皮，切成片，咳嗽时含一块，咳嗽立刻止住。 咽喉再痒时，再吃一片，每天吃两次，晚上睡觉前吃一次，第二天吃两三次，咳嗽就好了。

22. 喝咸橙和甜橙水

将咸橙捣碎，用水冲服，每日两次

22、红糖姜枣汤治感冒咳嗽

红糖30克，鲜姜15克，红枣30克。用三碗水煮至半熟，一次服下，微汗即愈。可祛风散寒；治感冒咳嗽；胃寒刺痛；产后寒泻；恶阴等。

23. 冰糖拌芝麻

将一斤芝麻炒熟，晾凉后装盒，将四两冰糖捣碎，与芝麻拌匀，每日嚼食两勺干糖，可清肺补肾。

24. 盐蒸橙子

1. 洗净。2. 切开。3. 在橙肉上撒少许盐。4. 用筷子戳几下，让盐更容易渗透。5. 盖上“橙盖”。6. 将橙子放入小碗中，直立。蒸10-15分钟（水开时开始计时）。7. 剥皮吃果肉，喝果汁（包括碗中的精华）。婴儿和大人都可以吃。