防治“高血脂”的6款食疗方

防治“高血脂”的6款食疗方

简介：高脂血症通过加速动脉粥样硬化直接损害身体，因为全身重要器官都依赖动脉提供血液和氧气。动脉一旦被动脉粥样硬化斑块堵塞，就会发生严重的后果。现在高脂血症发生在很多中年人，想要通过食疗来维持血脂平衡，可以多吃山楂粥、菊花决明子粥。下面小编就给大家介绍一些有效预防高脂血症的食疗粥。

1、山楂粥

山楂30~45克（或鲜山楂60克），粳米100克，白糖适量。将山楂炒出浓汁，去渣，与洗净的粳米一起煮。粥煮好后，加入糖，煮一会儿。可以与热零食一起服用，每日一次，一个疗程持续10天。此粥可降压通便、降血脂、清肝明目。适用于高血压、高脂血症、习惯性便秘。

2、菊花决明子粥

菊花10克，决明子10-15克，粳米50克，冰糖适量。先将决明子放入砂锅中炒至微香，取出，冷却后与菊花同炒，去渣取汁，加入粳米煮粥。粥快要煮开时，加入冰糖，煮沸。然后就可以吃了。吃此粥可以健脾胃、助消化、降低血脂。适用于高脂血症、高血压、冠心病以及食滞、肉聚等症。

3、冬瓜海带汤

冬瓜200克，海带50克。将冬瓜洗净，去籽、去皮，切块；海带蒸半小时，加少许小苏打揉搓，加水浸泡2小时，捞出切条；将冬瓜块、海带煮成汤。煮沸后，加入少许米醋。吃冬瓜、海带，喝汤。此方具有降血脂、减肥的功效，尤其是降低甘油三酯。主要用于治疗高甘油三酯血症或肥胖症患者。

4.蒜蓉泡菜鱼

大蒜、四川泡菜各100克，草鱼1条。草鱼去掉鳃和内脏，切块；将大蒜、鱼片放入锅中，加入泡菜，然后加入料酒、姜、葱各10克，盐2克，水适量，煮。吃大蒜，吃鱼，喝汤。主要用于治疗高脂血症，特别是胆固醇血症。高尿酸血症、痛风患者禁用。

5、红薯鱼饼

红薯250克，面粉10克，鱼50克，姜、葱适量。将红薯洗净，蒸熟，去皮防治“高血脂”的6款食疗方，捣成泥，加面粉。将鱼肉切块，加入5克酱油。锅中放入30毫升山茶油或花生油，烧热，加入姜、葱各10克，炒香，然后加入鱼略炒成馅；将鱼馅拌入红薯泥面中，压成饼，蒸至熟即可。将其作为早餐和晚餐的主食食用。此方具有降血脂、通便的功效。主要用于治疗高胆固醇血症和便秘患者。注意，痛风患者不宜经常食用。

6、黑豆粥

黑豆30克，粳米50克。将洗净的黑豆和粳米一起放入锅中，加水500毫升，用大火煮沸，然后转小火煮至烂熟。最好不要加油、盐等调味料。早晚可作为主食食用。主要用于治疗高脂血症及高脂血症合并动脉粥样硬化。有腹胀的人每天只能服用一次。

温馨提示：以上介绍的食疗方法可以帮助维持血脂平衡。高脂血症患者更要注意清淡饮食。此外，还应戒烟戒酒，保重身体。

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