食疗有助缓解高血压，但药物治疗绝对不能忽视

食疗有助缓解高血压，但药物治疗绝对不能忽视

近50%的患者在一年内停止服用抗高血压药物

文/驻羊城记者 张华 摄

目前，我国高血压患者人数超过2.7亿。美国心脏病学会去年重新定义了高血压，并发布了最新版本的高血压指南，将高血压重新定义为130/。

根据这一新指南，美国的高血压患者数量将瞬间增加3000万，预计我国的高血压患者将会更多。这个数据想想真是让人毛骨悚然。

近一半的高血压患者将停止服药

我们不仅高血压患者很多，而且血压的治疗也并不理想。广州中医药大学第一附属医院心血管内科主任李蓉在接受记者采访时表示，高血压患者治疗依从性较差，无法长期坚持降压治疗。

近50%的患者在一年内停止服用降压药，40.4%的患者在日常生活中漏服降压药。有些人记得就吃药，记不住就忘记吃药。很多患者治疗依从性差，不吃药，只靠饮食。例如食疗有助缓解高血压，但药物治疗绝对不能忽视，电视广告宣传哪种茶可以降血压，所以他们干脆不吃药，只喝茶。

食疗不能代替药物治疗

那么食疗真的可以取代降压药物吗？李蓉强调，任何饮食疗法，比如茶、蔬菜，都不能替代降压药物！

虽然茶叶中所含的茶多酚、茶氨酸、茶多糖等物质已被证明具有降低血压的作用，但单独喝茶控制血压起效较慢，效果也较温和，因此对于高血压患者来说，治疗必须以药物治疗为主。

另外，蔬菜含有高纤维、低脂肪、低盐，非常符合高血压患者的饮食要求。因此，建议高血压患者多吃蔬菜。

从中医角度来看，食疗只能辅助降血压。日常生活中除了服药外，还可以坚持饮食治疗，注意良好的生活方式，都有助于降低血压。

这些茶和蔬菜有助于降低血压

李蓉说，从中医角度来看，可以用茶来辅助治疗高血压的有四种。

(一)菊花茶：

所用的菊花以小白菊或苏州、杭州产的小白菊为佳。每次用量约3克，泡茶饮用。还可以用菊花、金银花、甘草煎水，每日3次代茶饮，有平肝明目、清热解毒的功效。对高血压、动脉硬化患者有益。

(2)山楂茶：

山楂所含成分具有助消化、扩张血管、降低血糖、血压等作用。每天可以用1-2个新鲜山楂果泡茶。

(3)莲子心茶：

莲子心的味道很苦，但是有极好的降血压、去脂肪的功效。用莲子心12克，泡成茶供后人饮用。每天早晚各喝一次。除了降血压外，还具有清热、安神、强心的功效。

(4)决明子茶：

决明子具有降血压、降血脂、清肝明目的功效。每天可以用15-20克决明子泡水喝几次来代替茶。是治疗高血压、头晕的绝佳产品。

中医认为

有些蔬菜还具有降血压的作用

(1) 芹菜

芹菜可以降低血压、镇静、利尿。取新鲜芹菜250克，洗净，用沸水浸泡3分钟左右，切碎，捣烂，取汁饮用。每次1小杯，每日2-3次。

(2) 菠菜

菠菜适合有便秘、头痛、头晕等症状的高血压患者食用。将鲜菠菜放入沸水中焯3分钟左右，捞出，用香油冷却，每日2次，每次125-150克。

(3) 大蒜

大蒜中含有大蒜皂苷，具有降压作用。每天早上空腹吃1-2颗甜蒜，也可以喝一些大蒜泡的糖醋汁半个月为一个疗程。

来源｜羊城学校

部分图片｜视觉中国（图文与此无关）