成都暄妍 中国梅文化的起源与兴盛

成都暄妍 中国梅文化的起源与兴盛

中国的梅花文化源远流长，梅花在中国文化中的地位不亚于“国花”牡丹。中国文学、绘画史上涌现出一大批优秀的梅花诗、诗词、诗词和梅花画。梅花盛开时，古人常用梅花来寄托人们的情感和隐喻。他们用“梅花”看世界、看自然、看自己。时至今日，由于梅花对中国人的特殊意义以及中国人对梅花的喜爱，人们的日常生活中随处可见梅花的身影，如服装、陶瓷、屏风、手扇等。图案和装饰长期以来被视为审美和性格的代表，进入了众多的文化设计作品中。

“梅”字在中国文学中早已有文字记载和注释。许慎《说文解字》云：“梅，又名‘梅’，可食。从木而出，万声可闻。”

段玉才：《说文解字注》第六章《目部》

“枏”是“南”字。清代段玉裁经考证认为，《诗经》中的“梅”实际上包括“梅”和“楠”两种植物。 “‘昭南’中的‘梅’，今为酸果；‘秦’、‘陈’中的‘梅’，今为楠树。” （段玉才：《说文解字注》，北京：中华书局，2013年，第241页）“梅”原是酸果植物的统称，其果实用于食品调味，就是今天的“梅” 。 《尚书说命》记载，商王武丁曾对宰相傅说：“如果你用盐和梅子做汤，你就是唯一有盐和梅子的人。”（你是）对我和国家来说，就像做汤时的盐和李子一样重要），可见当时的饮食中经常使用李子。

我国对梅花的认识和利用可以追溯到五六千年前的湖北山区。根据考古学家对裴李岗文化出土的梅核分析，梅花最早就存在于我国四川地区。先秦时期的梅树多为野生植物，人工栽培的梅树最早出现在西汉时期。扬雄的《蜀都颂》有“被子饰樱花梅，树树玉兰”。可见，当时梅花已作为观赏植物种植，其种植区域也从四川向周边地区扩展。已故中国工程院院士陈君宇先生曾将我国古代梅花栽培历史分为四个时期：汉初至南北朝时期，是早期梅花时期。梅花的繁荣，从隋初到五朝，是逐渐繁荣的时期，宋元时期是繁盛时期，明清时期是梅花的盛世。清朝是一个繁荣的时期。魏晋以后，文人对梅花的喜爱开始显现。卢凯《赠范也诗》云：

见到使者，我就折好花送给龙头人。

江南什么都没有，就给我一枝春枝吧。

冬梅迎春

“一春”后来专指梅花，梅树常常让人想起思念的故人，可见这首诗的影响之大。虽然“梅”在南北朝时期曾作为一个比较悲伤的形象出现在文学作品中，但文人墨客“踏雪寻梅”、“折梅赏枝”的神韵却一直被人们所津津乐道。得到了后世的充分继承和发展。

唐代，成都、杭州等地形成了几处具有代表性的梅园、梅林。唐代有关梅花的诗词也出现较多。几位著名诗人几乎都从不同的角度描写梅花。例如，白居易在《赏柳贺州戏赠》中写道：“池边新植七朵梅花，花开时去巡视，莫怕桃李中的嫉妒”。常州，今年对你有好处。”杜牧《梅花云》轻照溪流，掩去下瑶台，妒雪雪，见而不喜，似玉媒婆秦楼旁。”然而，唐朝人却偏爱牡丹。梅花的鉴赏力不如宋代人。牡丹历来被视为“财富之花”，其雍容华贵的姿态，正符合盛唐万国朝廷的盛况。相比之下，宋代的审美趋向于古朴、典雅、精致，一点点冬梅正是宋人所想要的。

宋代是中国梅文化的鼎盛时期。宋人在赏梅花、赏梅树的同时，通过比较梅花的生长习性，赋予了梅子无比高贵的人格。说起宋人对梅花的喜爱，最著名的是二林和靖的《山园小梅花》（下）：

所有的香气都在摇曳，它们独自绽放，以所有的魅力占据了小花园。

稀疏的影子斜斜地划过清澈浅浅的水面，黄昏的月光里飘着淡淡的清香。

霜鸟要下来就偷眼，粉蝶似乎懂得凝聚和破碎它的灵魂。

好在稍微念诵一下就能交合，不用与檀木板共用金瓶。

“疏影斜过碧水，幽香浮月黄昏”已成为历代梅诗的典范。 “梅”、“水”、“月”的意象共同描绘出一幅美丽的图画。王安石《梅花》诗：“墙角几朵梅花，凌寒独开，远知不是雪，因有淡淡清香。”它历代相传。宋代文人对梅花的喜爱达到了顶峰。林逋“梅为妻鹤为子”的典故，以梅为妻，以鹤为子，超越了梅花作为植物的原有特征，赋予了梅花更多的人文意象。 “梅”与“美人”同音，宋代文人常将梅树比喻为美人。

宋代人除了把梅树比作美女外，还喜欢把梅树比作神仙、儒生（林彦：《从全面人性化谈梅花文化》，《北京林业大学学报》（社会科学版） ），2010年第4期，第10页），梅花凌寒的傲气与傲气，与国人的“梅花精神”是一致的。靖康事变期间，金朝灭亡北宋，赵宋被迫南迁杭州。危机时刻，岳飞、文天祥等人冒着生命危险，反抗外侮，勇敢保家卫国。也有忠诚的人拒绝敌方高官的慷慨恩惠，选择隐居山中。因此，梅花的“冰美人”成为南宋文人眼中不畏霜雪的战士形象，其高尚的品格受到旁人的尊敬和景仰。这位爱国诗人陆游的《卜算子·梅花颂》就是对梅花的大声吟诵：

驿站外，断桥旁，孤寂无主。已是黄昏，独我伤心，风雨更甚。

无心争春，一朝人人嫉妒。落入泥土，粉碎成尘，唯有香气依旧。

人们赞梅、咏梅、写梅、画梅。梅花也成为人们种植和观赏的重要花卉。南宋范成大所著的《梅花》（又名《范村梅花》），在我国历史上是首创。梅花园艺品种专题目录，详细论述了十二种梅花的特征，记录了世界上第一座梅花品种园，对今后国内外梅花研究具有重要影响。 （青岛大学历史学院董德英副教授）