深入解析狗粮手札：原料、生产与自制全攻略，助您科学养狗

深入解析狗粮手札：原料、生产与自制全攻略，助您科学养狗

《狗粮笔记》

再看标题~是《狗粮笔记》而不是《养狗笔记》~

养狗手册也会继续，增加狗粮手册，将狗粮和养狗的知识分开，更加清晰。欢迎家长们关注。

《狗粮手册》暂定包括“原料”、“制作”、“自制”。

前言

经常接触狗粮的家长一定注意到了，无论是几块钱一斤，十几块钱一斤，还是二十多元一斤，包括进口和国产的狗粮，经常会出现一种成分。出现在原材料清单中。 ，那就是“啤酒酵母粉”~

按照我们平常的思维，一听到啤酒酵母粉，我们就会想到啤酒厂生产啤酒后留下的原料残渣。想一想这些脱水过程，应该就是狗粮中常见的啤酒酵母粉吧？一想到这里，我就释然了。毕竟，啤酒是人类的食物。啤酒发酵后留下的原料渣（啤酒泥）吃是没有问题的。它仍在发酵，应该可以被狗的胃很好地吸收。 ～

而且，很多厂家和专家解释说，狗粮中啤酒酵母的作用是帮助消化吸收，富含维生素B，反正只是褒义，不是贬义。

一开始，平安妈妈也是这么想的……直到，为了保证我们狗粮的安全，我们把狗粮中经常出现的成分一一研究；直到我们深入到大多数人忽略的上游（啤酒酵母生产商）。 ，才发现这个成分中隐藏着不为人知的秘密。

吃过我们狗粮一年多的亲们应该都知道，Per One旗下的狗粮原来配方中含有“啤酒酵母粉”，但当它最终推出时，这个成分却从成分表中消失了……

这篇文章是一个迟来的解释，告诉大家为什么我们在家狗的狗粮中完全排除了这种成分。

目录

① 什么是“啤酒酵母粉”？

② 猫狗粮中使用的“啤酒酵母粉”到底是什么？

③“啤酒酵母粉”的生产过程及其带来的隐患

④ 狗粮中啤酒酵母粉的作用是什么？

⑤ 杂谈

什么是“啤酒酵母”？

啤酒酵母粉其实分为三个级别：

1级，用于发酵啤酒的活性啤酒酵母粉

这也是最贵的，发酵啤酒用的活酵母，每公斤100-800元，也就是每公斤500克，不是一公斤。如果换算成一公斤的话，每公斤要200-1600元。太可怕了。它肯定不能出现在狗粮上，也没有必要。它用于发酵啤酒。至少狗粮的味道不像啤酒。

。

如果有人告诉你，他的狗粮中的啤酒酵母粉使用了数百公斤或数千公斤的原料，那么只有两种可能。一是他骗了你，二是他不是真正的厂家。狗粮是他加工或者代理别人的狗粮，所以连他自己都不知道狗粮里到底是什么东西~

之所以不可能用这么贵的啤酒酵母粉，是因为狗粮中的啤酒酵母粉通常占配方的5%（都是按照脱水比例计算的），哪怕是最便宜的国产活性啤酒，成本也很高。每磅100磅。酵母粉，这部分原料成本占了5块钱，只解决了一斤狗粮25克原料！另外，肉类原料成本、蔬菜原料成本、粮食原料成本、营养补充品原料成本、生产损失、原料运输费、狗粮加工费、狗粮包装费、物流包装费、狗粮物流快递费等等，不管各级中间商赚取的利润、广告费、实体店租金等等，这狗粮的成本，就算抓不到随着最高销售价格的上涨，希望销售仍然是安全的价格会赶上。的。

对了，渴望狗粮的老顾客有没有发现，它的狗粮配方里并没有啤酒酵母呢？

2级：由啤酒泥制成的啤酒酵母粉

也就是说，按照我们日常的思维，狗粮中应该出现的成分，但事实上，情况并非如此。一开始（是今年年初还是去年年底，我忘了）我联系了啤酒酵母的生产厂家，特意表示要“好”的啤酒酵母粉，就是用啤酒加工出来的那种实际生产啤酒后留下的污泥。 ，而不是专门为饲料生产的啤酒酵母粉。厂家表示，有这样的产品，但价格比较高，每吨1万元左右。厂家也知道，这个价格在狗粮生产上并不是优势，因为说白了，我们可以添加益生菌来消化，我们可以添加胡萝卜、南瓜等蔬菜来补充维生素B。蛋白质...啤酒酵母粉中的蛋白质只能让数字看起来漂亮，但没有实际的吸收效果。最好添加各种豆类。

于是啤酒酵母厂家就建议我：“我们给很多狗粮厂家长期供货，只要上面提到的酵母粉就可以了，生产狗粮绝对没有问题，如果有问题，他们早点反应吧？放心吧，如果选择啤酒泥之类的酵母粉，成本就高了，没有狗粮厂愿意用这种，也没必要。 PS：后来才知道他们没有这种库存，所以需要定做。

第三级：再发酵啤酒酵母粉

（专门用于饲料，主要用于国产宠物食品，进口的就不知道了，毕竟我手不够长，接触不了国外狗粮工厂）

需要明确的是，这种啤酒酵母粉实际上并不是啤酒酵母粉，与啤酒生产关系不大。但我猜测这可能是啤酒厂生产后留下的湿啤酒污泥。经啤酒酵母厂批发后，再次添加发酵原料，混合生产活性啤酒污泥，专门用于养殖业和宠物业。啤酒所用酵母粉原料。

采用“啤酒泥混合”是我的猜想，因为生产中确实存在啤酒泥再次发酵的可行性，再加上我们前面提到的“一级发酵专用活性啤酒酵母粉”的成本较高，与饲料结合一级啤酒酵母粉价格低廉是基于三合一衍生出来的，厂家还没有告诉我生产方法。

我们要注意的正是再次发酵时放入的“原料”。我们将在本文后面详细分析这一点。

饲料级啤酒酵母粉价格：28-30元/包，每包50公斤。这还是淘宝上的零售价，是的，56毛钱一公斤。

宠物级啤酒酵母粉价格：5500元/吨，每斤2.75元。

宠物级和饲料级的区别在于，宠物级是从基础杂志中筛选出来的，而饲料级是带有发酵基础的。

猫狗粮中使用的“啤酒酵母粉”到底是什么？

猫狗粮中实际使用的并不是我们前面分析的二级“啤酒泥制成的啤酒酵母粉”，而是三级“再发酵的啤酒酵母粉”。

啤酒醪酵母粉VS饲料/宠物专用再发酵啤酒酵母粉

区别①：啤酒泥酵母粉的原料是用于发酵啤酒的大麦；而再发酵生产的啤酒酵母粉则以“棉粕（棉籽壳）、麸皮、米糠、豆粕、玉米蛋白粉、玉米芯粉”为原料制成的发酵基料，为活酵母提供发酵所需的营养物质。

区别②：啤酒泥酵母粉携带的杂志最多的是大麦；而发酵饲料宠物级啤酒酵母粉可以携带多种杂志，包括棉籽粕（棉籽壳）、麸皮、米糠、豆粕、玉米等。出现……

“啤酒酵母粉”的生产过程及其带来的隐患

饲料/宠物用啤酒酵母粉生产工艺

第一步（推测）：用活酵母将啤酒捣碎。因为饲料级酵母粉每公斤只需要几分钱。如果使用数百甚至数千公斤的发酵专用活菌，绝对会赔钱……

第二步（确认）：加入棉籽粕（棉籽壳）、麸皮、米糠、豆粕、玉米蛋白粉、玉米芯粉等与活菌泥混合，发酵

经证实，这些原料来自两个渠道。一是产品包装的一部分。有些酵母粉直接打印和包装基本成分。另外，有的商家直接将基本成分写在介绍页面上。您可以自行阅读更多内容。你可以找到不少；另一方面，啤酒酵母粉生产商也证实了这一点。

一开始我问厂家生产时用的原料是什么，得到的唯一答案是“棉籽壳、豆粕、麸皮、玉米蛋白粉”是最常见的原料，而“玉米芯粉、大米”麸皮”是根据制造商生产的。趋势。

其实养过蘑菇的家长一定会明白，毕竟蘑菇也是真菌，需要的是麦麸和棉籽壳，混合成营养基料，然后混合成菌丝体。在适宜的温度和湿度下，菌丝慢慢长成蘑菇~

你可以把啤酒酵母的发酵带入种植蘑菇的思维中。它们基本上是相同的。不同的是啤酒酵母发酵的湿度会更大。

第三步（已确认）：

宠物级：去除碱性杂质

饲料级：去除一些碱杂质或根本不去除碱杂质（价格不同）

至于宠物级的产品，厂家的价格是两三块钱一斤，我当时特意问了杂质能不能彻底去除？因为我们的狗粮中不含玉米，如果在狗粮中添加含有玉米、棉粉等成分的啤酒酵母粉，这些成分会被及时检测到吗？