养生保健｜忽冷忽热咽炎盛行 药粥食疗缓解

养生保健｜忽冷忽热咽炎盛行 药粥食疗缓解

空气质量日益恶化，咽炎已成为都市人的通病。如果天气和空气环境突然发生变化，链球菌性咽喉炎患者就更容易复发。

指导专家：广东省中医院第二医院呼吸内科主任医师 陈宁

由于天气、空气的变化，咽炎频繁发作

南方回暖，冷空气没有及时补充，导致这几天出现雾霾天气。加之气温忽冷忽热，很多人都受到咳嗽、咽痒、咽干等症状的困扰。

陈宁指出，咽炎的复发不仅与天气、空气有关，也与人体本身有关。俗话说，内有正气，外邪不侵。陈宁认为，为了预防咽炎等呼吸道疾病，除了空气不好时避免外出外，城市也要照顾好自己，增强自身抵抗力，抵御疾病。

为此，陈宁推荐了几款在出现咽炎症状时可以饮用的药粥，以缓解症状，辅助治疗。但要治本，还是要从脾胃入手，增加运动，调动身体的抵抗力。

缓解咽炎的药粥食疗

黑豆腐粥

做法：淡豆豉15克，葛根30克，石膏30克，麻黄、荆芥、栀子各3克，生姜3片，葱2段，加水共炒。煮5至10分钟后，去渣，取汁。加大米60克，共煮成粥后食用。

功效：此粥可发汗清热。适用于急性咽炎引起的发热、头痛、无汗、咽干、口渴、咽痛者。服药后若出汗、发烧消退，应停止服用。

鲜莲藕绿豆粥

做法：鲜莲藕50克，大米、绿豆各30克，白糖适量。先将绿豆煮沸，然后加入米煮至半熟，然后加入莲藕片。煮熟后，加入糖并煮沸。

功效：此粥甘甜滑爽，味道鲜美。具有清热凉血、润喉除烦、生津止渴的功效。肺胃热盛所致的急性咽炎，或炎症后期热损阴损者均可服用。

粳米二冬粥

做法：芦笋、麦冬各20克，大米30克，蜂蜜1匙。用耳冬水煎煮粥，熟后加蜂蜜食用。

功效：此粥具有清热润喉、滋阴润肺的功效。适用于急性咽炎后期发热、阴损、咽干肿痛、声音嘶哑、口渴心烦等患者。

沙参、麦冬

做法：沙参、麦冬各15克，大米30克，冰糖适量。人参、小麦加水煎汁，加入粳米煮成稀粥。熟后加冰糖服下。此粥可滋阴润肺、化痰止咳。适用于伴有干咳、少痰、少津、口干的慢性咽炎患者。百合生地黄粥 百合50克，生地黄、粳米各30克。将生地捣碎，加水煎取汁，去渣养生保健｜忽冷忽热咽炎盛行 药粥食疗缓解，加粳米、百合煮稀粥服用。

功效：此粥可滋阴补肾，清热润喉。适用于肺肾阴虚火盛所致的慢性咽炎，伴有咽喉肿痛、干咳少痰、声音嘶哑等。