确实有效的老年痴呆食疗方

确实有效的老年痴呆食疗方

阿尔茨海默病被认为是由某些内分泌因素引起的大脑过早衰老。其组织学特征是皮质内存在早衰斑，即银染片中，纤维成分具有特殊的、不一致的极深金属浸润和凝集的性质，在受损皮质中最为显着，有时出现在放射状或同心圆中。形成排列斑块，并伴有神经纤维肿胀、神经胶质增生等变化。它影响60岁以上的老年人，并且在男性中更为常见。此病与脑动脉硬化、脑梅毒无关。其特点是记忆力减退并进行性加重，反应迟缓，自控能力下降，兴趣降低，常固执，性格改变，常以自我为中心，易怒，多疑。体力和体重逐渐下降，动作缓慢，身体前倾，面无表情，肌张力普遍增高，步态小，有时出现进行性偏瘫、失语，后期伴有膀胱、直肠功能障碍或全身瘫痪，或震颤头和手抽搐。病程从数年至数十年不等，最初可自行缓解，但最终因继发感染等并发症而死亡。

中医将阿尔茨海默病归入老年健忘范畴，其主要病因病机是七情所致。主要辨证类型有（1）心脾两虚型：症状有思虑过多，心脾受损，面色唇白，气弱不能语，食少，心悸眩晕，少食少思。 ，舌质淡苔薄，脉细弱。治疗宜以滋补心脾为主。 (2)肾精亏虚型：症状有脚热疼痛、耳鸣耳聋、四肢青黑、腰膝酸软、头晕乏力、盗汗、脉细数等。治疗宜以养肝为主。

食谱1 扁豆米粥

组成：扁豆20克，粳米50克。

用法：将扁豆洗净，放入锅中，加水500毫升，加入粳米，大火煮5分钟，再改小火煮30分钟，成粥，趁热食用。

功效：补脾益气。

主治：老年痴呆，心脾两虚，思虑过多，面唇苍白，气弱少语，头晕心悸，纳差。

食谱2 桂圆肉稀饭

组成：桂圆肉30克确实有效的老年痴呆食疗方，粳米50克。

用法：将龙眼肉洗净，放入锅中，加水500毫升，加入粳米，大火煮5分钟，再小火煮30分钟，变成粥，趁热食用。

功效：补心脾。

主治：阿尔茨海默病，是一种心脾两虚，思虑过多，食少心悸，头晕目眩，面色晦暗等症状的疾病。

食谱3 肥羊肉汤

组成：肥羊肉50克。

用法：将肥羊肉洗净，切成小块，用沸水浸泡1小时，去掉浮沫，加入葱、姜、黄酒，大火煮2分钟，小火煮1小时，食用分部分。

功效：补心脾。

主治：老年痴呆症，属于心脾两虚型，思虑过多，纳差，心悸气短少语。

食谱4 泥鳅炖豆腐

组成：泥鳅50克，豆腐200克。

用法：将泥鳅活杀，去掉内脏，洗净，切成小块，放入碗中，加入豆腐、黄酒、葱、姜，隔水炖30分钟，即可食用部分。

功效：补心、益气、健脾。

主治：老年痴呆症，属于心脾两虚型，思虑过多，纳差，心悸，气短，少言，全身无力。

食谱5 银耳瘦肉大米粥

组成：银耳20克，瘦肉50克，粳米50克。

用法：将银耳洗净，备用。将瘦猪肉洗净，切成丝。将银耳、肉丝同锅，加水500毫升，加入粳米，大火煮3分钟，再小火煮30分钟，成粥，趁热食用。

功效：滋阴补虚。

主治：老年痴呆症、脚部热痛、耳鸣耳聋、腰膝酸软、盗汗。

食谱6 枸杞炒肉丝

组成：枸杞20克，瘦猪肉50克。

用法：将枸杞洗净，备用。将瘦猪肉洗净，切成丝。油锅烧热，煸炒枸杞子和肉丝，加入米酒。加盐和味精调味即可食用。

功效：滋阴补肾。

主治：老年痴呆，耳聋耳鸣，五心烦热，腰膝酸软。

食谱七：山药炖乳鸽

组成：山药20克，枸杞20克，乳鸽1只。

用法：将山药洗净，切片，枸杞洗净，将乳鸽活杀，除去毛及内脏，切成小块。将山药、枸杞、乳鸽同锅，加入米酒、葱、姜，隔水煮30分钟，分次食用。

功效：补肾填精。

主治：老年痴呆症、脚热脚痛、耳鸣耳聋、头晕乏力、盗汗、口干

食谱8 松子米粥

组成：松子20克，粳米50克。

用法：松子去皮留仁，放入锅中，加水500毫升，加入粳米，大火煮3分钟，再小火煮30分钟，熬成粥，食用趁热。

功效：滋补肝肾。

主治：老年痴呆、足底热、耳鸣耳聋、盗汗口苦。

食谱9 山药羊肉汤

组成：山药30克，羊肉50克。

用法：将山药洗净，切丝。将羊肉洗净，切成丝。沸水中浸泡1小时，除去浮沫，捞起。将山药、羊肉同锅，加水200毫升，大火煮3分钟，撇去浮沫，加入黄酒、葱、姜、盐，改小火煮20分钟，加入蒜粉，调味煮汤，分次食用。

功效：滋补肝肾。

主治：老年痴呆，耳聋耳鸣，腰膝酸软，头晕盗汗。