「食疗」秋风萧瑟，眼睛干涩？明目养肝靓汤来帮你

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文图/驻羊城记者 张华 通讯员黄月兴

深秋时节，天气转凉，气候变得干燥。除了口干、鼻干、喉咙痒、大便干燥、皮肤干裂之外，相信很多人还会出现眼睛干痛、发痒、眼睛发红、畏光等症状。以及一系列眼睛不适的症状。季节性因素无法避免，但饮食调整可以帮助改善。

广州市第一人民医院南沙医院中医科副主任医师唐荣推荐一款养肝明目汤，助您拥有水润明亮的眼睛！ （更多消息请关注羊城学校）

推荐的饮食疗法：

石斛枸杞瘦肉汤

干燥季节多喝汤滋润身体

材料：

铁皮石斛20克，太子参30克，枸杞15克，瘦肉300克，陈皮一瓣。

实践：

1.将所有材料洗净沥干备用；

2、石斛、太子用温水浸泡半小时；

3、将瘦肉、石斛、太子参一起放入炖锅中，加适量水，小火煮2小时。食用前10分钟加入枸杞，同炖。食用前调味。

影响：

补肝肾、明目润燥、益气养阴、生津止渴。

石斛养胃生津，滋阴清热

古语云：“北有参，南有枫”。唐荣指出，铁皮石斛与天山雪莲、人参、灵芝并列为“中华九大仙”之一，铁皮石斛被誉为“九大仙”之首。

中医认为，石斛味甘、性微寒，归胃、肾经。具有补胃生津、滋阴清热的功效。常用于热病津液损伤、口干烦渴、胃阴不足、病后虚热、阴虚内盛、热盛、骨蒸疲乏、视力模糊等症状。配合滋补肝肾明目的枸杞和滋补气阴、健脾润肺的太子参，此汤更具有滋阴明目、润喉生津的功效。

枸杞补肝肾、明目

唐荣认为，此汤具有良好的健脾益气、滋阴生津、益精明目的作用。适合一般人群深秋食用，尤其适用于肝肾精血不足引起的眼睛干涩、视力模糊。或者是使用手机或看电脑、上网时间过长造成的视觉疲劳。还可用于治疗气阴不足所致的烦渴烦渴、口舌干燥、虚火上腾、咽喉干痒、肿痛等不适。

来源 |羊城学校