降血脂的方法：详细解读与要点

降血脂的方法

降低血脂的方法

随着生活水平的提高，人们的饮食条件也发生了变化。高脂血症已成为一种非常常见的疾病。同时，高脂血症的出现还会导致更多其他疾病，比如高血压。因此，如何降低血脂就成了大家最关心的问题。那么，降血脂的具体方法有哪些呢？下面我们就来给大家详细介绍一下。

目录

1如何通过食物有效降低血脂

吃饭一碗燕麦片

国外科学研究发现，每天早餐只吃一碗燕麦片，连续8周，可使人体血液中“坏胆固醇”的浓度降低10%。由于经常摄入燕麦可以有效控制体重，减轻超重人群的体重，并促进高血脂恢复到正常水平，因此适合肥胖、高脂血症、冠心病患者和健康人群的日常保健。

午餐半碗豆子

豆制品是优质植物蛋白的来源，是午餐的首选。豆类也是一种廉价、安全、有效的降脂食品。越来越多的证据表明，食用大豆蛋白代替动物蛋白可以降低血液胆固醇水平。只要每天中午吃半碗豆子，8周内就能将“坏胆固醇”浓度降低20%。即使胆固醇水平正常的人也可以从多吃豆制品中受益，豆制品可以增加高密度脂蛋白（HDL）胆固醇水平，减少心血管疾病的发生。

注意：有些人吃豆后可能会出现肠胃不适，例如肠道气体增多或腹胀。防止这种情况的方法是在烹饪前彻底浸泡豆子。浸泡可以降解豆类中的某些糖分，减少对消化道的不良刺激。

晚餐三瓣大蒜

每天吃3瓣大蒜，连续8周，还可将血液中“坏胆固醇”的浓度降低10%。而且无论是生吃还是煮熟吃，效果都不错。

大蒜中所含的大蒜素等营养物质可以缓解血小板聚集，防止血栓形成。因此，经常食用大蒜可以防治高脂血症、冠心病、高血压等。科学家给大蒜起的另一个绰号是“血管清道夫”。长期吃大蒜的人，血管内壁的沉积物比不吃大蒜的人要轻得多。血管壁上的沉积物是心血管疾病的主要原因。随着时间的推移，血管内壁上的沉积物就淡了很多。它会阻塞动脉并降低其弹性，导致中风或心肌梗塞。

每天吃半个洋葱

洋葱几乎不含脂肪，但含有前列腺素A、二烯丙基二硫化物和含硫氨基酸。前列腺素A是一种强血管扩张剂，可以降低人体内末梢血管的阻力，降低血脂，防止血栓形成。据临床营养观察，冠心病患者平均每天吃洋葱50克左右（约一半），其效果比一些降血脂药物更明显。

使用橄榄油作为食用油

一般来说，吃大量脂肪的人血脂偏高。但由于橄榄油中含有单不饱和脂肪酸，世界上食用橄榄油最多的地中海沿岸居民的肥胖和心血管问题较少。

而且，食用橄榄油可以增加人体内高密度脂蛋白（好胆固醇）的平衡浓度，保证人体对胆固醇的正常需要，同时还能降低血浆中低密度脂蛋白（坏胆固醇）的浓度。

每周蒸两次海鱼

鱼的脂肪主要由不饱和脂肪酸组成。海鱼和淡水鱼的脂肪和营养成分存在很大差异。海鱼肉中的不饱和脂肪酸高达70%～80%，具有降低血脂、改善凝血机制、减少血栓形成的作用。大多数海鱼还含有一种可以抑制血小板聚集的成分，所以胆固醇高的人可以多吃海鱼。

每周一碗姜汤

“家里备点生姜，生点小病就不会惊慌。”生姜的主要成分是挥发油、姜辣素、树脂和淀粉。具有发汗、润肤、暖胃止呕、解毒三大功效。中医认为，早晚空腹喝一碗热姜汤，每周1～2次，可以补气、提神、改善睡眠。一本杂志上描述了钱塘净慈寺的一位和尚，喝了40年的姜汤，面色如童，足见姜汤对人体健康的益处。

用红曲米烹饪

红曲自古以来就被中医认为是极其珍贵的保健品。根据中医理论，红曲味甘，性温。可全面调节血脂，降低总胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇、甘油三酯，升高高密度脂蛋白胆固醇，活血祛血栓，预防动脉粥样硬化。还可预防高血压、冠心病、脑出血、心肌梗塞、脑血栓等多种心脑血管疾病。

2种降低血脂的方法

降血脂方法一

1、多吃低脂食物：如各种瘦肉、牛奶、蔬菜、豆制品、海蜇等，特别是多吃富含纤维的蔬菜降血脂的方法，可以减少肠道对胆固醇的吸收。少吃可引起甘油三酯升高的食物，如禽蛋（尤其是蛋黄）、肥肉、动物内脏（如脑、心、肾、肝、肠）、动物油等。

2、选择降血脂的食物：可以选择具有降血脂作用的蔬菜，如洋葱、茄子、芹菜、菜花、辣椒、苦瓜、海带、蘑菇、大蒜等。

3.减少甜食或碳水化合物的摄入：过多摄入甜食或碳水化合物（如米饭、面食）可在肝脏中转化为甘油三酯，导致血浆中内源性甘油三酯增加。

降血脂方法二

增加体力活动和体育锻炼

运动可以增强机体的新陈代谢，增加体内某些酶的活性，特别是脂蛋白脂肪酶的活性，有利于甘油三酯的运输和分解，从而达到降低血脂的目的。

降血脂方法三

避免压力过大

情绪压力和过度兴奋会导致血液胆固醇和甘油三酯水平升高。

降血脂方法四

如果饮食疗法和物理疗法确实无效，可以在医生的指导下适当使用一些降脂药物。

1、他汀类药物：例如洛伐他汀、血脂康等，这些药物主要是降低胆固醇、低密度脂蛋白，适度降低甘油三酯，有抗动脉硬化作用。主要适用于治疗胆固醇升高和混合性高脂血症。

2.贝特类：例如吉非贝齐主要是降低甘油三酯，也有降低胆固醇的作用。适用于高甘油三酯血症。

3种降低血脂的饮食食谱

降血脂的方法[1]荷叶粥：新鲜荷叶1片，粳米100克，冰糖少许。将新鲜荷叶洗净，煎汤，然后用荷叶汤、粳米、冰糖熬粥。早餐和晚餐都是热食。

降低血脂的方法[2]芹菜粥：芹菜根120克，粳米250克。芹菜洗净，切成六长段，粳米淘洗干净。将芹菜、粳米放入锅中，加入适量的水，用大火煮沸，然后用小火煮至米成粥，加少许盐和味精，搅拌均匀即可食用。

降血脂方法[3]绿豆海带粥：绿豆、海带各100克，大米适量。将海带切碎，与其他2种材料一起煮成粥。可以长期当晚餐吃。

降血脂的方法[4]醋泡花生：将生花生米用醋浸泡，5天后食用。每天早上吃 10 至 15 粒。具有降血脂、止血、降低胆固醇等作用。

降低血脂的方法[5]淡菜荠菜汤：淡菜、荠菜或芹菜各10～30克。每日煮汤饮用。 15天为一个疗程，对降低血脂有效果。

降血脂的方法[6]菊花粥：菊花粉15克，粳米100克。将菊花去掉茎部，上笼蒸熟，晒干或阴干，然后磨成细粉备用。将粳米洗净放入锅中，加适量水，用武火煮沸，然后改用文火煮至半熟，加入切碎的菊花，继续用小火煮至米变成粥。每天两次，随晚餐服用。

降血脂方法[7]何首乌大枣粥：何首乌60克，大枣水煎服。去渣后，加入粳米100克、大枣3～5枚、冰糖适量。共煮成粥，早晚食用。它是滋补品。具有补肝肾、补精血、乌发、降血脂的功效。

降血脂的方法[8]糖醋大蒜：将几瓣蒜放在糖醋里浸泡1个月以上，每天吃6瓣大蒜，喝20毫升糖醋汁，连续1个月，适宜适用于顽固性高脂血症患者。

降低血脂的方法[9] 胡萝卜汁：每日约1000毫升，分次饮用。医学研究证明，高脂血症患者喝胡萝卜汁有显着的降血脂作用。

降低血脂的方法 [10] 胡萝卜粥：将新鲜胡萝卜120克切碎，与粳米100克煮粥。

降低血脂的方法[11]煮鸡蛋：剥去蛋清吃，蛋黄放入碗中，磨碎，加适量醋，搅拌均匀，即可食用。长期使用可降低高脂血症。

降血脂的方法[12]灵芝汤：灵芝切块，放入锅中，加水适量，文火煮2小时，汤中加蜂蜜，早晚各服1次。晚上要降低血脂。

4 降血脂食物选择

1、多喝水。

水可以称为速效稀释剂。一夜好眠后的水分流失和消化食物时消耗的水分都是使血液变稠的因素。

2、多吃具有稀释血液功能的食物。

例如，抑制血小板聚集、防止血栓形成的食物有黑木耳、洋葱、青椒、蘑菇、草莓、菠萝、柠檬等水果；具有与阿司匹林类似的抗凝作用的食物有西红柿、红葡萄、橙子、生姜等。具有降脂作用的食物有香菜、胡萝卜、魔芋、山楂、海带、海带、玉米、芝麻等。蔬菜和水果除了含有大量的水分外，还含有丰富的维生素C和粗纤维。维生素C可以降低血脂，粗纤维可以阻止肠道对胆固醇的吸收，有助于降低血液粘度。

3、多吃大豆。

大豆中含有丰富的卵磷脂，卵磷脂是一种乳化剂，可以使血液中的胆固醇颗粒变小并保持悬浮状态，有助于脂质穿过血管壁并被组织利用，降低血液胆固醇，使血液变稠。得到改善。

4、少吃动物内脏、动物脂肪和甜食。

猪脑、猪肚、肠子等动物内脏及动物脂肪中含有大量胆固醇和饱和脂肪，可使血液粘度增加，促进动脉硬化。

5、降血脂的中药有哪些？

1.山楂

其成熟干燥的果实可入药。其味酸甘，性微温。山楂果实含有山楂酸、苹果酸、柠檬酸、咖啡酸、内酯、脂肪、金丝桃苷、脂肪酶、单宁、蛋白质、槲皮素、核黄素、胡萝卜素、糖类和维生素类等成分。药理研究发现，家兔服用山楂制剂3周后，血清胆固醇明显下降。山楂与菊花、丹参、元胡、银花、红花、麦芽等配伍，可治疗高脂血症、高血压、冠心病引起的胸闷、隐痛。

2.日本虎杖

其根入药，性微温，具有活血、行经、利尿等功效，传统上用于治疗风湿、瘫痪、黄疸、闭经、痛经等。现代药理研究证明，何首乌虎杖中含有蒽醌、黄酮类化合物和白藜芦醇苷，具有降血脂作用。来自它的根茎。有关实验证明虎杖具有降低胆固醇和甘油三酯的作用。

3.柴胡

药用部分为柴胡的根或全草。味苦，性微寒。入肝、肾经。主要成分为柴胡素、植物甾醇、脂肪酸、柴胡皂甙等，具有理气、解郁、泻火的功效。其中柴胡皂苷具有降血脂作用。

4、灵芝

其子实体药用，性温、味甘。灵芝含有甾醇、生物碱、蛋白质、多糖、甾体等，具有补精益气、强筋骨的功效。主要用于治疗精神疲劳、心悸、失眠、高血压、高胆固醇血症、脑血管硬化等。

5.泽泻

药用部分为干燥块茎，味甘、咸，性寒，归肾经、膀胱经。主要成分为挥发油，其中含有糠醛。其乙醇提取物含有生物碱、植物甾醇和天冬酰胺，其水提取物和苯提取物具有抗脂肪肝成分。

6.大黄

其干燥根茎可入药。它性味苦寒，归脾、胃、大肠、肝、心包五经。该药具有清热通便、破积化瘀、清湿热的作用。大黄主要含有两种成分：一是蒽醌衍生物，约占2%~4%，包括大黄素、大黄酚、大黄酸、芦荟大黄素等；二是蒽醌衍生物。另一种是大黄单宁，主要是葡萄糖没食子单宁。 。此外，大黄含有游离没食子酸。

蒽醌衍生物很容易被人体吸收。口服后2～3小时血药浓度达峰值，随后缓慢下降，最后从胆汁和粪便中排出。同时，大黄可引起肠道收缩，分泌增多，产生腹泻。大黄具有降低血压和胆固醇的作用。

7.姜黄

其根茎可药用。其味苦、辛，性温。归肝、脾经。主要成分含有挥发油，如姜黄素、脱氢姜黄素、姜烯等。姜黄能疏通血中之气，使气行而不瘀，有通经止痛的功效；能增加胆汁的形成和分泌，并增加粪便中胆汁酸和胆固醇的排出。姜黄促进胆汁分泌的作用虽然较弱，但却是持久的。姜黄还能增加纤维蛋白的溶解活性，具有抗血栓作用。但需要注意的是，药理研究发现姜黄能兴奋子宫，引起子宫收缩。因此，孕妇应慎用。

8. 人参

其干燥根可入药。味甘微苦，性微温。归脾、肺经。人参含有多种药用成分。人参中的人参皂甙可以抑制动物高胆固醇血症的发生。当发生高胆固醇血症时，可以降低胆固醇。但需要注意的是，人参是补虚证的重要药物，所以要慎用；收缩压超过24帕斯卡时不宜使用；发烧时不宜使用；防止其火上浇油；小剂量对中枢神经系统有兴奋作用，大剂量则有麻痹作用。 ;该产品通常不与藜芦一起使用。

9.首乌

其干燥根可入药。味苦、甘、涩，性温，归肝、肾经。首乌富含卵磷脂（4%~4.2%）、淀粉等，有助于脂肪转移；含有蒽酯衍生物，主要是大黄酚和大黄素，其次是大黄酸、大黄素甲醚等，能增强肠道蠕动，抑制胆固醇吸收。何首乌还可以阻止胆固醇沉积在肝脏、滞留在血清中或渗透到动脉内膜，从而减缓动脉粥样硬化的形成。首乌与银杏、钩藤合用可治疗心脑血管疾病，并可消除或改善症状。

但需要注意的是，首乌可能会引起部分患者腹泻。此外，首乌提取物可能含有肾上腺皮质激素类似物。

10.决明子

其干燥成熟的种子可入药。决明子性味甘、苦，微寒，归肝、胆、肾经。具有清热明目、润肠等功效。决明子含有蒽甙，分解后生成大黄素、大黄素甲醚、大黄酸、大黄酚、葡萄糖等，还含有维生素A物质。实验证明，决明子具有降血压、降血脂、抗菌等作用，对治疗高脂血症有一定的疗效。但需要注意的是，腹泻、低血压的人应慎用决明子制剂。