脂肪肝的山楂药膳食疗方

脂肪肝的山楂药膳食疗方

山楂茶：取生山楂片15克，加水250毫升，煎20～30分钟，放入保温杯中，当茶饮用，每日1剂。具有健胃消食、降血脂、生津止渴的作用。适用于因食肉过多引起的积食、呕吐、吞酸、胃脘胀满等，特别适用于轻度脂肪肝患者。

山楂蜜饮：鲜山楂40克，蜂蜜20克。将山楂洗净，切成两半，放入锅中，加水煮30分钟，加入蜂蜜即可食用。早晚服两次，吃山楂，喝汤。

山楂荷叶茶：山楂15克，荷叶12克。将山楂、荷叶磨成细末，过筛，水煎三遍，取浓汁。

山楂山药汤：取山楂100克，洗净捣烂，与山药1000克同煮。食用时，搅成糊状，加少许盐，服下。

山楂肉片：猪后腿200克，山楂片100克，荸荠30克，蛋白2个，淀粉15克，面粉15克，白糖30克，植物油50克，精盐少许，味精少许，清汤适量，炒熟在油中。滋阴健脾，开胃消食，降低胆固醇和高血压，利尿，镇静，可用于高脂血症、高血压、冠心病、消化不良、脂肪肝等患者。

※※【张义堂说】※※

说到脂肪肝，我们都知道这是代谢问题。我们吃得有点多，有点油腻，又不运动一点，所以代谢不了。

说起山楂，大家都知道它可以助消化，其实就是帮助肉类的消化。用现代的话来说，它可以增强酶的功能，促进肉类的消化脂肪肝的山楂药膳食疗方，帮助转化胆固醇。

如果有脂肪肝的话，就应该注意饮食，也可以用一些食疗，比如山楂药膳，味道一定很好。

另外，关键是要多运动，比如剧烈步行。

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