想要告别脂肪肝？7款食疗方请收下

想要告别脂肪肝？7款食疗方请收下

脂肪肝是一种可逆性疾病。通过早期发现、早期干预，大多数患者可以治愈，不会留下后遗症。但如果忽视、任其发展而不干预，则可能演变成肝纤维化、肝硬化，甚至肝癌。

预防和治疗脂肪肝最重要的是消除病因并改变生活方式。

1、控制饮食：进餐定时定量，细嚼慢咽，每餐不要吃得太多，少饮酒或不饮酒，以植物性食物为主，动物性食物为辅，防止热量摄入过多。

2、适度的有氧运动：选择适合自己的健身方法，如太极拳、游泳、慢跑等运动。

3、定期体检：有糖尿病、高血压、高血脂等家族史的人应定期体检，严格控制体重，及早预防和治疗。

4、慎用药物：无论是西药还是中药，都可能引起药物性肝损伤。预防性中药应以药食同源为主。

脂肪肝患者多数无症状，但有的可出现肝郁、脾虚、痰湿的症状，如右上腹胀满不适、乏力、纳差、舌体肥大、苔厚腻等。如果不及时干预，病情就会被延误。肝区疼痛、胀痛或刺痛，舌质暗红或有瘀斑、瘀点等气滞血瘀的表现。健脾疏肝、化痰祛湿是脂肪肝的基本治疗方法。若有瘀血，则亦用活血化瘀。

研究发现，中药在改善肝功能、降血脂、阻断肝纤维化等方面具有一定的优势。例如，在祛除病因、改变生活方式的同时，在中医“治未病”理论指导下，选用药食同源的中药来代替茶。或者饮食可以有效辅助预防和治疗，并且可以降低患病风险。某些药物的毒副作用。

以下是一些代茶食谱和饮食食谱：

行气祛湿饮

白术10克，陈皮10克，萝卜子10克，炒决明子15克。

用开水代茶冲泡，随时饮用，每日一剂。适用于肥胖、大便粘稠、舌苔厚腻者。具有行气祛湿的功效。

绞股蓝决明子茶

绞股蓝15克，炒决明子30克。

用开水代茶冲泡，随时饮用，每日一剂。具有补气除湿、化痰消脂的功效，适合气虚痰湿体质、肥胖者食用。

党参茯苓扁豆粥

党参10克，茯苓10克，白扁豆10克，生薏米100克。

将党参、茯苓洗净，切片，与白扁豆一起放入锅中。加水煮30分钟，加入洗净的生薏米想要告别脂肪肝？7款食疗方请收下，小火煮至稠粥。早晚各温服一次。党参、茯苓、白扁豆可同时咀嚼。连续服用3至4个月。

山楂薏米粥

山楂25克，薏米50克。大麦和山楂的比例是2:1。

山楂不仅开胃，还有利于消化、消除脂肪。饮食要适量。如果坚持服用1～2个月，有消除橘皮组织、消除堆积的作用。也可以用山楂泡茶。山楂茶清爽自然，酸甜口感好。

当归芦荟茶

炒决明子30克，当归15克，芦荟30克，茶叶少许。

先用水浸泡，然后将以上四种香料加水一起煮沸。煮沸后，煮20至30分钟。每天喝两次。在治疗脂肪肝的同时，可以有效改善营养过剩，增强体质，特别是对于大便干燥的患者。

山楂蜂蜜饮

生山楂40克，蜂蜜10克。

将山楂洗净，晾干，切成两半，放入锅中，加水煮30分钟，加入蜂蜜即可食用。分两次，吃山楂，喝汤，当天吃完。胃食管反流、胃酸反流、胃灼热患者禁用。

歌花荷叶茶

葛花15克，鲜荷叶60克（干荷叶30克），菊花10克。

先将荷叶切丝，与葛花、菊花一起放入锅中，加水适量，煮沸10分钟，去渣，取汁。经常喝茶并在当天喝完。

脂肪肝的预防和治疗是一个长期的过程。最重要的是消除病因并养成健康的生活方式。适当选用某些中药，可以使疗效更佳。

文：李云虎，北京大学第三医院中医科