生酮饮食几乎能逆转糖尿病！这种科学的食疗方法是否适合你？

生酮饮食几乎能逆转糖尿病！这种科学的食疗方法是否适合你？

生酮饮食对2型糖尿病患者有好处吗？不确定生酮饮食的好处和风险？ 《问医生》借助美国家庭医生智库为您介绍。

生酮饮食逆转糖尿病，美国公司获3700万美元融资！

2017年3月，美国糖尿病远程医疗公司Virta成功获得多家世界级投资机构3700万美元融资。由联合创始人掌舵的风险投资公司以及洛克菲勒家族旗下专注于数字健康的投资公司都参与其中。

Virta 创始人兼首席执行官萨米 (Sami) 此前曾担任房地产搜索引擎总裁，也是铁人三项世界锦标赛的顶级竞争对手。然而，2012年，他被诊断出患有糖尿病前期。和大多数人一样，萨米认为糖尿病的原因是饮食不节制和运动太少导致的肥胖。一个肌肉发达的世界级运动员怎么会患上糖尿病呢？他充满了疑问，开始阅读大量前沿的学术资料来寻找答案。

在探索的过程中，他结识了两位在糖尿病领域颇有名气的医生。经过长期的医学研究，他们发现，通过严格执行一种被称为“生酮饮食”的饮食方法，II型几乎可以安全地逆转。糖尿病。

出于本能的商业嗅觉，萨米开始思考这项研究成果是否可以商业化。如果可以通过饮食控制来治疗糖尿病，市场将会发生翻天覆地的变化。经过与两位博士讨论后，他们于 2014 年创立了 Virta。

生酮饮食到底是什么？

生酮饮食是指优先考虑健康脂肪和蛋白质，同时将碳水化合物摄入量限制在每天50克以下的饮食。常规饮食中，碳水化合物是主要部分，而生酮饮食中，脂肪酸是主要部分。

生酮饮食是一种深受明星、超模推崇的饮食方式，逐渐使其成为一种流行的饮食文化。您可能看过很多有关生酮饮食的新闻，想知道糖尿病患者是否可以坚持这种饮食？

答案并不那么简单。生酮饮食确实对糖尿病患者有很多潜在的好处，但也要注意低血糖、酮症酸中毒等副作用。肾功能较差、I型糖尿病患者应严格限制生酮饮食。下面将为您介绍糖尿病患者开始生酮饮食的详细信息。

为什么生酮饮食如此受欢迎？

生酮饮食是指将每天碳水化合物的摄入量减少到50克以下，同时增加脂肪和蛋白质的摄入量。由于生酮饮食缺乏需要胰岛素参与消化吸收的碳水化合物，食用一段时间后体内的胰岛素水平就会下降，最终导致身体进入酮症状态，这也从根本上消除了糖尿病的隐患。高血糖。当您进入酮症状态时，您的身体使用脂肪而不是碳水化合物为您的身体提供能量。

一般来说，坚持生酮饮食的糖尿病患者有以下好处：

(1)生酮饮食减肥效果显着。多吃蛋白质和脂肪可以减少饥饿感，而蛋白质和脂肪比碳水化合物需要更长的时间来消化，因此这通常有助于减肥和保持体力。研究表明，生酮饮食的减肥效果是低脂饮食的三倍。研究发现，减掉约4.5k可以帮助减少糖尿病患者对降糖药物的依赖。

（2）生酮饮食还有助于改善糖尿病患者的糖化血红蛋白（A1C）检测结果。即坚持生酮饮食的糖尿病患者3个月内的平均血糖低于坚持低热量饮食的糖尿病患者的平均血糖。 。

(3)生酮饮食可以降低血脂。与低脂饮食等其他饮食模式相比，生酮饮食可以更好地降低甘油三酯水平，这对患有心脏病的糖尿病患者有益。

生酮饮食有风险吗？

对于糖尿病患者来说，生酮饮食确实存在一定的风险。对于服用口服药物来降低血糖水平的 2 型糖尿病患者来说，生酮饮食可能会使他们更容易出现低血糖。此外，生酮饮食还可能引起其他不良反应，如口臭、头晕、恶心、头痛、疲劳、神志不清、口渴饥饿、心跳加快、发烧和发冷等。为了降低这些风险，建议您：

哪些措施有助于坚持生酮饮食？

开始生酮饮食后，就不能停止。如果你想取得好的成绩，就必须坚持下去。生酮饮食允许摄入20-50g碳水化合物，但很难保证每天只摄入20-50g碳水化合物。如果你想坚持下去，你不仅要改变你的饮食习惯，还要改变你的整个生活方式。

记录您吃的东西可能会有所帮助。您可以手写食物日记或使用手机上的应用程序。

谁不应该尝试生酮饮食？

(1)患有肾脏疾病的人。由于患有肾病的人需要限制蛋白质的摄入量，因此这些人不应该尝试生酮饮食。

(2)1型糖尿病患者。酮症期间身体会产生酮，而酮是 DKA（糖尿病酮症酸中毒）的危险因素。美国糖尿病协会的数据显示，DKA 在 1 型糖尿病患者中比在 2 型糖尿病患者中更常见。 1 型糖尿病患者必须定期检测 DKA 的其他潜在症状。而且，大多数关于生酮饮食的研究都是针对2型糖尿病的生酮饮食几乎能逆转糖尿病！这种科学的食疗方法是否适合你？，因此1型糖尿病患者不宜尝试。

(3)有饮食失调史的人。生酮饮食限制碳水化合物的摄入，从而增加暴饮暴食、强迫性饮食和其他饮食失调的风险。因此，如果您有饮食失调史，请务必先咨询您的医生，以确定您是否适合尝试生酮饮食。