血脂高小心中风、心肌梗塞！推荐3个降脂汤要常喝

血脂高小心中风、心肌梗塞！推荐3个降脂汤要常喝

高脂血症

中老年人高脂血症发病率较高。血脂主要是指血清中的胆固醇和甘油三酯。无论是胆固醇含量增高，还是甘油三酯含量增高，或者两者都增高，都称为高脂血症。

中医虽然没有高脂血症的名称，但对其本质的认识却由来已久。本病中医可分为“痰湿”、“浊浊”、“胸痹”、“眩晕”、“心悸”、“肥胖”、“中风”等。等类别。

《黄帝内经·素问·通平须士论》云：“甜肥贵人，则患高粱病”。这其实是一个类似于高脂血症的问题。

高脂血症是身体发出的“黄牌”警告。一般没有明显的症状。绝大多数高脂血症患者自己并没有感觉。大多数是在体检或其他疾病检查时发现的。因此，已经发现血脂高的人应该引起重视，切不可因为没有症状就掉以轻心。

血液粘度增加是非常有害的。首先，它会减慢血液流动。另外，过多的红细胞会老化、变硬，容易导致红细胞聚集，进一步加剧血液粘稠，导致心脑血管供血不足。心脑缺血缺氧会引起头晕、脑肿胀，症状包括头晕、头痛、心悸、气短、胸闷胸痛、颈项强直不适、四肢麻木、乏力、嗜睡或失眠等。如果血液过于粘稠，处于高凝状态，就容易形成血栓。如果冠状动脉被阻塞，急性心肌梗塞如果阻塞脑动脉，就会导致缺血性中风。血栓还可阻塞肾动脉、腹动脉、下肢动脉等而引起缺血性急症。总之，如果不加以改进，后果将是灾难性的。

高脂血症患者在保持营养平衡的同时，应坚持“饮食五原则”，即保持低热量、低胆固醇、低脂肪、低糖、高纤维的饮食习惯。可以多吃粗粮、豆类及豆制品、水果、蔬菜。黑木耳、洋葱、青椒、香菇等能抑制血小板聚集，防止血栓形成；西红柿、红葡萄、橙子、生姜等有抗凝血作用；山楂、紫菜、海带、玉米、芝麻、香菜、胡萝卜、魔芋有降血脂的作用，高脂血症患者应多吃。当然，你也可以在中药中添加配料，做成食疗汤，在享受美味的同时还能降低脂肪。这里推荐几款可以经常喝的降脂汤。

海带木耳汤

材料：

海带15克，黑木耳10克，瘦猪肉100克，盐、太白粉适量。

实践：

1.海带泡发，洗净切丝，木耳泡发撕成小片，洗净备用。

2、瘦猪肉切丝或薄片，与生粉拌匀，与海带丝、木耳一起放入锅中，加适量水煮15分钟，加盐调味即可。

枸杞猪肉汤

材料：

枸杞15克，瘦猪肉250克，盐、料酒、葱、姜、胡椒粉、高汤适量。

实践：

1、枸杞去除杂质，洗净；将猪肉洗净切丝，加入料酒、葱、姜、盐炒至白色。

2、锅中加入汤料，加入枸杞子，小火煮汤煮10分钟，加入胡椒粉血脂高小心中风、心肌梗塞！推荐3个降脂汤要常喝，佐餐即可。

蘑菇豆腐汤

材料：

干香菇5朵，豆腐400克，鲜笋60克，淀粉粉、香油、胡椒粉、盐适量。

实践：

1、香菇用温水泡软，去蒂，切丝，油煎一下即可食用；笋切丝，豆腐切丁。

2、锅中加入适量的水，煮沸。加入蘑菇丝、笋丝、豆腐丁。煮沸后，加入盐和胡椒粉。用玉米淀粉水勾芡。出锅后，淋上香油，佐餐食用。

这些食疗汤品均具有降脂作用，适合高脂血症患者经常食用。

另外，高脂血症患者要注意多喝水，有助于稀释血液，降低血液粘度。理想的稀释水是25°C左右的开水。其张力、密度等生理活性与血液和组织细胞中的水非常接近，很容易被人体吸收利用。

中老年人盛夏时更要注意补充水分，坚持在早上、中午、晚上睡前喝一杯白开水，对防止血液粘稠很有帮助。