高粱与小米的营养价值及在鸽子饲养中的应用

高粱与小米的营养价值及在鸽子饲养中的应用

高粱籽粒较小，蛋白质含量稍高，维生素A较少。高粱含淀粉70%左右，粗纤维较少，钙、磷含量也较少。高粱籽粒较小，比较适合喂鸽子，尤其是乳鸽7-10日龄时，喂高粱非常合适。

高粱的营养成分为：水11.4%、蛋白质8.7%、脂肪3%、粗纤维2.3%、无氮浸出物70.3%、无机盐1.7%。但缺乏维生素A、维生素C和维生素D。高粱营养价值高，但热能含量低。冬季用量应为15%左右，夏季用量可达35%-40%。

高粱有红、白两种，两者的营养成分基本相同。

小米营养价值很高，每公斤含代谢能14.05兆焦耳，粗蛋白8.9%，粗脂肪2.7%，粗纤维1.3%。黄小米含有较多的胡萝卜素。小米的用量一般为日粮的10%-20%。

油菜籽是油性饲料，是信鸽喜爱的食物，但不能大量食用，因为油菜籽中含有一定量的芥酸、芥子碱、单宁等化学物质。这些化学物质都含有一定的毒性，如果大量喂给信鸽，就会引起食物中毒。油菜籽是一种油性饲料，可以保护信鸽的羽毛，还能提高羽毛的质量，使羽毛更加美观、光滑。鸽子不宜过多食用油菜籽，因为油菜籽含有微毒物质，对雄鸽有杀死精子的作用。如果长期食用，雄鸽将无法产生精子，无法配对和育雏。一般占饲料的5%。